బీన్స్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవి పెద్ద మొత్తంలో కూరగాయల ప్రోటీన్ను పొందటానికి వాడవచ్చు. జంతువుల యొక్క ఉత్పత్తులను ఉపయోగించని వారికి ఇది మంచిది. అదనంగా, బీన్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి: ఫైబర్, పెక్కిన్స్, ఇనుము, భాస్వరం, పొటాషియం, కార్బోహైడ్రేట్లు , అమైనో ఆమ్లాలు, ఎంజైమ్లు, కెరోటిన్, సల్ఫర్, మెగ్నీషియం, ప్యూర్న్స్ మరియు విటమిన్స్ PP, B, C.
వీటిలో మాలిబ్డినం కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి, దీని వలన సంరక్షణకారుల యొక్క తటస్థీకరణ జరుగుతుంది.
బీన్స్లో ఉన్న పెక్టిన్ మరియు ఫైబర్, శరీరంలో మరియు లోహ కొలెస్ట్రాల్ నుంచి భారీ లోహాల లవణాలను తొలగించేందుకు సహాయపడతాయి.
ఇది అతిసారం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల యొక్క వ్యాధులు మరియు నాళాలు మరియు కండరాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడే ఒక అనివార్యమైన ఉత్పత్తిగా ఉన్నందున ఇది ఉడికించిన బీన్స్ తినడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉందని పేర్కొంది.
వేయించిన బీన్స్లో, నిస్సందేహమైన ప్రయోజనం కూడా ఉంది- అవి మానవ శరీరంలో సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి. వారు రక్తహీనతతో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నారు, ఎందుకంటే అవి నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనిని సాధారణీకరించగలవు. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మరిన్ని బీన్స్ సిఫారసు చేయబడ్డాయి. నిస్సందేహంగా ఉన్న ప్రయోజనం ఏమిటంటే మీరు మీ ఆహారంలో బీన్స్ను కలిగి ఉంటే, మీరు శరీరంలోని టోన్ను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తారు.
ఆరోగ్యానికి బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా ఎలా వండుతున్నాయనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఇది ముడి మరియు పేలవంగా ఉడికించిన బీన్స్ తినడానికి సిఫార్సు లేదు. గమనించవలసిన కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి:
- 1kg: 3l - ఒక వ్యక్తి బీన్స్ ఉడికించాలి వెళుతున్నప్పుడు, అప్పుడు బీన్స్ మరియు నీటి అలాంటి నిష్పత్తి. రెండు గంటలు తక్కువ వేడి మీద ఉప్పు జోడించకుండా బీన్స్ ఉడికించాలి;
- బీన్స్ చల్లబరుస్తుంది మీరు చల్లని నీటిలో ఐదు గంటల వాటిని ముంచిన చేయవచ్చు చాలా కాలం లేదు;
- వంట చేసేటప్పుడు, యాసిడ్ మరియు వినెగర్ కలిగిన సాస్లను జోడించడం మంచిది కాదు ఎందుకంటే ఇది బీన్స్ కు క్షీణిస్తుంది;
- బీన్స్ ఒక గంటన్నర తర్వాత వారి వేళ్లతో వాటిని క్రష్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయడానికి: పూర్తి ఉత్పత్తి సులభంగా విరిగిపోతుంది.
బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాల కోసం, ఉడికించిన రూపంలో వాటిని వాడటం వలన వాటికి గుడ్లు వేయడం చాలా కష్టం అవుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, విషపూరితమైన పదార్థాలు బీన్స్లో ఉంటాయి, ఇది విషానికి దారితీస్తుంది.
వ్యతిరేక
బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఆహారం లో వారి చేరికకు వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయని గమనించాలి. ఉదాహరణకు, గౌట్, ఎక్యూట్ నెఫ్రైటిస్, దీర్ఘకాలిక ప్రసరణ లోపము, త్రోమ్బోఫేబిటిసిస్ , తీవ్రమైన పేగు వాపు, పంది మాంసములోని మిశ్రమాలు హాని కలిగిస్తాయి.
హెపటైటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు బీన్స్ వాడకంతో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
బీన్స్ ఉపయోగించిన తర్వాత ఒక వ్యక్తి చెడుగా అనుభూతి చెందుతుంటే, అది విషం యొక్క లక్షణాలు కావచ్చు: తలనొప్పి, మూత్ర గోధుమ, వాంతులు ప్రతిచర్యలు. అలాంటి లక్షణాలు ఉన్నట్లయితే, వీలైనంత త్వరగా వైద్య సహాయాన్ని కోరడం అవసరం.
స్పష్టంగా, బీన్స్ అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి, కానీ వాటి నుండి వచ్చే నష్టం గణనీయంగా ఉంటుంది.