మేము బరువు కోల్పోవాలనుకున్నప్పుడు, మేము ఆకలితో మిమ్మల్ని బాధపెడుతూ, అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోకుండా వెంటనే మిమ్మల్ని అనుమతించే కాంతి ఆహార వంటకాలను వెంటనే గుర్తుకు తెచ్చుకుంటాం. కోర్సు యొక్క, మేము అన్ని ఆహార వంటకాలు మాత్రమే ఉపయోగకరమైన కాదు, కానీ కూడా రుచికరమైన మరియు విభిన్న కావలసిన, కాబట్టి మేము మీరు మా అభిప్రాయం అత్యంత విజయవంతమైన వంటకాలను కొన్ని సేకరించిన.
ఆహార ఆవిరి వంటకాలు
ఉత్తమ వంటకాలు ఆవిరిలో ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఈ పద్ధతిలో హీట్ ట్రీట్మెంట్, ఉత్పత్తులను గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి. మరియు డబుల్ బాయిలర్లో వండిన ఆహార తాజాగా ఉన్న ప్రజాదరణ పొందిన అభిప్రాయాన్ని తొలగిపోయే క్రమంలో, వారు ఆహార పదార్థాలను దానితో వండుతారు, అందుచే అవి ఉపయోగకరమైనవి మరియు రుచికరమైనవి కావు.
మాంసం "ముళ్లపందుల"
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా;
- బస్మతి బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
2 గంటలు అన్నం సోక్ చేసి, ఆపై అది పొడిగా కురవ్వాలి. వెల్లుల్లి మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు కలిసి నేల కదిలించు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. చిన్న స్టఫ్డ్ బంతులు, ఒక చికెన్ గుడ్డు యొక్క పరిమాణం, మరియు పొడి బియ్యం వాటిని రోల్. ఆవిరి లోకి బంతులను బదిలీ చేయండి మరియు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయం తర్వాత మీరు అందంగా కనిపించే మరియు చాలా రుచికరమైన మాంసం పొందుతారు "ముళ్లపందుల."
చీజ్ తో కూరగాయల కాసేరోల్లో
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
- గుమ్మడికాయ - 5 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- చాంపిగ్నన్స్ - 150 గ్రా;
- మోజారెల్లా - 200 గ్రా;
- ఆకుకూరలు మరియు ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
చర్మానికి, కట్లను, పెప్పర్, టమోటాలు మరియు పుట్టగొడుగులను కట్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో అన్ని కూరగాయలను మడవండి, ఉప్పు, మిక్స్ మరియు ఒక స్టీమర్కు బదిలీ చేయండి. తురిమిన మోజారెల్లాతో వాటిని చిందించు, ప్రతిదీ కదిలించు మరియు సుమారు 30-35 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో క్యాస్రోల్ చల్లుకోవటానికి.
ఇది సాధారణ ఆహార భోజనం ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో మాత్రమే వండుతారు చేయవచ్చు, కానీ, ఉదాహరణకు, పొయ్యి లో మరియు వారు కూడా వారి స్వంత రుచి మరియు ప్రయోజనం మీరు దయచేసి గమనించడం విలువ.
కోడి రేకులో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- cod fillet - 500 g;
- క్రీమ్ 10% - 100 మి.లీ;
- నిమ్మ - ½ PC లు.
- చేప సాస్ - 2 టీస్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- మెంతులు, తులసి, పార్స్లీ - 2-3 sprigs.
తయారీ
పచ్చదనం యొక్క కొమ్మలను కడగడం, నిమ్మకాయ అభిరుచితో అగ్రభాగాన వాటిని ఉంచండి. చేప ఫిల్లెట్లను కత్తిరించి వాటిని ముక్కలుగా కత్తిరించండి. బౌల్ లోకి సగం నిమ్మరసం యొక్క రసం పిండి వేయు, చేప సాస్ మరియు చక్కెర తో మిక్స్, బాగా కలపాలి, ఆపై క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు మళ్ళీ కలపాలి.
చేపల ముక్కలు ఆకుకూరల్లో పడుతాయి, సాస్ పోయాలి, రేకు అంచులను మూసివేయండి మరియు ఆవిరి లోపలికి రాదు కాబట్టి వాటిని బాగా మూసివేయండి. ఓవెన్లో కాడ్ ఉంచండి, 220 డిగ్రీల వేడి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
విందు కోసం ఆహార భోజనం
ఆహారం సమయంలో, ప్రత్యేక శ్రద్ధ విందు చెల్లించబడుతుంది, అది కాంతి ఉండాలి, కానీ అదే సమయంలో సంతృప్తికరంగా, తద్వారా ఒక గంట తర్వాత మీరు మళ్ళీ రిఫ్రిజిరేటర్ డ్రా అయిన లేదు. మేము ఈ ప్రమాణాలను పూర్తిగా కలిసే అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
బియ్యం తో కూరగాయల sauté
పదార్థాలు:
- సాసేట్ (ఘనీభవించిన) కోసం - 500 g;
- బియ్యం - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 2 l;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
10 నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో ఫ్రైజ్ కూరగాయలు వేసి, ఆపై ఒక మూతతో కప్పాలి మరియు వండిన వరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అదుపు చేయాలి. చివరికి, రుచి ఉప్పు మరియు కావలసిన ఉంటే, మీ ఇష్టమైన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. ఉడికించిన నీటిలో రైస్ వేసి వండిన మరియు వెచ్చగా రూపంలో బియ్యంతో కూరగాయలు తినండి.
జున్ను తో బీట్రూటు సలాడ్
పదార్థాలు:
- బీట్ - 100 గ్రా;
- కాపెర్లు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బ్రైన్జా - 100 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - పుంజం ఫ్లోర్;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బీట్రూట్ కాచు, అప్పుడు పీల్ మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్. Brynza cubes లోకి కట్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. దుంపలు, కేపెర్స్, ఉల్లిపాయలు, చీజ్, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్, నూనెతో సీజన్, కలపండి మరియు మీ సలాడ్ రుచి చేయండి.