చికెన్ సంపూర్ణ వివిధ రకాల వివిధ కలిపి ఉంది. పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క వంటకాలను క్రింద మీరు కోసం వేచి ఉన్నాయి.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను మరియు టమాటాలతో చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 ముక్క;
- ఒక దట్టమైన టమోటా - 1 శాతం;
- తాజా పుట్టగొడుగులను చంపినాన్లు - 200 గ్రా;
- జున్ను - 120 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మయోన్నైస్ .
తయారీ
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్, శాంతముగా బీట్ చేసి సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లబడుతుంది.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు చాప్.
- సుమారు 15 నిమిషాలు వేడిచేసిన నూనెలోని పదార్థాలను వేసి వేయండి.
- 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు ముందుగా పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- పైన చోటు టమోటాలు నుండి బేకింగ్ షీట్ మీద చాప్స్ ఉంచండి, రింగులలో కట్ చేసి, ఆపై పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
- మేము మయోన్నైస్ యొక్క పొరను ఉంచి, తురిమిన చీజ్తో నిద్రపోతున్నాం. అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు.
- ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్, వేడి రూపంలో వెంటనే పనిచేసింది.
చికెన్ ఫిల్లెట్ ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో నింపబడి ఉంటుంది
పదార్థాలు:
- జున్ను - 150 గ్రా;
- మందపాటి సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 650 గ్రా;
- పెప్పర్;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- మెంతులు - 40 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 55 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను రుబ్బు.
- మేము ఉద్రిక్తత తేలికగా ఉల్లిపాయను దాటిపోతున్నాము. పుట్టగొడుగులను వేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 5 నిమిషాలు సోర్ క్రీం, కదిలించు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
- Grater న జున్ను రుబ్బు, 5 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ లో పోయాలి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- Melenko మెంతులు పొడిగా, సాస్ జోడించండి, కదిలించు మరియు ఆఫ్.
- కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన ఫిల్లెట్లు సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. జాగ్రత్తగా, pritrushivayem మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఆఫ్ బీట్.
- ఇప్పుడు మేము 20 నుండి 20 సెం.మీ. కొలిచే రేకు యొక్క చతురస్రాలు సిద్ధం చేస్తున్నాము మేము వాటిని కూరగాయల నూనెతో ద్రవపదార్థం చేస్తాము. మధ్యలో మేము ఒక గొడ్డలితో ఉంచుతాము, మేము పైన నింపి వేస్తాము. ఇప్పుడు మేము ఫిల్లెట్ను ఎన్వలప్తో నింపి ఫిల్లింగ్ మూసివేస్తాము.
- మేము పొరతో కవచను వ్రాసి బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి.
- అరగంట కోసం 200 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా రేకు తొలగించి 10 నిమిషాలు 10 నిమిషాలు ఎక్కువ నిమిషాలు ఉంచండి.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క రోల్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 6 ముక్కలు;
- తాజా పుట్టగొడుగులను - 220 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ 67% - 50 గ్రా;
- మిరియాలు గ్రౌండ్ బ్లాక్, ఉప్పు.
తయారీ
- 3 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం.
- ముక్కలు పుట్టగొడుగులను వేసి, ప్లేట్ నుండి మిక్స్ చేసి, తీసివేయండి.
- మేము గుడ్లు డ్రైవ్ మరియు మళ్ళీ కదిలించు.
- మేము ఫిల్లెట్ ను ఓడించాము. మేము ఫిల్లెట్ మీద కొద్దిగా కూరటానికి చాలు, రోల్ రోల్ మరియు దారాలతో దాన్ని కట్టుకోండి.
- మేము చమురుతో పొందారు రోల్స్, బేకింగ్ ట్రే మీద ఉంచండి. మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు.
- బేకింగ్ సమయంలో, రోల్స్ అనేక సార్లు మారిన అవసరం.