ఓవెన్లో ఒక స్లీవ్లో వేయించిన కోడి మీరు మొత్తం పరిమళాన్ని లేదా పక్షి యొక్క భాగాన్ని వంట చేయడానికి ఆధారంగా, పరిమితి లేకుండా ప్రయోగాలు చేయగల వంటకం. అన్ని రకాల కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు, పుట్టగొడుగులు, అనేక రకాల మసాలా మరియు రుచులు ఉంటాయి.
పొయ్యి లో ఒక స్లీవ్ ఒక చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?
బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో చికెన్ బాగా కాల్చిన నిర్ధారించడానికి, దాని juiciness నిలుపుకుంది మరియు కావలసిన రుచి లక్షణాలు కొనుగోలు, ఇది వంటకాలను తయారు చేసే సాధారణ సాంకేతికత అనుసరించండి అవసరం.
- అవసరమైతే ముందు చికెన్, ఈకలు యొక్క అవశేషాలు నుండి కాలిపోయాయి, జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి.
- ఫైబర్స్ కు అదనపు రుచులు మరియు మృదుత్వాన్ని జోడించడానికి, పక్షి లేదా దాని భాగాలు మసాలా దినుసులు, మసాలా దినుసులు మరియు సువాసన సంకలిత మిశ్రమంతో మిరపబడతాయి. అదే సమయంలో, వారు స్పష్టంగా రెసిపీ అనుసరించండి లేదా వారి ప్రాధాన్యతలను ప్రకారం ఒక స్పైసి మిక్స్ చేస్తాయి.
- కోడి బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో ఓవెన్లో వండుతారు, ఇది రెండు వైపులా కట్టబడి మరియు ఆవిరి నుండి నిష్క్రమించడానికి పై నుండి కుట్టినది.
- వంట చివరలో 15-20 నిమిషాల ముద్దనుండి మీరు ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ పొందాలనుకుంటే, స్లీవ్ చక్కగా కత్తిరించి అంచులు మారిపోతాయి.
పూర్తిగా స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్
పూర్తిగా స్లీవ్ లో పొయ్యి లో ఒక చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభ వంటలకు కూడా ఉంటుంది. మీ అభిరుచికి ఒక మెరీనాడ్ను ఎంచుకోవడం లేదా రెసిపీ యొక్క సిఫార్సులను ఉపయోగించడం, పౌల్ట్రీ యొక్క మిశ్రమంతో రుద్దుతారు, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్లో నానబెడతారు మరియు దాని తదుపరి ఉష్ణ చికిత్సను పూర్తి చేయడానికి వేచి ఉండండి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 6 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మ రసం మిశ్రమంతో పక్షిని పెట్టి, పక్షిని అనేక గంటలు విడిచి పెట్టాలి.
- ఒక స్లీవ్ చాలు, మయోన్నైస్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మిశ్రమం తో soaked మృతదేహాన్ని ద్రవపదార్థం.
- 200 డిగ్రీల బేకింగ్ ఒక గంట తరువాత, ఓవెన్ యొక్క స్లీవ్ లో చికెన్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
స్లీవ్ లో స్టఫ్డ్ చికెన్
బియ్యం, బుక్వీట్: పొయ్యి లో స్లీవ్ లో చికెన్ తరచుగా అత్యంత ప్రజాదరణ వెర్షన్లు ఎండిన పండ్లు, పండ్లు, పుట్టగొడుగులు లేదా ధాన్యం తృణధాన్యాలు ఉంటాయి వీటిలో, పూరకాల అన్ని రకాల తయారుచేస్తారు. నింపి కూర్పు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు కలిపి అనేక భాగాలు ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ప్రోవెంకల్ మూలికలు - 1 చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూర.
తయారీ
- బర్డ్ ఉప్పు, మిరియాలు, కూర మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో రుద్దుతారు, 3-4 గంటల వదిలి.
