అంతర్గత వైన్ల తయారీలో పలు వైవిధ్యాలు ఇంటర్నెట్ ప్రదేశాల్లో ఉంటాయి, వీటిని ఒక నియమం వలె, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అదనపు పండు భాగాల సమూహంతో విభిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ వాటిలో ప్రతి ఒక్కరికి అదృశ్యమైన వైన్ వైన్. ఈ పానీయం విస్తృతమైన కలగలుపు అయినప్పటికీ, వంటల రచయితలు కొందరు ద్రాక్షసారాయి వైన్ కోసం సరైన వైన్ కోసం సిఫార్సులపై ఆధారపడ్డారు. కానీ ఈ అద్భుతమైన పానీయం తయారీలో చాలా ముఖ్యమైన క్షణం, మరియు దాని ప్రధాన భాగం ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు కొన్ని సాధారణ నియమాలు విస్మరించడం అది విలువ లేదు.
సో వైన్ ఏ విధమైన వైన్ ద్రాక్షసారానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది: పొడి లేదా సెమీటియిట్, ఎరుపు లేదా తెలుపు, వయస్సు లేదా యువ? మేము ఈ అంశాల గురించి నేడు మాట్లాడతాము.
ద్రాక్షరసమైన వైన్ కోసం, మీరు విజయవంతంగా ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు. ప్రతిదీ పరిస్థితి, మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను మరియు, కోర్సు యొక్క, వంటకాలను ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది ఒక యువ పొడి లేదా సెమీ పొడి వైన్ ఉంటే, మంచి సందర్భాలలో, సెమీవైడ్ చాలా మంచి నాణ్యత ఉంది. ద్రాక్షసారా నూడిరు తయారీకి డెసెర్ట్ మరియు తీపి వైన్లను వాడకూడదు. తగినంత సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నప్పటికీ, పానీయం మద్యంతో ఇవ్వబడుతుంది మరియు దాని రుచి వాస్తవమైన ద్రాక్షరసమైన వైన్ నుండి ఎంత దూరంగా ఉంటుంది.
ఇప్పుడు మీరు ద్రాక్షారసం వైన్ కోసం అవసరమైన వైన్ మీకు తెలుసు, ఈ అద్భుతమైన పానీయం సిద్ధం చేయడానికి మాత్రమే మిగిలిపోయింది, దిగువ ఇచ్చిన వంటకాలను ఉపయోగించి.
ఎరుపు వైన్ నుండి క్లాసిక్ ద్రాక్షరసమైన వైన్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఎర్ర వైన్ 750 ml;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 75 మి.లీ;
- ఆపిల్ లేదా నారింజ - 100 గ్రా;
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గలు - 4-5 ముక్కలు;
- నేల జాజికాయ - చిటికెడు;
- గ్రౌండ్ అల్లం - 5-10 గ్రా;
- దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
- తేనె పుష్ప లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 30 గ్రా లేదా రుచి.
తయారీ
పరిశుద్ధమైన నీరు నిప్పు మీద ఉంచుతారు, మేము కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గలు, దాల్చిన చెక్క, నేల జాజికాయ మరియు అల్లం త్రాగటం, ద్రవ్యరాశి నుండి ఒక వేసి వేడి చేసి, దానిని వేడి నుండి తీసివేసి, పది నిమిషాలు మూత కింద ఒత్తిడి చేయాలి. అప్పుడు మనం మంచి రంధ్రం ద్వారా రసంతో కలపాలి, వైన్తో కలుపుతాము, చక్కెర లేదా తేనెను రుచి, నారింజ లేదా ఆపిల్ ముక్కలు, మీడియం వేడి మీద వేడి చేయడం, తిమ్మిరి, 70 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉంటాయి. మిశ్రమం వేయించడానికి అనుమతించవద్దు, లేకపోతే పూర్తి పానీయం యొక్క రుచి నిస్సహాయంగా చెడిపోయినది.
ఒక మూతతో ద్రాక్షారసపు వైన్ను కలుపుతాము, అది పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలు నిలబడనివ్వాలి, మరియు గ్లాసెస్ లేదా సిరామిక్ కప్పుల మీద బాగా వేడిని ఉంచడం ద్వారా మేము పనిచేయవచ్చు.
తేనెతో తెల్ల ద్రాక్ష నుంచి వైన్ తీయబడినది
పదార్థాలు:
- వైట్ వైన్ 750 ml;
- నీటి ఫిల్టర్ - 75 ml;
- ఆపిల్స్ - 100 గ్రా;
- నారింజ - 200 గ్రా;
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గలు - 1-2 ముక్కలు;
- దాల్చిన చెక్క - 1 స్టిక్;
- తేనె - 75 గ్రా లేదా రుచి.
తయారీ
ఒక నారింజ రసం నీటితో మరియు తెలుపు వైన్తో కలుపుతారు, మేము తేనె, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, ఆపిల్ ముక్కలు మరియు డెబ్భై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కేలా చేస్తాము. మేము పది నిమిషాలు మూత కింద నిలబడటానికి పానీయం ఇవ్వాలని, మరియు అప్పుడు మేము ఒక స్టయినర్ ద్వారా ద్రావణంలో వైన్ పాస్, అద్దాలు లేదా mugs న పోయాలి మరియు ఆనందించండి.