చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి తో వంకాయ రోల్స్ - వేసవి మెను నుండి గొప్ప చిరుతిండి, ఏ విందు అనుకరిస్తే సామర్థ్యం. ఇది అద్భుతమైన అద్భుతమైన రుచి మాత్రమే ఆశ్చర్యం మరియు ఆహ్లాదం, కానీ దాని అద్భుతమైన, అసలు మరియు చాలా సమస్యాత్మకమైన అలంకరణ కాదు.
వంకాయ రోల్స్ ఉడికించాలి ఎలా?
వంకాయ రెల్లు ఎవరికైనా తయారు చేయబడుతుంది, గతంలో డిష్ యొక్క సాధ్యమైన వైవిధ్యాలు మరియు సాంకేతిక అమలు యొక్క ప్రధాన అంశాలతో పరిచయం ఏర్పడింది.
- కొట్టుకుపోయిన వంకాయలు 0.5-1 సెం.మీ. మందంతో ముక్కలు వేసి వేసి వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
- అవసరమైతే, కూరగాయల ముక్కలు 15 నిముషాల పాటు ఉప్పునీరులో ముంచిన తర్వాత తీవ్రం నుండి కాపాడుతుంది, ఆపై ఒక కాగితపు టవల్తో ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది.
- వంకాయ రెల్లు కోసం క్లాసిక్ ఫిల్లింగ్ తురిమిన లేదా గుజ్జు జున్ను, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు కలిగి ఉంటుంది. ఒక సమూహం కోసం మిశ్రమం మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం తో అనుబంధంగా ఉంటుంది.
- తడిసిన పలకలు నింపి మరియు రోల్స్తో ముడుచుకున్న ఒక భాగానికి అనుబంధంగా ఉంటాయి.
- ఇష్టానికి, చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి టూత్పిక్లతో రోల్ వంకాయ రోల్స్ మరియు ఆకుకూరలు ఒక ప్లేట్ మీద పనిచేస్తాయి.
వంకాయలు మరియు వెల్లుల్లితో వంకాయ రెల్లు
బహుశా, అత్యంత రుచికరమైన వంకాయలో రోల్స్ తరిగిన వాల్నట్లతో కలిపి పొందవచ్చు. జున్ను చిక్కులు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు కలిపిన మిశ్రమాన్ని మిశ్రమంతో కలిపి అద్భుతమైన పూరకంతో తయారుచేస్తారు, దాని ఉత్తమ రూపంలో సువాసన మరియు పోషక లక్షణాలను రెడీమేడ్ అల్పాహారం ప్రభావితం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- పచ్చదనం - 0.5 పుంజం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- వంకాయ రెండు ప్లేట్లు వేసి, రెండు వైపులా వేయించాలి.
- జున్ను, వెల్లుల్లి, తరిగిన గ్రీన్స్, కాయలు మరియు మయోన్నైస్ కలపండి, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.
- చారలు మరియు రెట్లు మరలు కలిపి పూరించండి.
- ఒక పళ్ళెం లో జున్ను, కాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో వంకాయ రోల్స్ కలిగి, ఆకుకూరలు అలంకరించండి మరియు సర్వ్.
కాటేజ్ చీజ్ తో వంకాయలో రోల్స్
మరింత మృదువైన, మృదువైన, కానీ తక్కువ రుచికరమైన నుండి మృదువైన జున్ను తో వంగ చెట్టు యొక్క రోల్స్ ఉన్నాయి. ఉచ్ఛరిస్తారు ostriches యొక్క అభిమానులు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వేడి మిరియాలు, మిరప లేదా వెల్లుల్లి అందిస్తున్న డబుల్ నింపి జోడించవచ్చు. ఆహార కేలోరిక్ కంటెంట్ తగ్గించండి, మీరు గ్రిల్ పాన్ లో కూరగాయల ముక్కలు గోధుమ చెయ్యవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- పెరుగు జున్ను - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- పచ్చదనం - 0.5 పుంజం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- సిద్ధం, మృదువైన వరకు వంగ చెట్టు వేసి యొక్క బ్యాచ్ ముక్కలు లోకి కట్.
- పెరుగు జున్ను, మూలికలు, వెల్లుల్లి, సీజన్ రుచిని కూరటానికి కలపండి.
- Stuffing తో ఎర్రని వంగ చెట్టు ముక్కలు పూరించండి, రోల్స్ అప్ రోల్.
