తిరిమిసు గొప్ప ఇటాలియన్ మూలం యొక్క ఒక రెసిపీ, అందువలన అది సరిపోయేందుకు ఖరీదైన భాగాలు. తేలికపాటి చీజ్, "లేడీ యొక్క వేళ్లు" లాగానే ఒక అవాస్తవిక కుకీ, మరియు కాఫీ ఫలదీకరణం భోజనానికి మధురమైన మరియు కులీనుల యొక్క స్ఫూర్తిని అందిస్తాయి.
ఇంట్లో తిరమిసు
క్లాసిక్ వంటకం గుడ్లు మరియు తీపి వైన్, మరియు నానబెట్టిన కాఫీ సవోయార్డి కుకీలు తో తన్నాడు mascarpone చీజ్, ఒక క్రీమ్ ఆధారంగా. ప్రసిద్ధ డిష్ కోసం రెసిపీ అధిక ధర మరియు సంక్లిష్టత తో అయోమయంగా, అనేక భయపడుతుంది. మీరు పనిని సులభతరం చేయవచ్చు మరియు మీరు త్రికూసును సిద్ధం చేసే ముందు, ఉత్పత్తుల సారూప్యాలను తీయండి లేదా వాటిని మానవీయంగా సృష్టించండి.
- భోజనానికి ఆధారం జ్యుసి సవోయార్డీ కుకీలు, లేకపోవడంతో, రెడీమేడ్ బిస్కట్ ఉపయోగించండి.
- క్రీమ్ కోసం, whisk సొనలు మరియు mascarpone చీజ్ తో చక్కెర మరియు మిక్స్ తో ప్రోటీన్లు.
- Tiramisu పొరలు క్రీమ్ మరియు బిస్కట్ ప్రత్యామ్నాయ ద్వారా పెంచవచ్చు.
- టిరామిసు అనేది ఒక రెసిపీ, ఇది పనిచేయడానికి ముందు కొన్ని గంటలపాటు చల్లగా ఉంచాలి.
టిరామిసు బిస్కెట్లు
ఇంటిలో సక్యోయార్డీ వంటకం బిస్కట్ వేర్ కు అనేకమందికి లభిస్తుంది, ఇది నిజమైన మరియు సరళమైనది. బిస్కట్, ఇది ఒక సున్నితమైన నిర్మాణం మరియు వివిధ పూరకాలను శోషించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది, తన్నాడు కొరడాతో ప్రోటీన్లు నుండి సృష్టించబడుతుంది. ఇది పొడి చక్కెర తో పొడి మరియు డెజర్ట్ శాశ్వత ప్రాతిపదికన పనిచేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా.
తయారీ
- 75 గ్రాముల చక్కెరతో చలి ప్రోటీన్లు.
- చక్కెర 75 g తో yolks రుద్దు.
- మాస్ కనెక్ట్, పిండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లో పోయాలి.
- ఒక పేస్ట్రీ బ్యాగ్ లోకి డౌ ఉంచండి మరియు 15 సెం.మీ. వద్ద స్ట్రిప్స్ బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు.
- 180 ° వద్ద 15 నిమిషాలు పొడి మరియు రొట్టెలుకాల్చు చల్లుకోవటానికి.
టిరమిసు కోసం క్రీమ్
మసాలా పోన్తో ఉన్న tiramisu కోసం క్రీమ్ డెజర్ట్ అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం, ఎందుకంటే ఇది ఒక సున్నితమైన క్రీము రుచి, కాంతి గాలి నిర్మాణం ఇస్తుంది మరియు మీరు పూరకాలతో ప్రయోగాలు అనుమతిస్తుంది. ఒక క్రీమ్ సృష్టి కోసం ప్రధాన పరిస్థితి - స్పష్టంగా భాగాలు సంతులనం ఎదుర్కొనేందుకు మరియు అసహ్యకరమైన నివారించేందుకు, సంగీతం రెసిపీ కోసం అంగీకార యోగ్యం కాదని.
- పూర్తయిన మస్క్కార్పన్ జున్ను క్రీము జున్ను లేదా కొవ్వు, కాయగూర, పాలు లేదా పాలు కలిపి కొబ్బరి జున్ను మిశ్రమంతో భర్తీ చేయవచ్చు.
- టిరామిసు యొక్క ముఖ్యమైన ఆస్తి స్థిరత్వం. మీరు మస్క్కార్పన్ మొత్తాన్ని తగ్గించలేరు, లేకుంటే డెజర్ట్ ఆకారాన్ని ఉంచుకోదు.
- మర్సాలా నుండి ఒక క్లాసిక్ మద్యపానీయం రమ్, బ్రాందీ లేదా లిక్యుర్తో విభిన్నంగా ఉంటుంది.
