లావాష్ తరచుగా మాంసం మరియు ఇతర వంటలతో రొట్టెకు బదులుగా ఉపయోగిస్తారు. మరియు ఇప్పటికీ పిటా బ్రెడ్ నుండి రుచికరమైన వేడి మరియు చల్లని appetizers సిద్ధం సాధ్యమే, ఇది అలవాటు శాండ్విచ్లు మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడుతుంది. మేము పిటా రొట్టె నుండి స్నాక్స్ కోసం కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మీ దృష్టికి తెస్తాము.
నింపి పిటా రొట్టె నుండి అల్పాహారం
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 3 ఆకులు;
- హాంతో కలిపిన చీజ్ - 400 గ్రా;
- చంపినాన్స్ - 400 గ్రా;
- లీక్స్ - 1 ముక్క;
- మెంతులు - 30 గ్రా;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
లీక్స్ మరియు పుట్టగొడుగుల తెల్లని భాగాన్ని కట్టలుగా కట్ చేశారు. కూరగాయల నూనె న, మేము మొదటి ఉల్లిపాయ పాస్, ఆపై పుట్టగొడుగులను జోడించండి. సోలిమ్, రుచి, కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి మిరియాలు, జున్ను మరియు పంది (1/3 భాగం) తో లావాష్ షీట్ పోయాలి మరియు మెంతులు సగం తో చల్లుకోవటానికి. పైన lavash రెండవ షీట్ ఉంచండి, మళ్ళీ మేము జున్ను ఒక పొర చాలు, మరియు ఉల్లిపాయలతో టాప్ పుట్టగొడుగులను న. లావాష్ యొక్క మూడవ షీట్ తో కవర్, మిగిలిన జున్ను దరఖాస్తు మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. మేము గట్టి రోల్ను మడతతో, ఫుడ్ ఫిల్మ్లో దానిని మూసివేసి, ఒక గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచుతాము. అప్పుడు మేము రోల్ను భాగాలుగా కట్ చేస్తాము - లావాష్ స్టాండ్-అప్ కోసం ఆకలితో తయారైనది సిద్ధంగా ఉంది!
సాల్మోన్ తో పిటా రొట్టె యొక్క స్నాక్
పదార్థాలు:
- కొద్దిగా ఉప్పు సాల్మన్ - 200 గ్రా;
- సన్నని lavash - 1 షీట్;
- క్రీమ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- మెంతులు - 1 బంచ్.
తయారీ
డిల్ నా, అది పొడిగా, మరియు అది మెత్తగా. మేము దీనిని క్రీమ్ చీజ్తో కలుపుకొని బాగా కలపాలి. ఫలితంగా జున్ను సామూహిక గ్రీజు సగం లావాష్ మరియు రెండవ సగం తో కవర్. ముక్కలుగా చేసి సాల్మొన్ యొక్క సన్నని పొరలు మరియు పైన పిటా రొట్టె మీద ఉంచండి. రోల్ రోల్ మరియు భాగాలు లోకి కట్.
చికెన్ తో అర్మేనియన్ లావాష్ నుండి స్నాక్
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 3 ఆకులు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 300 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ బాయిల్, అది రుబ్బు, క్రీమ్ చీజ్, మయోన్నైస్ మరియు బాగా కలపాలి. పిటా రొట్టె ఫలితంగా సామూహిక గ్రీజు షీట్లు, రోల్ రోల్ మరియు నాని పోవు అరగంట కోసం వదిలి. 2 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు ముక్కలుగా కత్తిరించండి మరియు వేయించిన కూరగాయల నూనెలో వేసి వాటిని పెళుసైన క్రస్ట్ ఏర్పరుస్తుంది. హాట్ లావాష్ ఆకలిని సిద్ధంగా ఉంది!
పిటా రొట్టెలో బఫే స్నాక్స్
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 1 భాగం;
- సాల్మన్ కొద్దిగా ఉప్పు - 150 గ్రా;
- హామ్ - 150 గ్రా;
- జున్ను పోయారు - 150 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- చూర్ణం ఆకుపచ్చ మెంతులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఉప్పు దోసకాయలు మరియు పంది మాంసం ముక్కలు కట్. Lavash ప్రాసెస్ జున్ను ఒక పొర తో smeared మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లబడుతుంది. మేము హాం మరియు దోసకాయలు సగం పిటా రొట్టె చాలు, ఒక రోల్ ఈ భాగం చెయ్యి. సన్నని ముక్కలు సాల్మోన్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు అంచు నుండి 10 సెం.మీ. రోల్ రోల్. మేము దానిని రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 గంటపాటు తీసివేసి, దాన్ని తీసివేసి, ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి.
హాట్ లావాష్ ఆకలి
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 6 షీట్లు;
- చికెన్ జఠరికలు - 200 గ్రా;
- చికెన్ హృదయాలు - 200 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ;
- డిల్;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
చికెన్ జఠరికలు మరియు హృదయాలను సిద్ధంగా ఉండి, ఆపై ఒక బ్లెండర్లో మెత్తగా చల్లుతారు. సరసముగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం. జరిమానా తురుము పీట మీద మూడు చీజ్. గుడ్లు లో మేము yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. మేము పిండిచేసిన హృదయాలను జఠరికలు, ఆకుకూరలు, జున్ను, సొనలుతో కలుపుతాము. సోలిమ్, మిరియాలు రుచి బాగా కలపాలి. పిటా బ్రెడ్ షీట్లను త్రిభుజాలలో కట్ చేస్తారు.
పెద్ద భాగం, కొద్దిగా కూరటానికి ఉంచండి మరియు రోల్ రోల్. చివరలను ప్రోటీన్ తో సరళత ఉంటాయి. కూరగాయల నూనె పెద్ద పరిమాణంలో వాటిని వేసి. అప్పుడు అదనపు కొవ్వును కొట్టడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లలో రోల్స్ని వ్యాప్తి చేస్తాయి. మీరు సోర్ క్రీంతో వారికి సేవ చేయవచ్చు.