వంకాయను బిర్న్జా మరియు వెల్లుల్లితో రోల్స్ చేస్తుంది
అదే విధమైన పద్ధతిని తయారుచేస్తారు మరియు వంకాయల నుండి జున్నుతో చుట్టబడి ఉంటుంది. అయితే, ఈ రెసిపీ దాని స్వంత వ్యక్తిత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది: ఫిల్లింగ్ టమోటాలు ద్వారా సంపూరకమవుతుంది, వీటిని మిగిలిన పదార్థాలతో కట్ చేసి, మిళితం చేయవచ్చు, మరియు మొత్తం ముక్కతో పాటు ప్రతి వంగ చెట్టు బండిల్ మధ్యలో ఉంచండి.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- బ్రైన్జా - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4-5 దంతాలు;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- మెంతులు మరియు కొత్తిమీర - 0.5 పుంజం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- వంకాయ ముక్కలు సిద్ధం మరియు వేసి.
- రుచి జున్ను మరియు వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు జోడించండి, మిక్స్, కూరగాయల ప్రతి స్లైస్ బరువు వర్తిస్తాయి.
- డబ్బాల మధ్యలో టొమాటో స్లైస్ మరియు మడతపెట్టిన ఉత్పత్తులపై ఉంచుతారు.
- వంకాయలు కట్ చేసి, రోల్స్లో చుట్టబడతాయి, టూత్పిక్లతో మరియు పనిచేస్తాయి.
మోజ్జరెల్లా తో వంకాయలో రోల్స్
జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో వంకాయ రెల్లు పెస్టో సాస్ కలిపి తయారు చేయవచ్చు. మరింత శుద్ధి చేయదగిన palatability కోసం, ఈ సందర్భంలో mozzarella ఫిల్లింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, సంపూర్ణ నింపి పదార్థాలు మిగిలిన సంయోగం ఇది. అందుకున్న చిరుతిండి ప్రతి ఒక్కరూ ఆశ్చర్యం మరియు ఏ మెనులో ఒక విలువైన వంటకం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- మోజారెల్లా - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు;
- పెస్టో సాస్ - 150 గ్రా;
- బాసిల్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- దీర్ఘచతురస్రాకార కుట్లు లో కట్ వంకాయలు, రెండు వైపులా వేగి, వెల్లుల్లి కలిపి సాస్ తో అద్ది.
- మొజారెల్లా మరియు బాసిల్ ఆకుల టాప్ ముక్కలు, రోల్స్ తో రోల్ ఉత్పత్తులు, ఒక టూత్పిక్తో వేరుచేయడం.
క్రీమ్ జున్ను తో వంకాయ రోల్స్
వెల్లుల్లి తో వంకాయ రోల్స్ రుచి ఆశ్చర్యకరంగా టెండర్ కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు. ఫిల్లింగ్ కోసం, క్రీమ్ చీజ్ ఇక్కడ ఉపయోగిస్తారు, కావలసిన చిరుతిండి కావలసిన ప్రభావం ఇస్తుంది ఇది. నింపి యొక్క ఆకృతిలో అధిక మందపాటిని మరింత ద్రవంగా తయారు చేయవచ్చు, ఇది కొద్దిగా క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం జోడించడం.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు;
- మెంతులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - రుచి చూసే;
- టమోటాలు (ఐచ్ఛికం) - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- రెండు వైపుల నుండి మృదుత్వం వరకు వేరుచేసిన ముక్కలను ముక్కలుగా వంకాయలను కత్తిరించండి.
- రుచి కు వెల్లుల్లి, మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ద్రవ్యరాశి తో క్రీమ్ చీజ్ కలపాలి.
- వంకాయ ముక్కల యొక్క ఫలిత మిశ్రమాన్ని ద్రవపదార్థం చేయాలి, టమోటా స్లైస్ మరియు మడతపెట్టిన బేలెట్ల మీద కావలసిన ప్రతిదానికీ స్టాక్ చేయండి.
- జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో రెడీమేడ్ వంకాయ రోల్స్ డిష్లో అలంకరిస్తారు మరియు పనిచేస్తాయి.
కరిగించిన చీజ్ తో వంకాయ రోల్స్
చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి తో వంకాయ రోల్స్ - గ్రహించగలిగే ఒక వంటకం, చీజ్ రకాలు అన్ని రకాల నింపి ఉపయోగించి. ఈ సందర్భంలో, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు తురిమిన చీజ్ పెరుగులతో లేదా పిండిచేసిన చీలికతో రుచికలిగినవి. కావాలనుకుంటే, మీరు జాడి నుండి ఒక పాడి ఉత్పత్తిని తీసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- కరిగిన చీజ్ - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మెంతులు - రుచి చూసే;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- వంకాయలు ముక్కలు, ఇవి నూనె వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్ లేదా వెన్నతో ఈ స్లైస్కి ముందు greasing పొయ్యిలో 190 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు కాల్చిన.
