బియ్యం మరియు గ్రేవీ తో మాంసాలు - వివిధ మాంసం నుండి సాధారణ వంటలలో రుచికరమైన వంటకాలు

బియ్యం మరియు గ్రేవీతో ఉన్న మాంసబల్స్ ఏ బంగాళాదుంప, తృణధాన్యాలు లేదా మాకరోనీ గార్నిష్కు పరిపూర్ణ పూరకగా ఉంటాయి. డిష్ నాణ్యతతో ఏ రోజువారీ ఆహారాన్ని సప్లిమెంట్ చేస్తుంది, ఇది సమతుల్యతతో తయారవుతుంది, మరియు గొప్ప సంతృప్త రుచిని దయచేసి ఆస్వాదిస్తుంది.

బియ్యం మరియు గ్రేవీ తో meatballs ఉడికించాలి ఎలా?

వంట ప్రక్రియ సమయం కనీసం పడుతుంది మరియు మీరు అధిక నాణ్యత అమలు కోసం కుడి ప్రిస్క్రిప్షన్ మరియు చిట్కాలు కలిగి ఉంటే ఇబ్బందులు కారణం కాదు.

1. సగం వండిన లేదా సిద్ధంగా వరకు బియ్యం ముందే వండినది.
2. మాంసం ఒక మాంసం గ్రైండర్ మీద పుట్టింది లేదా రైస్ గంజితో కలుపుతారు, ఇది రెడీమేడ్ ఫోర్సిట్ ను ఉపయోగిస్తారు.
3. బేస్ ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గుడ్లు, కలపాలి మరియు కొద్దిగా కొట్టండి.
4. సాస్ ఒక టమోటా లేదా సోర్ క్రీం ఆధారంగా తయారు చేస్తారు, మీ రుచికి కూరగాయల గ్రీజు మరియు చేర్పులు జోడించడం జరుగుతుంది.
5. మాంసం మరియు బియ్యంతో మాంసపుల్లలను తింటాయి, పొయ్యిలో లేదా మ్యువర్వార్క్ రూపంలో పొయ్యి మీద మందపాటి దిగువ భాగంలో ఒక గిన్నెలో వండినప్పుడు గ్రేవీతో కలుపుతారు.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బియ్యం మరియు గ్రేవీ తో మాంసాలు

బియ్యం మరియు గ్రేవీతో ఉన్న meatballs కోసం ఒక సాధారణ వంటకం, క్రింద ఇవ్వబడిన, రెడీమేడ్ పంది-గొడ్డు మాంసం ముక్కలు వేయించిన మాంసం నుండి తయారు చేస్తారు, ఇది ఏ ఇతర తరిగిన మాంసం అందుబాటులో ఉంటుంది. టమోటా పేస్ట్, సాస్, రసం లేదా కెచప్ బదులుగా, కనీసం 3 సార్లు పెంచాలి.

పదార్థాలు:

• forcemeat - 0.5 kg;
• బియ్యం - 100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• టమోటా పేస్ట్ మరియు సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• నీరు - 300 ml;
• నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, మసాలా దినుసులు.

తయారీ

1. మాంసఖండంలో, ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఉడికించిన అన్నం, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి.
2. రౌండ్ బిల్లేట్, పిండి లో panize, రెండు వైపులా చమురు లో వేసి, వేడినీరు ఒక గాజు పోయాలి.
3. సోర్ క్రీం, పిండి మరియు మిగిలిన నీటితో పాస్తాను కలపండి, వేయించడానికి పాన్ జోడించండి.
4. సీజన్లో సాస్ లో బియ్యం తో meatballs, 20 నిమిషాలు మూత కింద లారెల్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.

గ్రేవీతో పొయ్యిలో బియ్యంతో మాంసాలు

బియ్యం తో meatballs కోసం మరొక రుచికరమైన వంటకం, గ్రేవీ తో, ఒక రూపంలో ఓవెన్లో ఉత్పత్తుల తయారీలో ఉంటుంది, డిష్ గొప్ప మరియు సువాసన చేస్తుంది. ద్రవ, టొమాటో మరియు సోర్ క్రీంకు జోడించిన భాగాన్ని పెంచడం లేదా తగ్గించడం ద్వారా సాస్ మొత్తం సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 0.5 కిలో;
• బియ్యం - 70 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• టమోటా సాస్, సోర్ క్రీం మరియు నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, ప్రోవెన్సల్ మూలికలు.

