అలంకరించు కోసం వదులైన అన్నం అనేది ఒక రెసిప్, ఇది ఒక లీకోనిక్ నుండి తక్కువ ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తులతో, వివిధ సుగంధాలు, కూరగాయలు మరియు ఇతర సంకలనాలను పాల్గొనడంతో ఒక బహుళసంబంధ మరియు క్లిష్టమైనదిగా మార్చగలదు. మాంసం, చేప లేదా కూరగాయలు ఏదైనా డిష్ అటువంటి సారాంశంతో మరింత రుచికరమైన అవుతుంది.
ఏ సైడ్ డిష్ కు మంచిది?
ధరించగలిగిన అన్నం యొక్క రహస్యాన్ని అలంకరించే సరైన పద్ధతిలో, మరియు ఒక ప్రాథమిక ఉత్పత్తి వలె, ఏ సందేహాన్ని కలిగించకూడదు. అదనంగా, సరైన రకాన్ని ఎన్నుకోవడం ముఖ్యం. అన్ని రకాలైన పొడవైన ధాన్యం బియ్యం రకాలను తయారుచేయడానికి అనువైనది. అటువంటి గింజల పొడవు 6-8 మి.మి, మరియు వారి మందం తరచుగా మొత్తం పొడవులో నాలుగింటికి మించకూడదు.
- ఉత్తమ అలంకరించు అన్నం బాస్మాటి, అసలు నట్ రుచి మరియు సున్నితమైన మృదువైన రుచి ఉంటుంది.
- సున్నితమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచికి అదనంగా, అన్నం జాస్మిన్ రుచిచెయ్యటానికి సున్నితమైన, మల్లె పూవు యొక్క సువాసనతో పోలిస్తే అసాధారణ వాసన కలిగి ఉంటుంది.
- వంటలో తక్కువ సాధారణం, కానీ చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు పోషకమైన ఎరుపు బియ్యం, అడవి మరియు టిబెట్ నలుపు. ఈ రకాల అసాధారణ తృణధాన్యాలు ఉడకబెట్టడం లేదు, కలిసి కర్ర లేదు మరియు సంపూర్ణ ఆకారం ఉంచుతుంది.
- మీరు అనేక దీర్ఘ-కణ రకాలు నుండి తృణధాన్యాలు మిశ్రమాలను పొందవచ్చు.
అలంకరించు కోసం crumbly బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా?
అలంకరించు మీద వండిన అన్నం వంచన మరియు రుచికరమైన మారిన, మీరు సాధారణ అవసరాలు తీర్చే అవసరం.
- నీటి పూర్తిగా పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు వంటకాలు ముందు పదేపదే కడుగుతారు.
- లే బియ్యం మాత్రమే వేడినీరులో ఉండాలి, ఇది తృణధాన్యాలు వలె రెండు రెట్లు పెద్దదిగా ఉండాలి.
- అలంకరించు ఉడికించాలి ఉపయోగించే నీరు శుభ్రం చేయాలి.
- వంట మొదటి దశలో బియ్యంతో ఉన్న ద్రవ ఆధారంలో, ఇది మసాలా, మసాలా దినుసులు మరియు ఇతర సంకలనాలను పరిచయం చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడదు.
- ఇది ఒక పారదర్శక మూత కింద ఒక మందపాటి దిగువ పాన్ లో ఉడికించడం ఉత్తమం, అది తెరవకుండా, వంట ప్రక్రియను నియంత్రించడానికి మరియు అన్ని తేమ యొక్క శోషణ క్షణం మిస్ కాదు.
- మొట్టమొదటి 5 నిమిషాలు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని ఉంచి, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పి, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కప్పి, వేడిని తగ్గించి తక్కువ వేడి వద్ద వంటని కొనసాగించండి.
- వంట చివరి దశలో మసాలా, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెన్న జోడించండి, శాంతముగా అలంకరించు అలంకరించు ఈ చేస్తున్నప్పుడు.
- ప్లేట్ ను ఆపివేసిన తరువాత మెరుగైన ప్రభావం మరియు గరిష్ట చైతన్యాల కోసం, అలంకరించుతో ఉన్న కంటైనర్ వేడిగా చుట్టి, ఆవిరికి 10 నుంచి 30 నిముషాల వరకు అనుమతించబడుతుంది.
