మీరు ఒక సాధారణ చికెన్ ఒక అసలు మరియు రుచికరమైన వంటకం తిరుగులేని అనుకుంటున్నారా? మేము మీరు చికెన్ సాస్ ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి, మరియు మీరు మీ రోజువారీ విందు మారుతుంది ఎంత ఆశ్చర్యానికి లోనవుతారు.
తెలుపు కోడి సాస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ పై తొక్క - 4 గ్రా;
- క్రీమ్ 20% - 200 మి.లీ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బ్రెడ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
సో, ఉల్లిపాయ షింకు సన్నని రింగులు, కొన్ని చేతులు కడిగి, చేదుగా వదిలించుకోవడానికి కడుగుతారు. కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయలు వేయడానికి అధిక ద్రవాలు ప్రవహిస్తాయి. అప్పుడు, గందరగోళాన్ని, శాంతముగా క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు 2 నిమిషాలు మరిగే వరకు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆ తరువాత, సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలా సీజన్, నిమ్మకాయ తడకగల నిమ్మ అభిరుచి త్రో మరియు కొద్దిగా బ్రెడ్ జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు ప్రతిదీ మరియు, వెంటనే సాస్ మందంగా, ఒక బ్లెండర్ మరియు whisk గా బదిలీ. ఫలితంగా మిశ్రమం బాగా పెద్ద గడ్డలు తొలగించడానికి జరిమానా స్టయినర్ మీద రుద్దుతారు. మేము పూర్తి సాస్ చల్లగా సర్వ్, ఇది పొయ్యి లో కాల్చిన ఒక చికెన్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
క్లాసిక్ చికెన్ సాస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గోధుమ చక్కెర - 50 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వేరుశెనగ నూనె - 150 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
మేము నిమ్మకాయ మరియు సోయా సాస్ నిమ్మరసంతో కూరగాయల నూనెను కలుపుతాము. రుచికి స్పైస్ జోడించండి: కొత్తిమీర, పసుపు మరియు జీలకర్ర. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్. ఇప్పుడు కొంచెం నూనె పోసి వేయించిన పాన్ మీద వేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను వ్యాపింప చేయండి. మీడియం వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు పాసర్, మరియు అప్పుడు గతంలో సిద్ధం marinade పోయాలి మరియు రుచి వేడి మిరియాలు డ్రాప్. తరువాత, మేము గోధుమ చక్కెర చాలు మరియు అది తప్పక ప్రతిదీ కలపాలి. కొద్దిగా నీరు పోయాలి, ఒక వేసి సాస్ తీసుకుని, వేడి నుండి తొలగించు మరియు వేరుశెనగ వెన్న నిరుత్సాహపరుచు. మేము ఒక సజాతీయ నిలకడకు ప్రతిదానిని కలపాలి మరియు ఒక వెచ్చని రూపంలో చికెన్కు సేవ చేస్తాము.
చికెన్ కోసం ఆవాలు సాస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సోయా సాస్ - 0,5 టేబుల్;
- క్రీమ్ పరిమళించే - 1 టీస్పూన్;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
చికెన్ కోసం తీపి మరియు పుల్లని సాస్ తయారీ కోసం సోయ్ సాస్, ఆలివ్ నూనె మరియు పరిమళించే క్రీమ్ ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి. ప్రతిదీ కదిలించు మరియు రుచి కొద్దిగా తేనె మరియు ఆవాలు ఉంచండి. మేము వెల్లుల్లి, పత్రికా ద్వారా ఒత్తిడి, మేము ఇష్టానికి వద్ద ఉప్పు మరియు మిరియాలు త్రో. ఇటువంటి తేనె-ఆవాలు సాస్ చికెన్ కోసం మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా ఖచ్చితంగా గొడ్డు మాంసం మరియు పంది యొక్క వాసన మరియు రుచి బహిర్గతం చేస్తుంది.
చికెన్ కోసం పాలు సాస్
పదార్థాలు:
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 1 అంశం;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 100 గ్రా;
- పదునైన ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
లోతైన saucepan లో, మేము బంగారు పిండి వరకు మీడియం వేడి మరియు గోధుమ పైగా వెన్న వ్యాప్తి. అప్పుడు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక సన్నని ట్రికెల్ లో పాలు పోయాలి, వేడి తగ్గించడానికి మరియు అది thickens వరకు సాస్ బరువు. ఆ తరువాత, తురిమిన చీజ్ పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి వరకు మళ్ళీ కలపాలి. వంట చివరలో, రుచికి ఆవాలు, ఉప్పు మరియు ఎండిన మూలికలను ఉంచండి. పూర్తిగా మిక్స్ చేసి, మరికొన్ని నిమిషాల్లో తక్కువ వేడి మీద చికెన్ కోసం పాల సాస్ను బరువు పెట్టుకోండి.
చికెన్ కోసం ఆహార సాస్
పదార్థాలు:
- టమోటా - 3 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వేడి ఆకుపచ్చ మిరియాలు - 1 పాడ్;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 1 అంశం;
- సాస్ టాబాస్కో - 1 టీస్పూన్;
- తాజా గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
టొమాటోలు తో, చర్మం జాగ్రత్తగా చర్మం, విత్తనాలు తొలగించి మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి. పెప్పర్ ప్యాడ్లు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. లోతైన saucepan లో, మేము బంగారు రంగు మరియు పిండి వెల్లుల్లి లో వరకు కూరగాయల నూనె వేసి ఉల్లిపాయ వేడెక్కేలా. అప్పుడు టమోటాలు మరియు వేడి మిరియాలు జోడించండి. కూరగాయల మెత్తదనం ప్రతిదీ చల్లారు, ఆపై నీటిలో పోయాలి, రుచి Tabasco మరియు ఉప్పు సాస్ ఉంచండి. మరికొన్ని నిమిషాలు మాస్ మరియు వంటకం కదిలించు. చాలా చివరలో, సీజన్ సాస్ సరసముగా గ్రీన్స్ తరిగిన మరియు పట్టిక అది సర్వ్.