ఇంట్లో కేక్ తియ్యి
Mascarpone మరియు savoyardi తో tiramisu కోసం రెసిపీ బిస్కట్ బిస్కెట్లు మరియు AIRY క్రీమ్ నింపి ఏకాంతర ప్రత్యామ్నాయ ఆధారంగా. ప్రముఖ డెజర్ట్ నాణ్యత పదార్థాలు, మీరు మీ స్వంత కొనుగోలు లేదా తయారు ద్వారా ముందుగానే స్టాక్ ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో మాత్రమే శాస్త్రీయ తిరమిసు అరగంట అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- mascarpone - 250 g;
- సవోయార్డి - 10 ముక్కలు;
- పొడి చక్కెర - 75 గ్రా;
- కాఫీ - 200 ml;
- మద్యం - 80 ml;
- కోకో - 75 గ్రా.
తయారీ
- ఇంట్లో తిరమిసు కోసం రెసిపీ ఒక క్రీమ్ తో ప్రారంభించండి.
- ఒక పార తో whisk మాస్కరుపోతు జున్ను.
- ప్రోటీన్ల నుండి ప్రత్యేకమైన యోగులు.
- విడిగా yolks మరియు చక్కెర whisk. అది లేకుండా శ్వేతజాతీయులు విప్.
- చీజ్ తో yolks చేర్చండి, ఉడుతలు ఎంటర్.
- కాఫీలో, మంచినీటిని చేర్చండి, బిస్కట్ని ముంచి, అచ్చులో ఉంచండి.
- క్రీమ్ యొక్క భాగం పోయాలి.
- పొరలు ప్రత్యామ్నాయ ద్వారా విధానం పునరావృతం. అతిశీతలపరచు.
Tiramisu కేక్ - రెసిపీ
Mascarpone తో tiramisu కోసం రెసిపీ ఆర్థికంగా సరసమైన వైవిధ్యాలు సూచిస్తుంది. ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ సాధారణ కొనుగోలు రుచిని కోల్పోకుండా మరియు భారీ ప్రయోజనం లేకుండా స్టోర్ అల్మారాలు సవోయార్డీ కుకీలను అరుదుగా భర్తీ చేయగలదు - ఒకే ఒక గంట చల్లదనం. ఒక గంట మరియు ఒక సన్నగా తయారుచేసిన ఒక ట్రీట్ ఏదైనా సంఘటన కోసం అనుకూలమైన పరిష్కారం.
పదార్థాలు:
- mascarpone - 320 g;
- బిస్కట్ కేక్ - 1 శాతం;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- కాఫీ - 300 ml;
- మద్యం - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 70 గ్రా;
- కోకో - 30 గ్రా.
తయారీ
- స్పాంజ్ కేక్ బన్స్.
- చక్కెర, పౌండ్తో సొనలు కలిపి.
- లష్ ఫోమ్ ముందు శ్వేతజాతీయులు విప్.
- ప్రత్యామ్నాయంగా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని mascarpone లో ఎంటర్ చేయండి.
- కాఫీ లో ప్రతి బార్ లో ఒక liqueur మరియు DAB లో పోయాలి.
- ఒక అచ్చు, క్రీమ్ తో గ్రీజు వాటిని లే.
- పొరలు రిపీట్.
- బిస్కట్ తిరమిసు అనేది ఒక రెసిపీ, ఒక గంట భోజనానికి చల్లబరుస్తుంది.
స్ట్రాబెర్రీ తిరమిసు
స్ట్రాబెర్రీస్ తో టిరిమిసు - కొత్త రుచి అనుభూతిని ఇస్తుంది, మరియు సాంప్రదాయిక వంటకాలను పండు మరియు సున్నితమైన క్రీమ్ తో మస్కర్ఫోన్ మరియు క్రీమ్ తో విభజిస్తుంది. తరువాతి - సంపూర్ణ ప్రకాశవంతమైన మరియు జూసీ బెర్రీలు కలిపి. తిరమిసు యొక్క అసెంబ్లీ శ్రేణి మరియు సిద్ధాంతం సాంప్రదాయికమైనది మరియు గతంలో కొనుగోలు చేసిన భాగాల సమయములో సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- సవోయార్డి - 20 ముక్కలు;
- mascarpone - 250 g;
- క్రీమ్ 35% - 200 మి.లీ;
- స్ట్రాబెర్రీలు - 350 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 120 గ్రా.
తయారీ
- జున్ను, పొడి మరియు క్రీమ్ యొక్క 90 గ్రాములు చేర్చండి. Whisk.