బియ్యం నుండి చేప వరకు గార్నిష్
బియ్యం తృణధాన్యాలు యొక్క క్లాసిక్ వంట ప్రాథమిక క్షణాలు mastered చిగురిస్తుంది, మీరు ఒక డిష్ యొక్క ఉత్తమ వైపులా నొక్కి మరియు భోజనం మరింత ఆకలి పుట్టించే మరియు అసాధారణ చేస్తుంది మరింత క్లిష్టమైన వైపు వంటలలో తయారు ప్రారంభించవచ్చు. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, చేపలు ఒక వైపు వంటకం రుచికరమైన బియ్యం ఉల్లిపాయ-క్యారట్ వేయించడానికి మరియు ప్రోవెన్కల్ మూలికలు అనుబంధంగా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- మూలికలు ఆలివ్ - 2 చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- వండిన వరకు వేడినీటితో వేయాలి మరియు కాచు వేయండి.
- క్యారెట్లు ఉన్న చమురు వేసి ఉల్లిపాయలు, బియ్యం వ్యాప్తి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, ప్రోవెన్సల్ మూలికలు, మిక్స్, రుచి రుచి జోడించండి 10-15 నిమిషాలు కాయడానికి మరియు ఏ చేప డిష్ ఒక వైపు వంటకం పనిచేస్తాయి .
చికెన్ కు అలంకరించు కోసం రుచికరమైన బియ్యం
అలంకరించు కోసం Friable బియ్యం, ఇది రెసిపీ క్రింద పేర్కొన్న ఉంది, నియమాలు నుండి కొన్ని విచలనం తో తయారు, కానీ అసాధారణంగా సువాసన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది అవుతుంది. ముఖ్యంగా శ్రావ్యంగా, ఈ అదనంగా ఒక టెండర్ చికెన్ కలిపి, కేవలం ఉడికించిన, ఆవిరి మీద వండుతారు, మరియు వేయించిన, కాల్చిన చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
- వేడెక్కే నూనెలో, ఒలిచిన మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి బంగారు వరకు వేయించబడి ఉంటుంది.
- దంతాలు తీసివేయబడతాయి, అది వేయించే పాన్లో ఉంచుతారు, ఇది రెండు నిమిషాలు పారదర్శకంగా ఉంటుంది,
- వేడినీరు యొక్క కంటైనర్లో పోయాలి, ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ను కప్పివేయండి.
- సుమారు 15 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద చికెన్ కు బియ్యం యొక్క సైడ్ డిష్ సిద్ధం.
అలంకరించు కోసం కూరగాయలు రైస్
ఎల్లప్పుడూ ఆకలి లో ఆకలి పుట్టించే మరియు చాలా రుచికరమైన కూరగాయలు తో ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. మీరు క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఒక అలంకరించు కోసం బియ్యం తయారు చేయవచ్చు , లేదా క్రింద రెసిపీ ఉపయోగించండి మరియు సువాసన బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఒక ఆకుపచ్చ కుండ మరియు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న యొక్క అదనంగా అది ఉడికించాలి. ఫలితంగా పాక కూర్పు మాంసం, చేపలు ఏ వంటకం సరిపోయేందుకు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- బఠానీలు మరియు మొక్కజొన్న - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, ఇటాలియన్ మూలికలు.
తయారీ
- క్యారెట్లు తో ఫ్రై ఉల్లిపాయ.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, గుండ్రటి చుక్కలు మరియు మొక్కజొన్న వేసి రెండు నిమిషాలు వేడెక్కండి.
- నిద్రపోతున్న బియ్యం పడండి, వేయించిన కూరగాయల మీద సమానంగా పంపిణీ మరియు మరిగే నీటిని పోయాలి.
- ధాన్యం యొక్క మెత్తదనాన్ని 15-20 నిమిషాలు వరకు ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి అలంకరించును ఉడికించాలి.
గుమ్మడికాయ మరియు బియ్యం తో అలంకరించు
అలంకరించు కోసం రుచికరమైన బియ్యం గుమ్మడికాయ కలిపి తయారు చేయవచ్చు. డిష్ యొక్క అదనపు వాసన మరియు రుచి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, అలాగే సువాసన మూలికలు, తాజా లేదా ఎండిన రోజ్మేరీ, థైమ్, సేజ్, బాసిల్ కావచ్చు దీనిలో వేయించడం ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది. ఒక ద్రవ ఆధారం, మీరు సాంప్రదాయకంగా నీటిని తీసుకొని లేదా కూరగాయల రసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ప్రోంగ్ - 1 శాతం;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- గుమ్మడికాయ హార్డ్ పీల్ మరియు విత్తనాల నుండి పీల్చి, ఒక మధ్యస్థ పల్ప్ ఘనాల లోకి కట్.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయ వేసి, నిమిషాల కోసం గుమ్మడికాయ, వేసి జోడించండి.
