స్వీట్ మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తీపి పిల్లలు చాలా ఇష్టమైన రుచికరమైన మాత్రమే, కానీ కూడా పెద్దలు. నేడు మేము అన్ని మిఠాయి "మిఠాయి" తెలిసిన ఇంటి వద్ద సిద్ధం ఎలా పరిశీలిస్తారు.
మిఠాయిలు "గ్రాండ్ టూకీ" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- 30% - 250 మి.లీ;
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- వెన్న - 50 గ్రా.
తయారీ
కొంచెం చక్కెరను ఒక ద్రావణంలో ఒక ద్రావణంలో పోయాలి మరియు బలహీనమైన అగ్నిలో ఉంచండి. అది కరిగిపోయేంత వరకు వేచి ఉండండి మరియు కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి. సో, అన్ని చక్కెర కరుగుతాయి. చక్కెర పంచదార కు మేము వెన్న, ఉప్పు మరియు క్రీమ్ వేడెక్కినప్పుడు. మందపాటి వరకు, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద కుక్ 10 నిమిషాలు. అప్పుడు మాస్ లోకి ఒక విరిగిన కృష్ణ చాక్లెట్ జోడించండి, బాగా కలపాలి మరియు కరుగుతుంది వరకు వేచి. దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం బేకింగ్ కాగితం, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు మరియు కారామెల్ మాస్ ఒక పొర పోయాలి. మేము దానిని మొత్తం ఉపరితలంపై పంపిణీ చేస్తాము, ఇది బ్లేడ్తో నింపడం. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూల్చివేసి, 5 గంటల పాటు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. సమయం ముగిసిన తరువాత, మేము ఆకారం అవ్ట్ తీసుకొని ఒక పదునైన కత్తితో తీపి కట్.
కాండీ "టాప్పీ"
పదార్థాలు:
- క్రీము ఐరిస్ - 300 గ్రా;
- హాజెల్ నట్ - 30 PC లు.
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ 10% - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మద్యం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
క్రీము కనుపాప తీసుకొని చిన్న ముక్కలుగా విచ్ఛిన్నం లేదా కత్తితో కత్తిరించండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా నీటి స్నానం వాటిని కరుగుతాయి. అన్ని మిఠాయి ఒక ఏకరీతి సంపన్న మాస్ మారుతుంది చేసినప్పుడు, మేము వాటిని క్రీమ్ మరియు కాగ్నాక్ జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ మిక్స్ మరియు అగ్ని నుండి తొలగించండి. నెమ్మదిగా కరిగించే వెన్న పోయాలి, నిరంతరం మిశ్రమం మెరిసే మరియు మృదువైన మారింది చేయడానికి గందరగోళాన్ని. భవిష్యత్ స్వీట్లు కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు మరియు ఒక కరిగిన ఐరిస్ తో కొద్దిగా పూరక కోసం Formochki. ప్రతి మిఠాయి మధ్యలో మేము హాజెల్ నట్ను చాలు మరియు కనుపాప పొరను మళ్ళీ కవర్ చేయాలి, కానీ ముగింపు వరకు కాదు. ఒక నీటి బాత్ న, కృష్ణ చాక్లెట్ కరుగుతాయి, కొద్దిగా క్రీమ్ మరియు వెన్న జోడించడానికి, బాగా కలపాలి. చాక్లెట్ మాస్ ప్రతి మిఠాయి మధ్యలో ఒక teaspoon లే. మేము 5 గంటల వరకు ఫ్రీజెర్లో ట్రీట్ ను తొలగించాము, కాబట్టి ఇది బాగా ఘనీభవిస్తుంది. ఆ తరువాత, మేము "మిఠాయి" తయారు, మేము అచ్చు నుండి వేరు మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
కాండీ "మిఠాయి" చాక్లెట్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ తో
పదార్థాలు:
- ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- గోధుమ చక్కెర - 200 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా.
తయారీ
మేము ఒక చదునైన దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం తీసుకొని నూనెతో ద్రవపదార్థం మరియు దిగువన ఉన్న క్రాన్బెర్రీస్తో సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతాము. గిన్నెలో, వెన్నని చక్కెరతో కలపండి మరియు బలహీనమైన అగ్నిలో ఉంచండి. వంట, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మాస్ తగినంత మందపాటి అవుతుంది వరకు. ఫలితంగా సిరప్ ఒక చెంచా తో క్రాన్బెర్రీస్ మీద చక్కగా వ్యాపించింది. చాక్లెట్ చిన్న ముక్కలుగా విభజించబడింది మరియు సిరప్ ఉపరితలంపై ఉంచబడింది. మేము 5 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో మా ఫారమ్ను తొలగించాము. అప్పుడు మేము తీసివేసి ముక్కలుగా కట్ చేసి డిష్ మీద వేయాలి.
కేక్ "మిఠాయి" - రెసిపీ
పండుగ పట్టికలో ప్రధాన వంటకం కేక్. మేము మాత్రమే ఒక గొప్ప ట్రీట్, కానీ ఏ వేడుక ఒక మంచి ముగింపు కాదు ఇది ఒక రుచికరమైన మరియు అద్భుతమైన క్రీము అద్భుతం, చేయడానికి మీరు అందిస్తున్నాయి.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- చక్కెర - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- సోర్ క్రీం 33% - 1 l;
- జెలాటిన్ - 3 టీస్పూన్లు;
- అక్రోట్లను - 300 g;
- ఉడికించిన పాలు - 300 ml.
తయారీ
మిఠాయి కేక్ కోసం రెసిపీ తగినంత సులభం. చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి మరియు క్రమంగా బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి మరియు ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి. సుమారు 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి. చల్లబడిన బిస్కట్ జాగ్రత్తగా 3 కేకులుగా కత్తిరించబడుతుంది. నిరంతర గందరగోళాన్ని, ఒక పెద్ద గోధుమ రంగులో పాలు పాలు మరియు వేడిని చేర్చండి. జెలటిన్ నీటిలో కరిగి, సోర్ క్రీంతో whisked. బిస్కెట్, సోర్ క్రీం, బిస్కట్, క్రీమ్, అక్రోట్లను, సోర్ క్రీం, బిస్కట్, కాయలు తో క్రీమ్: ఇప్పుడు కేకులు మరియు క్రింది క్రమంలో క్రీమ్ తో గ్రీజు వాటిని పడుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఘనీభవించిన డెజర్ట్ ఉంచుతుంది, దీని తర్వాత అది సురక్షితంగా పట్టికలో పనిచేయవచ్చు.