లింగోన్బెర్రీ సతత హరిత ఆకులు కలిగిన చిన్న హీథర్ బుష్. బెర్రీస్ యొక్క ఉత్పత్తి గత శతాబ్దంలో మాత్రమే మొదలైంది, ప్రజలు ఈ ఔషధం చాలా రుగ్మతలకు పూర్తిగా అనుకవగలదని తెలుసుకున్నారు. ఇప్పుడు అది ఉత్తర దేశాల తోటల పెంపకం - స్వీడన్, జర్మనీ, పోలాండ్, ఫిన్లాండ్, బెలారస్, మొదలైనవి.
చిన్న ఎరుపు బెర్రీలు చుట్టూ ఉత్సాహం చాలా అర్థం - CRANBERRIES ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఆశించదగిన కలిగి.
కౌబెర్రీ బెర్రీలు
బెర్రీస్ క్రాన్బెర్రీస్ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో మొదలుపెడదాం, లేదా వారి కూర్పుతో:
- 86% బెర్రీలో నీరు ఉంటుంది;
- దాని కెలోరీసిటీ తక్కువగా - 46 కిలో కేల / 100 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్ సహా 8%;
- సేంద్రీయ ఆమ్లాలు - నిమ్మ, బాధా నివారక లవణాలు, ఆపిల్, బెంజోయిక్ (తరువాతి కృతజ్ఞతలు, క్రాన్బెర్రీస్ సాదా నీటిలో "కాపాడటానికి" సులువుగా ఉంటాయి);
- కెరోటిన్;
- విటమిన్ సి;
- విటమిన్ E;
- సమూహం B యొక్క విటమిన్లు;
- పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం , ఇనుము;
- పెక్టిన్.
అన్నింటిలో మొదటిది, జీర్ణశయాంతర రోగాలలో క్రాన్బెర్రీ పండ్లు ప్రయోజనకర లక్షణాల గురించి ప్రస్తావించడం. ఇది తక్కువ ఆమ్లత్వం, పిత్తాశయ రాళ్ళు, మరియు ప్రేగులలోని చికిత్సా ప్రక్రియలు, ఇవి కూడా డైస్బియోసిస్, అపానవాయువు, ఉబ్బరంతో కలిసిపోతాయి. అప్లైడ్ బెర్రీస్ మరియు కోలిసైస్టిటిస్, కడుపు కణితులు, విరేచనాలు. అదనంగా, లింగాన్బెర్రీస్ మరియు కౌబెర్రీ జ్యూస్ అనేవి పురుగులకి ప్రసిద్ధి చెందినవి.
విటమిన్లు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాల అధిక కంటెంట్ కారణంగా, క్రాన్బెర్రీస్ హైపో మరియు ఏవిటోమియోసిస్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. మరియు ఎండిన, ఘనీభవించిన మరియు తాజా క్రాన్బెర్రీస్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి, పట్టు జలుబు, జ్వరం, తట్టుకోవటానికి సహాయం - రసం మరియు బెర్రీలు సారం.
ఆకులను
కౌబ్రిక్ యొక్క ఆకులు బరువు తగ్గడానికి సహా వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి.
కావలసినవి:
- టానిన్లు;
- arbutin;
- hydroquinone;
- టానిన్;
- కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లాలు;
- గాడిక్, క్వినిన్, టార్టారిక్ యాసిడ్;
- విటమిన్ సి;
- కౌబెర్రీ గింజలు లినోలెనిక్ మరియు లినోలెనిక్ కొవ్వు ఆమ్లాలు.
