రాయల్ చీజ్ యొక్క వంటకం సాధారణ రెసిపీ యొక్క ఖచ్చితమైన సరసన ఉంది. ఇది ఒక చిన్న చిన్న పేస్ట్రీ నుండి తయారవుతుంది మరియు పైకి కనిపించింది, ఇందులో రెండు పొరల మధ్య చాలా సున్నితమైన పెరుగు మాస్ ఉంటుంది. అటువంటి అసాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన రాయల్ చీజ్ సిద్ధం ఎలా కలిసి పరిశీలిద్దాం.
కాటేజ్ చీజ్తో పీ "జుర్ చీజ్కేక్"
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 470 గ్రా;
- బేకింగ్ కోసం వెన్న - 300 g;
- వెనిలా చక్కెర - 2 స్పూన్.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 ప్యాకెట్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 800 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 220 గ్రా;
- వెనిలా చక్కెర - 3 టీస్పూన్లు.
తయారీ
ఒక పూరకం కోసం కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం ఉత్తమం, అది మరింత సున్నితమైన మరియు అవాస్తవిక ఉంటుంది. అతనికి మేము గుడ్లు లో డ్రైవ్, మేము చక్కెర, సాధారణ మరియు వనిల్లా పోయాలి. బాగా, మాస్ సజాతీయ అవుతుంది, మరియు అది పక్కన సెట్ వరకు ప్రతిదీ కదిలించు.
ఒక కంటైనర్ లోకి పిండి జల్లెడ మరియు ఇక్కడ మేము చల్లని వెన్న రుద్దు ప్రారంభమవుతుంది, అందువలన అది తురుము పీట కర్ర లేదు, మేము నిరంతరం పిండి అది dab. వనిల్లా చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సాదా చక్కెరలను జోడించండి. డౌ కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, తద్వారా అది ఒక్క మట్టం కాదు, కానీ ఒక చిన్న చిన్న ముక్క కుకీ. డౌ, సగం కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ, వెన్న తో greased రూపం లో ఉంచండి. ఎగువ నుండి మిగిలిన డౌ తో కప్పబడి ఉన్న పెరుగు మాస్, పంపిణీ. పొయ్యిలో, 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, రాయల్ చీజ్ని కాల్చండి. ఆమె 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా వుంటుంది, కాని రూపం నుండి బయటపడటానికి రష్ చేయకండి, అది 10 నిముషాల పాటు నిలబడాలి, ఆపై డిష్ మీద వేయండి.
ఒక బహుళజాతి లో కాటేజ్ చీజ్ తో జుర్ చీజ్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 250 గ్రా;
- వెన్న - 160 g;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
- చక్కెర - 80 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 450 గ్రా;
- వనిల్లా - 1 ప్యాకెట్;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 70 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 PC లు.
తయారీ
గుజ్జుతో చక్కెరను శుభ్రం చేసి, వనిల్లా జోడించండి. మేము కాటేజ్ చీజ్తో ద్రవ్యరాశిని మిళితం చేసి మిక్సర్తో కొట్టండి. విస్తరించండి
వెన్న వెన్న, చక్కెర తో మాష్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో sifted పిండి లోకి ప్రతిదీ పోయాలి. మేము ఒక ముక్క లో అది సేకరించడం లేదు, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, కానీ దీనికి విరుద్ధంగా అది కూలిపోతుంది. వెన్న ముక్కతో మల్టివాక్కెట్లో గిన్నెను ద్రవపదార్థం చేస్తాము. అంతేకాక మా ఫ్రియబుల్ డౌలో సగభాగంలో ఉంచాలి. దాని పైన మేము కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఒక మాస్ పోయాలి, అప్పుడు డౌ మిగిలిన చిన్న ముక్క తో కవర్. మేము ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత సెట్, మరియు సమయం 50 నిమిషాలు.
చెర్ యొక్క చీజ్ మేము దాని పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత తినడానికి సిఫార్సు, ఒత్తిడి పాలు, తేనె ఒక చిరుతిండి.