- స్ట్రాబెర్రీస్ కదిలించు, పొడిని మిక్స్ చేయండి.
- స్ట్రాబెర్రీలతో బిస్కెట్లు స్మెర్ పొర, అప్పుడు క్రీమ్. రిపీట్.
- టిరామిసు అనేది స్ట్రాబెర్రీ రెసిపీ, ఇది బెర్రీలుతో అలంకరించబడి ఉంటుంది.
కాటేజ్ చీజ్ తో Tiramisu
మాస్కార్పోన్ లేకుండా టిరిమిసు ప్రత్యామ్నాయం ఉత్పత్తుల యొక్క అనుకూలమైన మరియు సరళమైన సంస్కరణ. ఈ సందర్భంలో సోర్ క్రీం మరియు పెరుగు కలిపి కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ సంపూర్ణ ఖరీదైన మస్కర్ఫోన్ యొక్క నాణ్యత మీద ప్రయత్నిస్తూ, క్లాసిక్ రెసిపీ లోకి సరిపోతుంది. వేగవంతమైన మిక్సింగ్ మరియు శీతలీకరణ సూత్రం ఆధారంగా డెసెర్ట్ నాణ్యత మరియు వేగంతో కోల్పోదు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 480 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 85 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- పెరుగు - 100 ml;
- కాఫీ - 350 ml;
- సవోయార్డి - 150 గ్రా;
- మద్యం - 50 ml;
- చక్కెర - 150 గ్రా.
తయారీ
- కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు, సోర్ క్రీం మరియు సగం చక్కెర బీట్ సజాతీయత వరకు.
- సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు మరియు వేరుగా విడివిడిగా, చక్కెర జోడించడం.
- కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుడ్డు మిశ్రమాలను కలుపు.
- కాఫీ లో, మద్యం లో పోయాలి మరియు బిస్కెట్లు ముంచు.
- క్రీమ్ తో ఏకాంతర, కుకీలను పొరలు లే లే.
ఒక గాజు - రెసిపీ లో Tiramisu
గాజులోని టిరిమిసు అసలు సర్వ్ మాత్రమే కాదు, సాంప్రదాయిక వంటకానికి కూడా ఒక కొత్త విధానం. భాగాలు యొక్క లేయర్డ్ పొర మీద ఆధారపడిన సాధారణ మరియు త్వరిత డెజర్ట్ - సార్వత్రికమైనది. అధిక రుచి మరియు సౌందర్య లక్షణాలను కలిగి ఉండటంతో, అది పండుగ కార్యక్రమాలను ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు ఆర్థికంగా అందుబాటులో ఉండే ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు - 200 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- కాఫీ - 200 ml;
- కోకో - 50 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 20 ml.
తయారీ
- Whisk సోర్ క్రీం, కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఒక మిక్సర్ తో చక్కెర.
- కాగ్కు కాగ్నాక్ని జోడించండి.
- కాఫీలో కుకీలను ముంచి, ద్రవ్యరాశితో ఏకాంతరంగా వాటిని పొరలలో ఉంచండి.
- Tiramisu - కోకో మరియు చల్లగా అలంకరించబడిన ఏ అసలు వంటకం ,.
రికోటా తో రెసిమో - రెసిపీ
రికోట్తో ఉన్న తిరిమియు నాణ్యత మరియు సరసమైన పదార్ధాల నుండి ప్రముఖ గూడీస్ యొక్క వైవిధ్యాల జాబితాను కొనసాగిస్తుంది. రికోటా అనేది మస్కర్పర్న్తో పోలికగా ఉంటుంది మరియు అందుచే దాని స్థానాన్ని మార్చడం యోగ్యమైనది. ఒక విలక్షణమైన లక్షణం - రికోటా ద్రవ్యరాశి స్థిరత్వం కోల్పోకుండా మిక్సర్తో కొట్టబడుతుంది, ఇది సాంప్రదాయ చీజ్తో పూర్తిగా ఆమోదించబడదు.
పదార్థాలు:
- సవోయార్డి - 20 ముక్కలు;
- రికోటా - 500 గ్రా;
- పెరుగు - 250 ml;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్ - 40 గ్రా;
- సిన్నమోన్ - 10 గ్రా;
- కాఫీ - 300 ml.
తయారీ
- పెరుగు, చక్కెర మరియు రికోటాతో కలిపి మిక్సర్.
- మిశ్రమానికి సిన్నమోన్ మరియు హాజెల్ నట్ జోడించండి.
- కాఫీలో భోజనానికి ఉడికించి, దానిని వ్యాప్తి చేయండి.
- క్రీమ్ ద్రవపదార్థం మరియు పొరలు పునరావృతం.