క్రాన్బెర్రీ ఆకులు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మధుమేహం కోసం ఉపయోగిస్తారు - వారు యాదృచ్ఛికంగా, బరువు నష్టం కోసం ఉపయోగకరమైన ఇది, ఒక కాచి వడపోసిన సారము సిద్ధం. అలాంటి కాచి వడపోత చేయడానికి, కేవలం థర్మోస్ 60 గ్రాలో ఆకులు 300 మిల్లీలీటర్ల నీటిలో పోయాలి. "క్రాన్బెర్రీ టీ" పట్టుకోవాలి మాత్రమే 10 నిమిషాలు ఉండాలి, అప్పుడు భోజనం ముందు రోజుకు మూడు సార్లు పడుతుంది. అటువంటి టీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గిస్తుంది, తదనుగుణంగా, ఆకలి. అదే రసం మూత్రపిండాలు, కీళ్ళవాతం మరియు గౌట్ లో రాళ్ళతో ఉపయోగించడం మంచిది.
మరియు మీరు క్రాన్బెర్రీస్ ఆకులు తో కొమ్మల వికసించిన పొందడానికి తగినంత అదృష్ట ఉంటే, వారు గర్భం మరియు "పురుషుడు" వ్యాధుల చికిత్స కోసం ఉపయోగపడుతుంది. ఇది కూడా క్రాన్బెర్రీ జామ్ ఉపయోగపడుతుంది - పువ్వులు, మరియు పండ్లు (కూడా జామ్ రూపంలో) ఒక "సంక్లిష్ట" గర్భం నిర్వహించడానికి సహాయం కాలుస్తాడు.
కౌబెర్రీ మరియు వ్యాధి చికిత్స
లెట్స్ జాబితా, ఏ రూపంలో, మరియు ఏ వ్యాధుల క్రింద క్రాన్బెర్రీస్ ఉపయోగించాలి:
- కౌబెర్రీ నుండి మోర్స్ - యాంటిపైరేటిక్;
- బెర్రీలు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ - భేదిమందు;
- తాజా రూపంలో బెర్రీలు - రక్తపోటు మరియు పొట్టలో పుండ్లు వ్యతిరేకంగా;
- బెర్రీలు నుండి తాజా రసం - ఒక ఉపశమన ప్రభావం ఉంది, పేగు చలనము, మూత్రవిసర్జన పెంచుతుంది;
- సున్నపు పువ్వుల నుండి టీ తో కలయికతో ఉన్న కౌబెర్రీ జామ్;
- కాలేయ, మూత్రపిండాలు, గౌట్, రుమాటిజం యొక్క వ్యాధులలో - ఆకులు కషాయం;
- క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క రసం - విచ్ఛిన్నం, తలనొప్పి, ఫ్లూ;
- బెర్రీలు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ - మలబద్ధకం, పెద్దప్రేగు, హెపాటిక్-మూత్రపిండ వ్యాధులు;
- కౌబ్రిక్ రసం - న్యూరోసిస్ మరియు రక్తహీనత;
- బెర్రీలు మరియు ఆకులు ఒక కషాయాలను - ఒక మూత్రవిసర్జన, పిల్లలు రాత్రి ఆపుకొనలేని సహాయపడుతుంది;
- యువ రెమ్మలు - యాంటిడిప్రేసంట్, అనాల్జేసిక్.
కౌబెర్రీ నిల్వ
వాస్తవానికి, సాధారణ విషయం బెర్రీలు స్తంభింప మరియు ఆకులు పొడిగా ఉంది. కానీ, బెర్రీస్కు సంబంధించినంత వరకు, గరిష్టంగా విటమిన్లు సేవ్ చేయడానికి మరింత ప్రభావవంతమైన మార్గం ఉంది.
ఇది చేయటానికి, కడుగుతారు కౌబెర్రీ బెర్రీలు శుభ్రమైన జాడి మీద వ్యాప్తి చేయాలి, చల్లగా ఉడికించిన నీరు పోయాలి. 10 రోజులు వదిలివేయండి. అప్పుడు నీరు ప్రవహిస్తుంది, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు డబ్బాలు తిరిగి పోయాలి. ఆ తరువాత, డబ్బాలు సాధారణ పద్ధతిలో క్రిమిరహితం చేయబడతాయి.