క్రింద ఇచ్చిన మా వంటకాల నుండి, మీరు ఇంట్లో రుచికరమైన రిసోట్టో సిద్ధం మరియు ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఇటాలియన్ వంటకాలు ఈ వంటకం మాకు శుద్ధీకరణ మరియు దాని రుచి పైగా అపరిమితంగా ప్రయోగాలు సామర్థ్యం ఆకర్షిస్తుంది, కొత్త ఉత్పత్తులు లేదా సుగంధ ప్రతి సమయం జోడించడం.
రొయ్యల తో రిసోట్టో సిద్ధం ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు సిద్ధంగా, ఉడకబెట్టడం - 550 గ్రా;
- అర్బోర్రియో బియ్యం - 240 గ్రా;
- చేప రసం - 1 l;
- ఉల్లిపాయ సలాడ్ తెలుపు - 85 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 50 ml;
- హార్డ్ చీజ్, వరకు పర్మేసన్ - 50 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే;
- తాజా మెంతులు గ్రీన్స్ - రుచి;
- తాజా పార్స్లీ గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- తాజా తులసి గ్రీన్స్ - రుచి;
- గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లితో కలిపి ష్రిమ్ప్ మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక టేబుల్ మరియు ఇరవై నుండి ముప్పై నిమిషాలు వదిలి. తెల్ల ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయబడి, చక్కగా ముక్కలు చేయబడి, ఆలివ్ నూనెలో పారదర్శకంగా వరకు ఉప్పొంగేవి. అప్పుడు కొన్ని నిమిషాలు బియ్యం croup మరియు వేసి జోడించండి. అప్పుడు వైన్ లో పోయాలి, అది ఆవిరైపో మరియు, చిన్న భాగాలు మరియు కదిలించు తో ఎప్పటికప్పుడు రసం పోయడం, గురించి ఇరవై నిమిషాలు లేదా సిద్ధంగా వరకు తక్కువ ఉష్ణ న రిసోట్టో సిద్ధం.
అప్పుడు ఇష్టపడే నిష్పత్తిలో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు, పార్స్లీ మరియు బాసిల్ జోడించండి మరియు మీ రుచి ప్రకారం, మేము మరొక ఐదు నిమిషాలు, త్రిప్పుతూ, marinated ఊరగాయలు, ఉప్పు, తెలుపు మిరియాలు మరియు కుక్ తో డిష్ సీజన్ సీజన్.
సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, తుడిచిపెట్టిన పర్మేసన్ జోడించడానికి, అది కలపాలి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
ఒక multivark లో చికెన్ మరియు కూరగాయలు తో రిసోట్టో ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- బియ్యం ఆర్బోరియో - 200 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 650 ml;
- ఉల్లిపాయ - 110 గ్రా;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 45 ml;
- మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు;
- తాజా గ్రీన్స్;
- పర్మేసన్ (ఐచ్ఛికం).
తయారీ
రిసోట్టో కోసం అవసరమైన అన్ని పదార్ధాలను సరిగ్గా సిద్ధం చేసుకోండి. పీల్ మరియు గులాబీ దోసకాయ ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు. మేము తక్కువగా పుట్టగొడుగులను కడిగి, స్లైస్ చేస్తాము. కొట్టుకుపోయిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ తేమ నుండి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది. వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటుంది. రైస్ మట్టి కుండ చాలా జాగ్రత్తగా నీటిని శుభ్రం చేయడానికి కడుగుతుంది.
Multivarka సామర్థ్యం ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు సిద్ధం ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి లే. ఫంక్షన్ కోసం "బేకింగ్" లేదా "ఫ్రైయింగ్" కోసం పరికరం ఏర్పాటు మరియు పది నిమిషాలు కూరగాయలు స్టాండ్. అప్పుడు మరొక ఇరవై నిమిషాలు ఒకే రీతిలో చికెన్ మరియు వేసిని కలిపి, గందరగోళాన్ని జోడించండి. తరువాత, సిద్ధం పుట్టగొడుగులను మరియు బియ్యం వేసి వేసి మరొక పది నిమిషాలు. ఇప్పుడు ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్లో డిష్ మరియు మల్టీక్వార్క్ యొక్క నమూనా ఆధారంగా "బుక్వీట్", "కాష" లేదా "పిలాఫ్" మోడ్కు పరికరాన్ని బదిలీ చేయండి. నలభై నిమిషాల తరువాత, డిష్ సిద్ధం అవుతుంది.
పనిచేస్తున్నప్పుడు, మేము తరిగిన మూలికలతో రిసోట్టోను ఆనందించాము.