- బియ్యం లే, మరిగే నీటి పోయాలి మరియు బియ్యం ధాన్యాలు యొక్క softness వరకు మూత కింద ఒక నిశ్శబ్ద మంట మీద తిరిగి మరిగే తర్వాత డిష్ ఉడికించాలి.
- ఒక గడ్డి యొక్క రుచి, రుచికి సీజన్లో జోక్యం చేసుకోవడానికి సంసిద్ధత.
అలంకరించు న పసుపు తో రైస్
పసుపుపచ్చతో కలిపిన ఒక గిన్నె కోసం బియ్యం సిద్ధం చేసుకోండి. మసాలా దినుసులు మాత్రమే డిష్కు అదనపు రుచిని జోడించవు, కానీ సూర్యరశ్మితో నింపి, మరింత సువాసనతో మరియు ప్రకాశవంతంగా తయారు చేస్తాయి. తృణధాన్యాల యొక్క అత్యంత బడ్జెట్ రూపంలో కూడా రెసిపీ యొక్క పనితీరు ద్వారా అసలైన లక్షణాలను పొందుతుంది.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- పసుపు - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె మరియు క్రీమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- కూరగాయల వేసి పసుపు కలిపిన వెన్నలో, బియ్యం గులాబీని కలిపి, గందరగోళాన్ని నిరుత్సాహపరుచుకోండి.
- మరిగే నీటిని రుచికి ఉప్పు వేయాలి, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కప్పి ఉంచండి.
- మరిగే తర్వాత, వేడిని తగ్గించి, 15 నిముషాలపాటు లేదా బియ్యం యొక్క మెత్తదనం వరకు మూత కింద ఆహారాన్ని ఉడికించాలి.
ఓవెన్లో ఫ్రిలే అన్నం
అలంకరించు మీద రుచికరమైన బియ్యం కోసం క్రింది రెసిపీ ఒవెన్ లో నిర్వహిస్తారు, ఇది అసలు షేడ్స్ ఇస్తుంది మరియు friability తో భోజనం అందిస్తుంది. ఉల్లిపాయలతో క్యారట్లు రూపంలో సహవాయిద్యం కలపడంతో ఇతర కూరగాయలు, కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు, కాల్చినట్లు లేదా తాజా ఆకుకూరలు వేయడం ద్వారా విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- పొయ్యి అచ్చు లో, కరిగించిన వెన్న నేరుగా క్యారెట్లు తో తరిగిన ఉల్లిపాయలు లో పొయ్యి మరియు వేసి న.
- సిద్ధం బియ్యం జోడించండి మరియు నిమిషాల జంట ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో పోయాలి తర్వాత.
- ఒక మూత తో ఫాయిల్ లేదా కవర్ తో రూపం బిగించి, 30 నిమిషాలు 200 నిమిషాలు ఒక వేడి ఓవెన్ కు పంపించండి.
- సిగ్నల్ తర్వాత, వేడి 150 డిగ్రీల వరకు తగ్గిపోతుంది మరియు అలంకరించు మరొక 10 నిమిషాలు వండుతారు.
ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఫ్రిలబుల్ బియ్యం
కింది రెసిపీ ప్రకారం అలంకరించు కోసం బియ్యం తయారీ మునుపటి వెర్షన్ల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఆరంభం చమురులో వేయించినప్పుడు ఇది ఒక క్రీమ్ నీడను పొందడంతో పాటు ద్రవంతో పాటుగా వండుతారు. ఇది బియ్యం యొక్క రంగును మాత్రమే కాకుండా, వారి రుచిని కూడా మారుస్తుంది, ఇది మసాలా దినుసులు మరియు సుగంధాలను వేయించడం ద్వారా మరింత ధనికంగా తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- Preheat కూరగాయల నూనె, రంగు మార్పులు వరకు, గందరగోళాన్ని, బియ్యం వేసి జోడించండి.