తయారీ

1. పంది నేల ఉంది.
2. ఉడికించిన అన్నం, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, ద్రవ్యరాశిని కలిపి, నిరుత్సాహపరుచుకోండి.
3. పిండిలో వేయించిన మిశ్రమాన్ని, ఒక అచ్చులో ఉంచుతారు మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చాలి.
4. ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు.
5. ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలతో ఒక వేయించడానికి పాన్, సీజన్లో పోయాలి, టొమాటో మరియు సోర్ క్రీం తో కలపండి.
6. అచ్చు లోకి పోయాలి, 5 నిమిషాలు సాస్ అనుమతించు.
7. మరొక 20 నిమిషాలు బియ్యం మరియు గ్రేవీతో కాల్చడం రొట్టె

టమోటా సాస్ లో బియ్యం తో Meatballs

టమోటా సాస్ లో బియ్యం తో meatballs కోసం తదుపరి వంటకం సోర్ క్రీం అదనంగా లేకుండా నిర్వహిస్తారు. ఈ సందర్భంలో మాంసఖండం లో, వెల్లుల్లి పళ్ళు మరియు ఒక చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా ఆకుకూరలు జంట. ఈ వాస్తవం ఆహార సువాసనను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు దాని రుచికి అదనపు ఆకలి పుట్టించే రుచిని జోడిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• forcemeat - 0.5 kg;
• బియ్యం - 100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• టమోటా సాస్ - 0,5 l;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• నూనె - 40 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, గుడ్డు, ఉడికించిన అన్నం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపితే మాంసాలతో కలపండి.
2. బులెట్ యొక్క ఆధారం నుండి ఫారం, నూనెలో వేసి వాటిని వేసి, వాటిని ఒక సాస్పున్లో ఉంచండి.
3. మసాలా సాస్ తో ఉత్పత్తులు పోయాలి, లారెల్ జోడించండి.
4. 20 నిమిషాలు మూత కింద టమోటా సాస్ తో, బియ్యం తో లోలోపల మధనపడు meatballs.

సోర్ క్రీం సాస్ లో బియ్యం తో Meatballs

క్రింది మాంసం యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం బేస్ మాంసం పదార్ధంగా చికెన్ ఉపయోగించడం. ఉత్పత్తులు ముఖ్యంగా సున్నితమైన మరియు మృదువైన, మరియు సోర్ క్రీం సాస్ మరింత వారి సున్నితమైన రుచి నొక్కిచెప్పే. సాస్ లో piquancy కోసం, మీరు కొద్దిగా తాజా లేదా ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి, సువాసన మూలికలు ఒక చిటికెడు జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• చికెన్ మాంసఖండం - 0.5 కిలోల;
• బియ్యం - 70 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• పిండి - 60 గ్రా;
• నీరు - 0.5 కప్పు;
• నూనె - 40 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మెంతులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. ఉడకబెట్టిన అన్నం మాంసం, సగం ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
2. ఫారం రౌండ్ ఉత్పత్తులు, ఆకారం వాటిని ఉంచండి.
3. పొడి వేయించడానికి పాన్ లో, పిండిని దాటి పోయండి.
4. వెన్న, ఉల్లిపాయలు, మసాలా దినుసులు, మెంతులు మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.
5. నీరు జోడించండి మరియు meatballs పైగా సాస్ పోయాలి.
6. 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు సోర్ క్రీం సాస్ లో బియ్యం చికెన్ meatballs.

టమోటో సాస్ లో బియ్యం తో ఫిష్ meatballs

బియ్యంతో ఉన్న మాంసాలు, గ్రేవీతో - తెల్లటి లేదా సాల్మొన్ చేపల తన సొంత ఫిల్లెట్తో వండిన చేపల నుంచి తయారు చేయబడిన ఒక రెసిపీ. అత్యంత శ్రావ్యంగా ఇటువంటి ఉత్పత్తులు ఒక క్రీము లేదా టమోటా మసాలా సాస్ కలిపి, రుచి టమోటా రసం గా తీసుకోవచ్చు.

పదార్థాలు:

• చేప మాంసము - 0,5 కిలోల;
• బియ్యం - 50 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
• టమోటా సాస్ - 0,5 l;
• పిండి - 100 గ్రా;
• చమురు - 20 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలు, మూలికలు, ఉడికించిన అన్నం, సీజన్లతో కలిపి మాంసంతో కలుపుతారు.
2. నూనె లో వెల్లుల్లి రెండవ ఉల్లిపాయ వేసి, సాస్, సీజన్ జోడించండి, మరియు ఒక నిమిషం అనుమతిస్తాయి.
3. స్టవ్ మీద టమోటా డమ్మీ మరియు స్థానం లో పూరించండి.
4. 15 నిమిషాలు మూత కింద గ్రేవీతో బియ్యంతో కూడిన చేపల చేపలు .

క్రీము సాస్ లో బియ్యం తో Meatballs

క్రీమ్ నుండి బియ్యం మరియు గ్రేవీ తో అద్భుతమైన వంటకం meatballs పూర్తి ఉత్పత్తులు చాలా సున్నితమైన మరియు జ్యుసి రుచి అంచనా వేసింది. విల్ వద్ద, పొయ్యి లో డిష్ బేకింగ్ ముగింపు ముందు 10 నిమిషాల, మీరు గ్రౌండ్ జున్ను దాని ఉపరితల చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు, మరియు తరిగిన చక్కగా తాజా గ్రీన్స్ అందిస్తున్న ముందు.

పదార్థాలు:

• forcemeat - 0.5 kg;
• బియ్యం - 80 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
• మయోన్నైస్ - 30 గ్రా;
• క్రీమ్ - 400 ml;
• నీరు - 2/3 కప్పు;
• పిండి - 30 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. ఉడికించిన మాంసం లో ఉడికించిన అన్నం, ఉల్లిపాయ, మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి.
2. రెండు వైపులా నూనెలో పిండిలో వేయించిన ఉత్పత్తులను తయారుచేయండి.
3. మిగిలిన ఉల్లిపాయలను వేసి వేయండి.
4. వేసి క్రీమ్, నీరు, వేసి స్పూఫ్ చేసి పిండి మరియు మసాలాతో కలిపి ఉంచాలి.
5. పలుచబడిన తర్వాత, సాస్ సాస్ మరియు ఓవెన్ కు 20 నిమిషాలు పంపించండి.

టమోటా సాస్ లో బియ్యం తో బీఫ్ meatballs

మీరు నేల గొడ్డు మాంసంతో ఉడికించినట్లయితే, కుండలో సాస్ తో చాలా సుగంధ మాంసపురుగులను పొందవచ్చు. క్లాసిక్ టమోటా సాస్ తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు వేయించిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కలిపి మరింత తీవ్రంగా మారుతుంది, ఇవి తప్పిపోయిన సాంద్రతను ఇస్తాయి మరియు అదే సమయంలో రుచిని సుసంపన్నం చేస్తాయి.

పదార్థాలు:

• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
• బియ్యం - 100 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు మరియు మిరియాలు బల్గేరియన్ - 1 శాతం;
• టమోటా పేస్ట్ - 50 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 20 g;
• నీరు - 0,5 l;
• పిండి - 50 గ్రా;
• నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. నేల గొడ్డు మాంసం ఉడికించిన బియ్యం, గుడ్డు, ఉల్లిపాయ, మసాలా.
2. ఫారం రౌండ్ బిల్లెట్లు, నూనెలో వేయించాలి.
3. వేరు వేసి ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, మిరియాలు, టొమాటో, సోర్ క్రీం మరియు నీరు జోడించండి.
4. సీజన్ సాస్, కాచు, ఉత్పత్తులు పోయాలి.
5. మూత కింద 20 నిమిషాలు బియ్యం మరియు గ్రేవీతో మాంబ్బాల్స్ను టంబల్ చేయండి.

టర్కీ మరియు గ్రేవీ బియ్యంతో మాంసాలు

ఒక ఆహ్లాదకరమైన, తాజా మరియు సున్నితమైన రుచి బియ్యం తో meatballs దయచేసి, గ్రేవీ తో, తాజా టమోటాలు నుండి తయారు లేదా దాని రసం లో తయారుగా టమోటాలు. ఇక్కడ మాంసం స్థావరం టర్కీ ఫిల్లెట్ ఉంటుంది, ఇది ఒక బల్బ్ మరియు ఒలిచిన వెల్లుల్లి పళ్ళతో కలిపి ఏ విధంగానైనా అందుబాటులో ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• బియ్యం - 80 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
• టమోటాలు - 500 గ్రా;
• నీరు - 200 ml;
• నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో టర్కీతో రుబ్బు, ఉడికించిన మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
2. ఫ్రై క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, 10 నిమిషాలు భూమి బ్రెడ్ టమోటా, చేర్పులు, కలుపు.
3. సాస్తో సాస్ ఉత్పత్తులను సాస్ తో ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు బియ్యం మరియు గ్రేవీ తో మాంసపుపప్పులు ఉంచండి.

ఒక మల్టీవర్క్లో బియ్యం మరియు సాస్ తో మాంసాలు

ఒక మల్టీవర్క్లో ఒక పాడి సాస్లో బియ్యంతో ఎలిఫంట్ తయారు చేసిన meatballs. గ్రేవీ ఉపయోగం కొవ్వు పాలు లేదా తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ కోసం, మరియు ఒక thickener పిండి జోడించండి. కూరగాయల వేయించడానికి యొక్క కూర్పు laconic మరియు క్యారెట్లు, టమోటాలు, మిరియాలు వండుతారు ఉల్లిపాయలు లేదా multicomponent మాత్రమే ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
• బియ్యం - 80 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్రీమ్ లేదా పాలు - 250 మి.లీ;
• పిండి - 30 గ్రా;
• నూనె - 50 ml;
• కూరగాయలు - రుచి చూసే;
• ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, చేర్పులు మరియు ఉడకబెట్టిన అన్నంతో ఫెమ్మిట్ కలపండి, కొట్టండి.
2. ఖాళీలు ఏర్పరుచు, బ్లష్ తాత్కాలికంగా డిష్కు మార్చబడే వరకు "కాల్చడం" పై వాటిని వేసి వేయండి.
3. వెన్న, ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయలను గిన్నెకు వేసి, 10-15 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. క్రీమ్, సీజన్లో పోయాలి, సాస్ meatballs లో లే మరియు 30 నిమిషాలు "చల్లార్చు" న ఉడికించాలి.