పోలిష్ లో ఫిష్ ఒక ప్రముఖ మరియు ఇష్టమైన చేప వంటకం, కూరగాయలు ఒక ఫిల్లెట్ ఇది, సుగంధ సాస్ తో చల్లబడుతుంది. ఇది చాలా సులభం మరియు ఆహారంలో అవుతుంది. వంట కోసం, తెలుపు మరియు దట్టమైన మాంసంతో ఏదైనా చేప చేస్తుంది. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో లేదా బియ్యంతో బాగా సేవించండి. పోలిష్లో చేప ఎలా ఉడికించాలి మరియు అసలు మరియు సున్నితమైన వంటకంతో ప్రతి ఒక్కరినీ దయచేసి ఎలా తెలుసుకోవాలో చూద్దాం.
పోలిష్లో చేప కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా వ్యర్థం - 500 గ్రా;
- నీరు ఫిల్టర్ - 1 లీటరు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చేప రసం - 1 అంశం;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పోలిష్లో చేప ఎలా ఉడికించాలి? మేము తాజా పనులను తీసుకుంటాము, మేము ప్రమాణాల నుండి ప్రాసెస్ చేస్తాము, మేము గట్, మేము శుభ్రం మరియు తల, తోక మరియు రెక్కలను కత్తిరించడం. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా ఫిల్లెట్ మీద కట్ చేసి, కట్ చేయాలి. ఒక saucepan పోయాలి నీటిలో, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు బే ఆకు త్రో. ఒక మరుగు కు తీసుకెళ్ళండి, చేపలు ముక్కలను చిన్న ముక్కలుగా చేసి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో మేము డిష్ కోసం సాస్ తయారు: మేము గుడ్లు కాచు, అది శుభ్రం మరియు ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. తరువాత, శాంతముగా ఫలితంగా గుజ్జు బంగాళదుంపలు లోకి పోయాలి, చమురు ద్రవ ముక్క ఉంచండి మరియు రుచి ఉప్పు. ఇప్పుడు ఉడికించిన చేప ఉడికించాలి.
పోలిష్లో వంట చేప కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పైక్ పెర్చ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బల్బ్ - 1 శాతం.
సాస్ కోసం:
- ఉడికించిన గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
ముందుగా, మేము అన్ని ఉత్పత్తులను తయారుచేయాలి: చేప ముక్కలను పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించండి. క్యారెట్లు శుభ్రం చేయబడి, ముతక తురుము వేసి, పాన్ దిగువన కురిపించబడతాయి. అప్పుడు మేము చేప ముక్కలు చాలు, ఉల్లిపాయ-కత్తిరించి ఉల్లిపాయ యొక్క పొర తో కవర్ మరియు నీటితో నింపండి. ఏదైనా సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, ఒక మూతతో కప్పబడి, మరిగే తర్వాత 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ సిద్ధం, నూనె లో మైక్రోవేవ్ కరుగుతాయి, అది వెచ్చని రసం జోడించవచ్చు మరియు పిండి గుడ్లు త్రో. ఇప్పుడు ప్లేట్ చేప, కూరగాయలు చాలు, నిమ్మరసం, సాస్ పోయాలి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
పోలిష్ లో ఒక బహుళజాతి లో ఫిష్
పదార్థాలు:
- చేప - 1 కేజీ;
- వెన్న - రుచి చూసే;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- మెంతులు - 1 బంచ్.
తయారీ
మేము చేప, గట్ శుభ్రం మరియు శుభ్రం చేయు. అప్పుడు శిఖరాలు నుండి విలక్షణముగా ఫిల్లెట్లను వేరుచేసి ఎముకలు తీసివేయండి. మేము ముక్కలు మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఒక గిన్నె multivarka లో ఉంచండి. అప్పుడు కొద్దిగా నీటితో కలిపి లారెల్ ఆకుని త్రోసి, 25 నిముషాలపాటు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కాచు, వాటిని శుభ్రం మరియు చక్కగా చాప్. వెన్న వెన్న, కరిగించు, మరియు మెంతులు గ్రీన్స్ కొట్టుకుపోయిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. తరువాత, ప్లేట్లు న ఫిల్లెట్ ముక్కలు లే, తరిగిన గుడ్డు తో చల్లుకోవటానికి, నూనె పోయాలి మరియు పోలిష్ మెంతులు చేప అలంకరిస్తారు.
ఓవెన్లో పోలిష్ చేపలు
పదార్థాలు:
- వ్యర్థం - 1 కిలోల;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 300 ml.
తయారీ
పోలిష్ వ్యర్థం చేప ఉడికించాలి కు, కడుగుతారు మరియు ఫిల్లెట్లు వేరు. అప్పుడు ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో సమానంగా వాటిని వ్యాప్తి. ఉప్పు మరియు సుగంధాలపై చల్లుకోవటానికి. గుడ్లు కాచు, శుభ్రంగా మరియు చక్కగా చాప్. బల్బ్ శుభ్రం చేయబడింది, ఘనాలలో తురిమిన మరియు చేప మీద గుడ్లు పాటు వేశాడు. సాస్ సిద్ధం, పాలు తో పిండి గుడ్డు కలపాలి మరియు వ్యర్థం తో నింపండి. మేము పొయ్యికి పాన్ పంపించాము, 15 నిమిషాల తరువాత మేము చేపలను తీసి వెన్న పైన ఉన్న ముక్కలు వేస్తాము. మరొక అరగంట కోసం రొట్టెలు వేయించడానికి మరియు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యంతో వడ్డిస్తారు.