- ఇష్టానికి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడతాయి, ఉప్పు మరియు వేయించడానికి 2 నిమిషాల తర్వాత వేడినీరు పోయాలి.
- తేమ ఒక నిశ్శబ్ద మంటలో శోషించబడేంత వరకు తెరవకుండా, గట్టి మూత కింద ఒక సైడ్ డిష్లో వేయించిన అన్నం సిద్ధం చేయండి.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఫ్రిజ్ అన్నం
అలంకరించు కోసం వదులైన వరి, తరువాతి వేశాడు ఇది ఒక సాధారణ రెసిపీ, మైక్రోవేవ్ లో వండుతారు. టెక్నాలజీ ఉరితీసే సాంకేతికత శాస్త్రీయ వంటల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు దాని స్వంత విశేషాలను కలిగి ఉంటుంది: భాగాలు ఇతర భాగాలు మరియు వంట సమయంలో పాత్ర యొక్క పాత్రలను గందరగోళానికి అవసరం.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 1.5 కప్పులు;
- నీరు - 2.5 కప్పులు;
- ఉప్పు, చేర్పులు.
తయారీ
- ఉడకబెట్టిన బియ్యం మైక్రోవేవ్ వంట కంటైనర్లో వేడి నీటిలో పోస్తారు.
- పరికరం లో ఒక మూత కవర్ మరియు కంటైనర్ ప్రతి 3-4 నిమిషాల కంటెంట్ త్రిప్పుతూ, 15 నిమిషాలు అధిక శక్తి వద్ద ఉడికించాలి.
- రెడీమేడ్ అన్నం అలంకరించు రుచి మరియు పనిచేశారు.
ఒక multivark లో crumbly బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా?
ఇది మల్టీవిటరేట్ లో ఒక అలంకరించు కోసం బియ్యం ఉడికించాలి సులభం, సులభం మరియు సమస్యాత్మకమైనది. పరికరం స్వతంత్రంగా ప్రక్రియను పర్యవేక్షిస్తుంది మరియు తృణధాన్యాలు మరియు దాని ఆవిరి యొక్క ఏకరీతి తాపన కోసం ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులను నిర్వహిస్తుంది. మీరు తగిన మోడ్ను ఎంచుకోవాలి మరియు వంట పూర్తి చేయడానికి సిగ్నల్ కోసం వేచి ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 2 బహుళ కప్పులు;
- నీరు - 4 బహుళస్థాయి;
- ఉప్పు, చేర్పులు, వెన్న.
తయారీ
- గిన్నె లో సిద్ధం బియ్యం, చేర్పులు లే, వేడినీరు పోయాలి.
- కార్యక్రమం "రైస్" లేదా "Pilaf" కు ట్యూన్ చేయడం ద్వారా పరికరాన్ని ఆన్ చేయండి.
- సిగ్నల్ తరువాత, వెన్న జోడించబడింది మరియు అలంకరించు మరొక 10 నిమిషాలు "వేడి" లో వదిలివేయబడుతుంది.
డబుల్ బాయిలర్లో ఫ్రిలేబుల్ అన్నం
మీరు ఒక స్టీమర్తో ఒక రుచికరమైన ఫ్రైబుల్ రైస్ ను తయారుచేయవచ్చు. పరికర ప్రత్యేక సామర్థ్యంతో ఈ ప్రయోజనం కోసం అమర్చారు. కావాలనుకుంటే, సరిగ్గా సిద్ధం చేయబడిన గుంపు మరియు నీటితో, మీరు కత్తిరించి చక్కగా తాజా లేదా ఉప్పునీరు కూరగాయలు, సువాసన మూలికలు లేదా చక్కగా కత్తిరించి తాజా మూలికలు జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 2 కప్పులు;
- నీరు - 3 కప్పులు;
- ఉప్పు, మూలికలు.
తయారీ
- స్టీమర్ యొక్క సామర్థ్యం, బియ్యం పోస్తారు, ఆకుకూరలు, ఉప్పు మరియు మరిగే నీరు జోడించబడ్డాయి.
- మార్క్ వద్ద తక్కువ కంపార్ట్మెంట్ లో అదనంగా మరియు నీరు పూరించండి.
- పరికరం లో బియ్యం తో పాత్ర ఉంచండి, అది మూసివేసి, 40 నిమిషాలు విషయాలు సిద్ధం.
- నూనె తో అవసరమైన సీజన్ ఉంటే, అలంకరించు కలపాలి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు.