లాక్టోస్ లేదా, ఇది తరచూ పాలు చక్కెరగా పిలువబడుతున్నందున, అనేక ఆహారాలు, ప్రత్యేకంగా పాల మరియు పాల ఉత్పత్తుల్లో ఉండే డిస్కాచర్డ్. లాక్టోస్ కార్బోహైడ్రేట్లని సూచిస్తుంది, ఇది గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ యొక్క అవశేష అణువుల నుండి ఏర్పడుతుంది.
లాక్టోస్ ప్రయోజనం మరియు హాని
శరీరంలో లాక్టోజ్ యొక్క సాధారణ జీర్ణక్రియ మరియు సమిష్టి కోసం, లాక్టేజ్ అనే ప్రత్యేక ఎంజైమ్ తగినంత పరిమాణంలో ఉత్పత్తి చేయాలి. ఈ ఎంజైమ్ చిన్న ప్రేగులోని కణాల బయటి పొరలో ఉంది.
లాక్టోస్ యొక్క ప్రయోజనం, మొదటగా, సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్గా ఉండటం, ఇది త్వరగా శక్తి సంతులనాన్ని పునరుద్ధరించగలదు. లాక్టోస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:
- ప్రేగు సూక్ష్మక్రిములపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను, ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ఉత్పత్తి మరియు రోగనిరోధక సూక్ష్మపోషక సూక్ష్మజీవుల యొక్క అణచివేతను ప్రోత్సహించడం;
- నాడీ కణాల ప్రేరణ మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క మెరుగుదల;
- కాల్షియం శోషణ సులభతరం;
- హృదయనాళ వ్యవస్థ అభివృద్ధి;
- శరీర శక్తితో, ప్రత్యేకంగా పెరిగిన శారీరక మరియు మానసిక బరువులతో పాటు చురుకుగా వృద్ధి చెందుతున్న కాలంలో;
- బలపరిచే మరియు రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడం.
లాక్టోస్ లేకపోవడం, ఇది చాలా తరచుగా పిల్లల్లో కనిపించేది, శరీర ధ్వని, బద్ధకం, మగతనం మరియు బలాన్ని కోల్పోవడం వంటి సాధారణ తగ్గుదల ఉంది. లాక్టోజ్ నష్టం రెండు కారకాలు కలుగుతుంది - శరీరం మరియు వ్యక్తిగత అసహనం లో ఈ కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క ఒక అదనపు. అధిక లాక్టోస్ విషం మరియు అలెర్జీలకు విలక్షణమైన లక్షణాల ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది - అతిసారం, ఉబ్బరం మరియు ఉదరం, జ్వరం, ముఖం యొక్క ఉద్రిక్తత, రినిటిస్, దురద మరియు దద్దురుల్లో రాంలింగ్. లాక్టోస్ అసహనం కోసం కారణం ప్రేగులలో లాక్టేజ్ లేకపోవడం లేకపోవడం.
స్పెషలిస్టులు ఈ రకమైన రెండు రకాలు - జన్యు పుట్టుకతో వచ్చిన లాక్టోస్ అసహనం మరియు ద్వితీయ కొనుగోలు చేసిన హైపోలోక్టాసియాని గుర్తించారు. గర్భధారణ యొక్క వారసత్వ స్వభావం మరియు అంశాల యొక్క మొదటి కారణాలు, రెండవ రకమైన వ్యాధి ప్రేగులలోని ఎంజైమ్ల యొక్క సంతులన అంతరాయం కలిగించే సాంక్రమిక మరియు వైరల్ వ్యాధులకు కారణం కావచ్చు.
ఈ రోగనిర్ధారణతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఈ రోగాల యొక్క కారణాన్ని గుర్తించడం మరియు లాక్టోజ్ కలిగిన ఆహారం ఉత్పత్తుల నుండి మినహాయించాలి. లాక్టోస్ యొక్క ఆహారం నుండి పూర్తి మినహాయింపు ప్రేగులు యొక్క పనిలో తీవ్రమైన బలహీనతకు దారితీస్తుంది, కాబట్టి ఆహారం ఒక నిపుణుడి ద్వారా సూచించబడాలి మరియు చికిత్స చేయాలి.
లాక్టోస్ అసహనంతో ఆహారం
లాక్టోజ్ పాడి ఉత్పత్తుల్లో మాత్రమే కాకుండా, కోకో, చాకోలెట్, స్వీట్లు, కుకీలు, వెన్నెముకలలో కూడా చేర్చబడుతుంది. సురక్షితమైన మొత్తంలో, ఇది వివిధ రకాల క్యాబేజీ, టర్నిప్లు, బాదం, సాల్మన్ మరియు సార్డినెస్లలో ప్రదర్శించబడుతుంది.
తీవ్రమైన లాక్టోస్ అసహనంతో, చిన్న మోతాదులో కూడా ఉన్న అన్ని ఉత్పత్తులను మినహాయించడం మంచిది. చాలా తరచుగా, ఒక వ్యక్తి సాధారణ అనుభూతి కోసం, అది పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు మినహాయించటానికి సరిపోతుంది. శిశువుల దాణాతో, సోయ్ పాల ఆధారంగా ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన మిశ్రమాలను వారికి చాలా కష్టంగా ఉంది. అదనంగా, హైపోలోక్టాసియాను ప్రత్యేక మందులతో, లాక్టోస్ జీర్ణించడం కోసం ఎంజైమ్లతో సహా చికిత్స చేస్తారు.