- జున్ను, వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు కలపండి, పాస్తా పైన ఉన్న ముక్కలను వ్యాప్తి చేయండి, ప్రతి స్లైస్లో టమోటాలు వేసి, మడవండి.
- కరిగించు చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి ఆకుకూరలు తో వంకాయ రోల్స్ తో డిష్ అలంకరించండి మరియు సర్వ్.
ఫెటా ఛీజ్ తో వంకాయలో రోల్స్
ముఖ్యంగా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఫెటా తో వంగ చెట్టు యొక్క రోల్స్ ఉన్నాయి. నేల వెల్లుల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అక్రోట్లను కలిపి మృదు గొర్రె చీజ్ నుంచి తయారుచేస్తారు. తాజా టమోటాలు యొక్క రుచికరమైన ముక్కలు రుచిని రిఫ్రెష్, మరియు సువాసన గ్రీన్స్ డిష్ పికట, మరింత అద్భుతమైన మరియు ప్రకాశవంతంగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- ఫెటా - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గింజలు - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- పార్స్లీ, తులసి, మెంతులు - రుచి చూసే;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- ఓవెన్లో ఫ్రై లేదా రొట్టెలు వేయాలి, వంకాయ యొక్క రేఖాంశ ప్లేట్లలో మెత్తగా కట్ చేయాలి.
- ఫెటా, గింజలు, వెల్లుల్లి మరియు కొద్దిగా ఆకుకూరల గిన్నెలో కలపండి, సోర్ క్రీం జోడించి ఉప్పు, మిరియాలు రుచి చూడాలి.
- కూరగాయల ముక్కలతో మిశ్రమంతో స్మెర్, టమోటా ప్రతి ముక్కను, రెట్లు రోల్ను పూరించండి.
- పనిచేశారు, మూలికలు తో డిష్ న అల్పాహారం అలంకరించండి.
రికోటా తో వంకాయలో రోల్స్ - రెసిపీ
రుచి మరియు ఆశ్చర్యకరంగా నోటి-నీరు త్రాగుటకు లేక రికోటా తో వంకాయ రోల్స్ ఉంటాయి ఆహ్లాదకరమైన. ఇటాలియన్ చీజ్ ప్రత్యేక రుచిని ఆకలిని నింపుతుంది, ఇది వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు మరియు ఇతర సంకలనాలను వేర్వేరుగా సర్దుబాటు చేయగలదు. చెర్రీ ఉత్పత్తులు లోపల ఉంచవచ్చు లేదా ఎగువ నుండి సగం ముక్కలు తో అలంకరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- రికోటా - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎండిన టమోటాలు - 3-5 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు;
- బాసిల్ - రుచి చూసే;
- చెర్రీ టమోటాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- మృదు వంకాయ ముక్కలు వరకు ఫ్రై.
- ఒక బ్లెండర్లో, వెల్లుల్లి, సూర్యరశ్మి, టొమాటోలు, బాసిల్ ఆకులు, మరియు ఆలివ్ నూనెతో రికోట్టాను కిటికీలకు కలుపుతారు.
- సీజన్ రుచికి నింపి, కూరగాయల భాగాలు మిశ్రమంతో, ఒక రోల్తో మడత, ఒక టూత్పిక్తో చిప్, సగం కాల్చిన చెర్రీ ముక్కలను జోడించడం.
సల్గునితో వంకాయ రెల్లు
బడ్జెట్, కానీ ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం యొక్క తక్కువ రుచికరమైన వెర్షన్ కింది సిఫార్సులు తీసుకోవడం చేయవచ్చు. సులుగుని చీజ్తో వంకాయతో తయారుచేసిన రోల్స్ కాకుండా భుజాలు మరియు పదునైన, నోరు-నీళ్ళు మరియు పోషకమైనవి. పార్స్లీ బదులుగా, మీరు కొత్తిమీర, మెంతులు లేదా ఇతర తాజా మూలికలను ఎంచుకోవడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- సులుగుని - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ - 0.5 పుంజం;
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు;
- నట్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- వంకాయ ముక్కలు వేసి.
- మిక్స్ వేయించిన suluguni మరియు వెల్లుల్లి, mayonnaise, కాయలు, తరిగిన పార్స్లీ జోడించండి.
- సీజన్ మాస్ రుచి, కూరగాయలు ముక్కలు తో గ్రీజు వాటిని, రోల్స్ వాటిని రోల్.