గుమ్మడికాయ యొక్క ఒక రుచికరమైన సలాడ్ ఫిగర్ మరియు నరములు రెండింటినీ రక్షించే వారికి ఉత్తమ ఎంపిక. "డ్యూటీ" బంగాళాదుంపలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఇది తీవ్రంగా కుటుంబాన్ని ఆహారంగా పరిచయం చేయగలదు కనుక గుమ్మడికాయ బాగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. గుమ్మడికాయ సలాడ్ బరువు కోల్పోవడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పునరుద్ధరించడానికి ఆదర్శ ఉంది, ఎందుకంటే ఈ నారింజ "సూర్యుడు" ఇతర కూరగాయలను కన్నా ఇనుము కలిగి ఉంది, ఇది నిర్విషీకరణ కార్యక్రమాలలో అవసరంలేనిది: రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది, విషాన్ని మరియు "అదనపు" ద్రవాలను శుభ్రపరుస్తుంది.
ఆకుకూరల తో గుమ్మడికాయ సలాడ్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ;
- ఆకుకూరల;
- క్యారెట్లు (ఇష్టానికి జోడించబడతాయి);
- ఆపిల్;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా (రసం ½ నిమ్మతో భర్తీ చేయవచ్చు);
- ఏ unrefined చమురు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఏ ఒలిచిన విత్తనాలు, గింజలు , మొలకెత్తిన గింజలు - రుచి.
తయారీ
ఇంధనం నింపుటకు అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, కూరగాయలు కిటికీలకు అమర్చేవి, డ్రెస్సింగ్ తో కలపాలి. విత్తనాలు, కాయలు లేదా మొలకెత్తిన గింజలతో చల్లుకోండి.
కోజిటెట్ల సలాడ్ మరియు బరువు నష్టం కోసం గుమ్మడికాయలు
పదార్థాలు:
- బచ్చలికూర మరియు రొక్కోల - 300 g మొత్తం పరిమాణం;
- గుమ్మడికాయ - 100 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 100 గ్రా;
- టమోటా - 1 శాతం;
- దుంప - 1 శాతం;
- ఆలివ్ నూనె - వేయించడానికి;
- మసాలా కోసం ఉప్పు;
- నిమ్మ - ¼ ముక్క.
తయారీ
1-3 సెంటీమీటర్ల పొడవు గల ఘనాలపై గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయలను కట్ చేయాలి గుమ్మడికాయ మృదువైనంత వరకు మీడియం హీట్ (4-6) పై ఒక పాన్లో వేయించాలి. టమోటా మరియు దుంపలను వీలైనంతగా సన్నగా కట్ చేసుకోండి. చమురు గాజు చేయడానికి ఒక చీజ్ లేదా కోలాండర్పై ఒక గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ త్రో.
ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. కావాలనుకుంటే, నిమ్మకాయను పిండి వేయండి.
చికెన్ ఫిల్లెట్ తో ఆహార గుమ్మడికాయ సలాడ్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 250 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- ద్రాక్ష - 10-12 బెర్రీలు;
- పార్స్లీ - అలంకరణ కోసం కావాలనుకుంటే;
- ఆలివ్ నూనె - నింపి, చాలా తక్కువగా;
- మసాలా కోసం ఉప్పు మరియు చక్కెర.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ బాయిల్. చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, అప్పుడు రెండు నిమిషాలు నిటారుగా వేడి నీటి పోయాలి (no more!). నీరు విలీనం. గుమ్మడికాయ కట్, ఫిల్లెట్లు మరియు ఆపిల్ల, ఉల్లిపాయలు తో మిక్స్. సలాడ్ కు ద్రాక్షను జోడించండి.
ఉప్పు మరియు మిక్స్. కొద్దిగా చక్కెర, మిక్స్ జోడించండి. ఆలివ్ నూనె, మిక్స్ చిన్న మొత్తం పోయాలి. రుచి ఏకరీతిగా ఉండటంతో ప్రతి మసాలా దినుసుల తర్వాత కలపడం చాలా ముఖ్యం.
పార్స్లీ తో సలాడ్ అలంకరించండి మరియు పట్టిక పండు మరియు గుమ్మడికాయ సలాడ్ సర్వ్.