- ఉల్లిపాయ పుట్టగొడుగులను వేయించి అన్నం వేయాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలతో నింపివేసే సీజన్, ఒక పక్షితో నింపండి, సూది దారం.
- స్లీవ్ లో బియ్యం తో రొట్టె చికెన్ 40 నిమిషాలు ఉంటుంది, తర్వాత స్లీవ్ కట్ మరియు మరొక 20-30 నిమిషాలు ఓవెన్ కు డిష్ తిరిగి.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో చికెన్ రొమ్ము
స్లీవ్ లో వండిన చికెన్ బ్రెస్ట్ కూరగాయల లేదా ఏ హాట్ అలంకరించు, కాంతి లేదా మరింత ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ కు పనిచేస్తున్న అనుకూలంగా ఉంటుంది. బదులుగా marinade కోసం mayonnaise యొక్క, మీరు పుల్లని క్రీమ్ ఉపయోగించవచ్చు, మరియు క్యారెట్లు, టమోటాలు, తీపి గంట మిరియాలు కట్ చర్మం లేకుండా నారింజ ముక్కలు తో ఆపిల్ల స్థానంలో.
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆవాలు తో మయోన్నైస్ కలపాలి.
- ఫలితంగా కలిసిన చికెన్ కోడి రొట్టెలలో ముంచి, 2 గంటల పాటు వాటిని తీసివేయండి.
- వారు ఒక స్లీవ్ లో చికెన్ ఉంచారు, ప్రతి వైపు ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు కలిగి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు డిష్ కాల్చడం.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో చికెన్ తొడలు
స్లీవ్ లో చికెన్ తొడలు తరువాతి అదనపు కొవ్వు ఇవ్వడం, కూరగాయలు పాటు రసాలను తో soaked ఉంటాయి . వర్గీకరించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు ఇతర మూలాలతో అనుబంధించబడతాయి, తొక్కలు మరియు బంగాళాదుంప ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. తేనె మరియు ఆవపిండితో సోయా సాస్ మిశ్రమం, మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం, మిశ్రమం వంటి పదార్ధాలతో కనీస సమ్మేళనాలు జోడించబడతాయి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
- పౌల్ట్రీ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు - 10 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- తొడలు సాల్టెడ్, పెప్పర్డ్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి, గంటకు మిగిలి ఉన్నాయి.
- స్లీవ్ లో చికెన్ ఉంచండి.
- వైపులా క్యారట్ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు ఉన్నాయి.
- 50 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వేడి పొయ్యి లో బేకింగ్ కోసం డిష్ పంపండి.
స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్ రెక్కలు
రెక్కల స్లీవ్లో కాల్చినప్పుడు రుచికరమైనగా తీయవచ్చు, ప్రత్యేకంగా ఉత్పత్తి సోయా సాస్, తడకగల అల్లం మరియు తేనె ఆధారంగా ఒక సువాసనా ద్రవ మిశ్రమంలో ముందే వేయబడి ఉంటుంది. డిష్ యొక్క ఒక స్పష్టమైన రుచి పొందటానికి, ఇది క్లాసిక్ వేడి టీ తో డైజోన్ ఆవాలు స్థానంలో లేదా మిరప జోడించండి మంచిది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 1 కిలోల;
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అల్లం గ్రౌండ్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- డైజన్ ఆవాలు - 1,5 స్టంప్. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- సోయ్ సాస్, ఆవాలు, తేనె, అల్లం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి, రెక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ద్రవ్యరాశిని జోడించండి.
- ఘనాల, సీజన్లో గుమ్మడికాయ కట్.
