అనేక వంటి పైస్ . మరియు వారు కూడా వారి చేతులతో వండుతారు, అది కేవలం రుచికరమైన ఉంది. పైస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఈస్ట్ డౌ చేయడానికి ఎలా, మీరు ఈ వ్యాసం నుండి నేర్చుకుంటారు.
వేయించిన పైస్ కోసం లష్ ఈస్ట్ డౌ
పదార్థాలు:
- ఆవు పాలు - 500 ml;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 200 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- sifted పిండి - 1 kg;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 170 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
పాలు వేడి. సుమారు 100 ml గిన్నె లోకి పోయాలి, పొడి ఈస్ట్ చేర్చండి, 30 గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు మిక్స్. మేము వేడిని 25 నిమిషాల పాటు ఆప్టర్ యొక్క గిన్నెని తొలగిస్తాము. మిగిలిన పాలు లో మేము గుడ్లు లో డ్రైవ్ మరియు కొద్దిగా కలపాలి. సరిపోలిన అపారదర్శక జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. ఇప్పుడు మిగిలిన పంచదార, ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు నూనె పోయాలి. మళ్ళీ కదిలించు మరియు sifted పిండి జోడించండి. మేము మృదువైన పిండిని మెత్తగా పెట్టుకున్నాము, దాని నుండి మనం బంతిని రూపొందించాము. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు వేడి లో వాచ్ అది చాలు. ఒక మంచి అధిరోహణ తరువాత, మేము కొద్దిగా మరియు 40 నిమిషాలు ఇంకా వేడిని నిలబెట్టండి, అప్పుడు పైస్ చేయడానికి మేము దాన్ని ఉపయోగిస్తాము.
పైస్ కోసం కేఫీర్ మీద లష్ డాస్ట్ డౌ
పదార్థాలు:
- sifted పిండి - 600 గ్రా;
- ఉప్పు;
- తాజా పెరుగు - 180 ml;
- పాలు - 50 ml;
- వెన్న లేదా నూనె - 80 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా;
- పెద్ద గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తాజా ఈస్ట్ - 25 g.
తయారీ
పాలు కొంచెం వేడెక్కుతుంది మరియు తాజా ఈస్ట్ లో కదిలించు. వెన్న కరుగుతాయి. చక్కెర, డ్రైవ్ గుడ్లు, ఉప్పు, పాలు మరియు ద్రవ వెన్న తో ఈస్ట్ లో పోయాలి తో kefir కలపాలి. పిండిని చేర్చండి మరియు డౌ చేయండి. ఇది సాగే బయటకు రావాలి. నూనె తో saucepan ద్రవపదార్థం, అది లో మాస్ ఉంచండి మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం వేడి లో ఉంచండి. ఇది ఒక మంచి సరిపోతుందని ఉన్నప్పుడు, అది మరింత పని లోకి వెళ్ళి తెలపండి.
గుడ్లు లేకుండా పెరిగిన ఈస్ట్ డౌ
పదార్థాలు:
- sifted పిండి - 600 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- నీరు వెచ్చగా ఉంటుంది - 300 ml;
- తాజా ఈస్ట్ - 25 g;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 60 ml.
తయారీ
వెచ్చని నీటిలో మేము పిండి 100 g గురించి పోయాలి, ఈస్ట్, చక్కెర జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు కలపండి మరియు వాటిని వేడి ఉంచండి. స్పూన్లు పెంచడం తరువాత, పదార్థాలు మిగిలిన చాలు: పిండి, ఉప్పు మరియు చమురు లో పోయాలి. మేము డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది మరింత పని కోసం వెంటనే ఉపయోగించవచ్చు. పైస్ ఖచ్చితంగా ఓవెన్లో పెరుగుతుంది.
ఒక తీపి, లష్, తీపి ఈస్ట్ డౌ చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పిండి sifted - 4.5 కప్పులు;
- పాలు - 400 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- పొడి ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా;
- నూనె "రైతు" - 60 ml;
- బేకింగ్ సోడా - 5 గ్రా.
- గుడ్లు ఎంపిక - 4 PC లు.
తయారీ
పాన్ లో, పాలు, మృదువైన వెన్న మరియు చల్లుకోవటానికి చక్కెర లో పోయాలి. మేము మిశ్రమాన్ని వేడెక్కడానికి అనుమతిస్తాయి, అప్పుడప్పుడు మరియు చల్లబరచడం వేడిగా ఉంటుంది. ఈస్ట్, గుడ్లు వేసి క్రమంగా సిద్ధం 4 పిండి పిండి మరియు మిక్స్ పోయాలి. మేము ఒక రుమాలు తో గిన్నె కవర్ మరియు వెచ్చదనం లో ఒక గంట అది వదిలి. మేము మిగిలిన పిండి, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్లను పరిచయం చేస్తాము మరియు మళ్లీ మనం బాగా కలపాలి.