అల్మారాలు ఉండగా మీరు ఇప్పటికీ ఒక సరసమైన ధర వద్ద కాలీఫ్లవర్ కనుగొనవచ్చు, ఈ సాధారణ చిరుతిండి కోసం రెసిపీ ప్రయత్నించండి అవకాశం మిస్ లేదు. కాలీఫ్లవర్ నుంచి తయారైన పాన్కేక్లు ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితమైనవి, దాని అనుబంధంలో ఒక గుమ్మడికాయ నుండి సారూప్యాలను గుర్తుచేస్తాయి, చల్లగా వడ్డిస్తారు మరియు భోజనం లేదా పని వద్ద తినడానికి గొప్పగా ఉంటాయి.
కాలీఫ్లవర్ నుండి తయారు పాన్కేక్లు - వంటకాలు
క్యాబేజీ వడలు లోపల బయట మరియు టెండర్ మీద క్రిస్పీ సాస్ కంపెనీలో మరింత రుచికరమైన, మాది సాధారణ మయోన్నైస్ మరియు మిరప సాస్ మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కానీ మీ ఎంపికలో ఏదైనా ముంచుతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
వేఫర్లు కోసం:
- కాలీఫ్లవర్ సగటు తల - 1 శాతం;
- గోధుమ పిండి - 45 గ్రా;
- మొక్కజొన్న - 35 గ్రా;
- తడకగల జున్ను - 20 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఎండిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి - 1/2 టీస్పూన్ ప్రతి;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
సాస్ కోసం:
- మయోన్నైస్ - 45 ml;
- వేడి మిరప సాస్ - 10 మి.లీ.
తయారీ
మెత్తగా వరకు క్యాబేజీ వేసి యొక్క మృత్తిక. బ్లెండర్ లేదా కత్తితో క్యాబేజీని శుభ్రం చేసుకోండి. ఏ అనుకూలమైన కంటైనర్లో క్యాబేజీని "కూరటానికి" బదిలీ చేయండి మరియు పిండి, తురిమిన చీజ్, మూలికలు, ఎండిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి రెండింటినీ కలిపి ఆపై బంక కోసం గుడ్డును కొట్టండి. మిశ్రమాన్ని మృదువైనంత వరకు క్యాబేజీని మిశ్రమాన్ని కలపండి మరియు మిశ్రమాన్ని సమాన భాగాలుగా విభజించండి, ప్రతి భాగాలను రోల్ మరియు చదును మధ్య చదును చేయండి. టెండర్ వరకు జున్ను తో కాలీఫ్లవర్ నుండి పాన్కేక్లు వేసి, ఆపై వాటిని కాగితపు తువ్వాళ్లకు బదిలీ చేయండి.
త్వరగా మిరపకాయను కలిపితే సాస్తో మిరపకాయ సాస్తో కలిపి, డిష్ను సేవిస్తారు.
కోర్జెట్టెస్ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి వడలు
స్క్వాష్ పాన్కేక్లు - వారి అత్యంత ప్రాచుర్యం బంధువులతో ఎందుకు కాలీఫ్లవర్ నుండి పాన్కేక్లను కలపకూడదు? అవుట్పుట్ అన్ని వెచ్చని సీజన్లో అన్ని, ఆశ్చర్యకరంగా టెండర్ మరియు రుచిగా గుర్తుచేస్తుంది నుండి చాలా వేసవి అల్పాహారం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ తల (మీడియం సైజు);
- బంగాళాదుంప దుంపలు (మీడియం సైజు) - 2 PC లు.
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- shallot - 45 g;
- పార్స్లీ ఆకుకూరలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
గుమ్మడికాయ రబ్ మరియు ఉప్పు ఒక ఉదార చిటికెడు తో సీజన్ అది. పీల్ మరియు బంగాళాదుంప దుంపలు కట్, అప్పుడు మృదువైన వరకు వాటిని రొట్టెలుకాల్చు. ఒక జంట లేదా ఉప్పునీరు కోసం క్యాబేజీ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము బాయిల్. చిన్న చిన్న ముక్కలుగా నరికివేయు.
మిగిలిన పదార్ధాలను తయారు చేసే సమయంలో గుమ్మడికాయ తగినంత సమయం కేటాయించడానికి సమయం ఉంటుంది: దీనిని పిండి వేసి, ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికలతో తురిమిన గుమ్మడికాయ కలపాలి. క్యాబేజీ యొక్క బ్లెండర్ ఉడికించిన ఇంఫ్లోరేస్సెన్సెన్సులు మరియు మిగతా పదార్ధాలతో వాటిని మిళితం చేయండి. బంగాళాదుంపలు వేసి, మిశ్రమానికి కూడా చేర్చండి. దుంపలు లో స్టార్చ్ కారణంగా, మాస్ ప్రశాంతంగా దాని ఆకారం ఉంచేందుకు ఉండాలి, కానీ అది కాకపోతే, ఇతర పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి.
కట్లెట్లను రూపొందించిన తరువాత, వేసి వాటిని నూనెలో వేసి బ్రౌన్ వేసి, సర్వ్ చేయాలి.
కాలీఫ్లవర్ మరియు ముక్కలు మాంసంతో పాన్కేక్లు
సాధారణ వడలు లేదా మాంసం ముక్కలు ముక్కలు, కూరగాయలు సాధారణంగా juiciness పెంచడానికి జోడిస్తారు. ఈ సందర్భంలో, కాలీఫ్లవర్ కట్లెట్స్ మరింత సున్నితమైన మేకింగ్, అదే సూత్రం పనిచేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ తల - 1/2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 3 ముక్కలు;
- చికెన్ మాంసఖండం - 620 గ్రా;
- బియ్యం (ఉడికించిన) - 45 గ్రా;
- పిండి - 30 గ్రా;
- పాలు - 45 ml;
- తడకగల పర్మేసన్ - 35 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆస్పరాగస్ యొక్క కాండాలు - 8 PC లు.
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 1 ముక్క;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 75 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
కాలీఫ్లవర్ నుండి వేఫర్లు తయారు చేసే ముందు, మృదువైనంత వరకు పుష్పగుచ్ఛము వేయాలి. ఒక బ్లెండర్ తో క్యాబేజీ బీట్ మరియు మాంసం, బియ్యం, పిండి మరియు పాలు తో మిళితం. గుడ్డు లో కదిలించు మరియు తడకగల జున్ను జోడించండి. వెల్లుల్లి తో గ్రీన్స్ గ్రైండ్ మరియు మాంసం వాటిని మిళితం. ఆస్పరాగస్ ఒక జంట యొక్క కాండాలు బాయిల్, చక్కగా కట్ మరియు భవిష్యత్తు వడపోతలు జోడించండి. బ్రౌన్ హౌసింగ్ వరకు వేడిచేసిన నూనెలో బ్రెడ్ మరియు ఫ్రైలో ఫలితంగా సామూహిక రోల్ యొక్క భాగాలు.