- పిక్లింగ్ గంటల జంట తరువాత, చికెన్ రెక్కలు బేకింగ్ కోసం స్లీవ్లో ఉంచబడతాయి, మొట్టమొదటి పొరతో గుమ్మడికాయను ముందే పూయడం.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు డిష్ సిద్ధం.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో చికెన్ కాళ్లు
ఓవెన్ లో స్లీవ్ లో చికెన్ షిన్స్ రుచిగా ఉన్న రుచిగల సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్తో కాల్చినప్పుడు బాగా అర్థం చేసుకోవాలి, దీనిలో వారు ముందస్తు marinate. ఉడికించిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, కూరగాయలు, బియ్యం, ఉడికించిన లేదా కూరగాయలతో ఆకుపచ్చ రూపంలో వండుతారు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 1 కేజీ;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- మిరపకాయ - 3 tsp.
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- చికెన్ మాంసం సాల్టెడ్, పెప్పర్డ్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి ఉంటుంది.
- వెల్లుల్లి మరియు రుచికోసం సోర్ క్రీం మిరపకాయ, మిరపకాయ, మిక్స్, 3 గంటలు వదిలి వేయండి.
- కాళ్ళను పుల్ లోకి లాగి, 190 డిగ్రీల వద్ద 40-50 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పొయ్యి లో స్లీవ్ లో బంగాళదుంపలు తో చికెన్
అదే సమయంలో అలంకరించు అవసరం లేదు ఒక స్వతంత్ర వంటకం సిద్ధం అవసరం ఉంటే, బంగాళదుంపలు ఒక స్లీవ్ లో కాల్చిన చికెన్ ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉత్తమ చేస్తుంది. కావాలనుకుంటే, బంగాళాదుంప ముక్కలు క్యారట్లుతో అనుసంధానించబడతాయి, ఉల్లిపాయల ముక్కలను జోడించవచ్చు మరియు తాజా పార్స్లీ లేదా మెంతులు మసాలా మరియు సువాసన కొమ్మల కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 కిలోల;
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఇటాలియన్ మూలికలు - 1 చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పౌల్ట్రీ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- కోడి యొక్క భాగం ముక్కలు ఉప్పును, మిరపకాయలు, మసాలా దినుసులు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్లతో మిక్స్ చేసి అనేక గంటలు మిగిలిపోతాయి.
- బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు, మూలికలతో సీల్, స్లీవ్లో వ్యాప్తి చెందుతాయి.
- పైన పక్షి ముక్కలు.
- 200 డిగ్రీల బేకింగ్ ఒక గంట తరువాత, పొయ్యి లో స్లీవ్ లో బంగాళాదుంపలు ఒక చికెన్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్ నుండి షిష్ కెబాబ్
Skewers న పొయ్యి లో స్లీవ్ లో వండిన చికెన్ ముక్కలు క్లాసిక్ బార్బెక్యూ ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం, స్వభావం పొందడానికి మార్గం లేదు ఉన్నప్పుడు. అదనంగా, ఒక రుచికరమైన డిష్ అది అలంకరించబడిన మరియు అందంగా సేవ ఉంటే, పండుగ విందు యొక్క మెను పూర్తి చెయ్యడానికి అసలు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 0,5 కిలోల;
- సోయా సాస్, కూరగాయల నూనె మరియు నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర - 0.5 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఉప్పు తో తరిగిన ఉల్లిపాయ స్ట్రెయిన్.
- సోయ్ సాస్, కూరగాయల నూనె, నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర మిశ్రమంతో పెద్ద ఘనాల, సీజన్లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కట్, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర మరియు మిరియాలు జోడించడం.
- ఉల్లిపాయ మాస్ మరియు చికెన్ కట్ కలపండి, అనేక గంటలు వదిలి.
- స్లీవ్ లోకి ఉల్లిపాయను విస్తరించండి మరియు పైభాగంలో ఉన్న skewers మీద ఉన్న చికెన్.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట కోసం స్లీవ్ లో పొయ్యి లో ఒక చికెన్ షిబ్ కెబాబ్ సిద్ధం.
