ఏ ఆహారంలో లాక్టోస్ ఉందా?

లాక్టోజ్ అనేది పాడి ఉత్పత్తుల్లో సంక్లిష్టమైన చక్కెర కలిగిన కార్బోహైడ్రేట్. ఈ పదార్ధం యొక్క ప్రధాన పాత్ర ఒక సాధారణ జీవక్రియ నిర్వహించడానికి ఉంది.

గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ పాథాలజీల చికిత్సకు తయారుచేసిన లాక్టోజ్ను ఔషధాలకు చేర్చారు.

శరీరానికి ఈ పదార్థాన్ని తీసుకురావడానికి చాలామందికి ఉపయోగకరంగా ఉంటున్నప్పటికీ , ముఖ్యంగా లాక్టోస్ అసహనం వృద్ధాప్యంలో అభివృద్ధి చెందింది. లాక్టోస్కు జన్యు అసహనత కూడా ఉంది.

ఈ విచలనం యొక్క లక్షణాలు:

ఈ లక్షణాలను వదిలించుకోవడానికి, మీరు ఆహారంలో లాక్టోజ్ యొక్క కంటెంట్ను పర్యవేక్షించవలసి ఉంటుంది. దీని కోసం, లాక్టోస్ కలిగిన ఉత్పత్తులను జాబితా చేస్తాము.

ఏ ఆహారాలు లాక్టోస్ కలిగి?

  1. చెడిపోయిన పాల ఉత్పత్తులలో లాక్టోజ్లో అత్యధిక కంటెంట్ కెఫిర్ (100 గ్రాలకు 6 గ్రా), పాల (100 గ్రాలకు 4.8 గ్రా), పెరుగు (100 గ్రాలకు 4.7 గ్రా).
  2. పాలు - ఐస్ క్రీం (100 గ్రాలకు 6.9 గ్రా), సెమోలినా (100 g కు 6.3 గ్రా), బియ్యం గంజి (100 g లో 18 g) తయారుచేసిన పాల ఉత్పత్తులలో కూడా లాక్టోజ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
  3. ఇది ఆశ్చర్యకరమైనదిగా అనిపించవచ్చు, కానీ పాలుతో సంబంధంలేని ఆహారంలో అధిక లాక్టోస్ కంటెంట్ ఉంది. ఉదాహరణకు, నౌగాట్ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రా లలో లాక్టోజ్ యొక్క 28 గ్రాములు, డోనట్స్ మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు 4 - 4.6 గ్రా.
  4. పాల ఉత్పత్తులు, వెన్న, వెన్న మరియు మోజారెల్లా చీజ్ (0.1-0.6 గ్రా) వంటి లాక్టోస్లో తక్కువగా ఉన్నాయి.

తీవ్రమైన లాక్టోస్ అసహనం విషయంలో కూడా, పాలు తిరస్కరించడానికి వైద్యులు పూర్తిగా సిఫార్సు చేయరు. ముఖ్యంగా ప్రజలకు, డి-లాక్టోస్ పాల ఉత్పత్తులు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. చురుకుగా సోర్-పాలు బాక్టీరియా కలిగిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి, ఆహారంలో లాక్టోజ్ స్థాయిని తగ్గించండి. ఇది సుసంపన్నమైన బైఫిడోజూగర్ట్ మరియు ప్రత్యేక ఔషధాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.