స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్ రౌలెట్
స్లీవ్ లో ఒక చికెన్ రోల్ సిద్ధం, కేవలం సుగంధ త్రాగటం మాంసం seasoning లేదా నింపి జోడించడం చేయవచ్చు. మీరు టమోటాలు, తీపి మిరియాలు జోడించవచ్చు దీనిలో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు: నింపి కోసం కావలసినవి ఆవిరి మరియు కత్తిరించి ఎండిన పండ్లు, చీజ్, పుట్టగొడుగు మరియు ఉల్లిపాయ వేయించడానికి, మరియు కూరగాయల మరియు ఉల్లిపాయ డ్రెస్సింగ్ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 250 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ.
తయారీ
- ముక్కలు లోకి చికెన్ ఫిల్లెట్ కట్, బీట్ మరియు ఒక నిరంతర పొర తో ఆహార చిత్రం పోలిక.
- సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, మేయోనాయిస్ తో గ్రీజుతో చికెన్.
- ఉల్లిపాయలు, సీజన్, వేయించిన జున్ను తో మిక్స్ తో పుట్టగొడుగులను ఫ్రై.
- చికెన్ స్ట్రాటమ్ మధ్యలో చీజ్ తో వేసి వేయండి, తర్వాత అది స్ట్రింగ్తో పైకి కలుపుతారు.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట పాటు స్లీవ్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
స్లీవ్ లో నారింజ తో చికెన్
నారింజలతో స్లీవ్లో కాల్చిన చికెన్, సిట్రస్ యొక్క సున్నితమైన వాసనను మరియు స్వల్పమైన sourness తో ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచిని పొందుతుంది. నిజమైన gourmets మరియు అసాధారణ రుచి కాంబినేషన్ వ్యసనపరులు కోసం వంట పక్షులు ఈ ఎంపిక. సోర్ క్రీం, కావాలనుకుంటే, మందపాటి క్రీమ్తో భర్తీ చేయబడుతుంది, రుచికి వాటిని మసాలా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 ముక్క;
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- పౌల్ట్రీ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చేర్పుల మిశ్రమంతో తయారుచేసిన మృతదేహాన్ని రుద్దడానికి వదిలివేయండి.
- కప్పులతో నారింజలతో నారింజలను కత్తిరించండి, పక్షితో ముక్కలను పూరించండి.
- చర్మంతో toothpicks తో పీల్, ఒక స్లీవ్ లో సోర్ క్రీం మరియు స్థానంతో చికెన్ రుద్ది.
- డిష్ 80 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు పంపండి.
పొయ్యి స్లీవ్ లో కూరగాయలు చికెన్
స్లీవ్లో ఉన్న కూరగాయలతో ఉన్న జ్యుసి చికెన్ ఒక తేలికపాటి భోజనం లేదా డిన్నర్ కోసం మంచి ఆహారం వంటగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా మీరు దాని తయారీ కోసం రొమ్ము ఫిల్లెట్ను ఉపయోగిస్తే. తక్కువ, మరియు మరింత రుచికరమైన, కానీ కొంచెం ఎక్కువ కాలరీల మయోన్నైస్లో ముందు marinated ఇవి చికెన్ కాళ్లు లేదా తొడలు, ఒక డిష్ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0,5 కిలోల;
- బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ - 300 g ప్రతి;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- క్యాబేజీ రంగు లేదా బ్రోకలీ - 150 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూర, పౌల్ట్రీ కోసం చేర్పులు.
తయారీ
- ఫిల్లెట్ కట్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చేర్పులు మిశ్రమం లో marinated.
- కూరలు, కూర, వెన్న, మిశ్రమం, స్లీవ్లో వ్యాప్తి చెందుతాయి.
- కూరగాయలు మాంసం బదిలీ.
- 190 డిగ్రీల వద్ద బేకింగ్ 50 నిమిషాల తర్వాత, పొయ్యి యొక్క స్లీవ్లో కూరగాయలతో చికెన్ సిద్ధం అవుతుంది.