ఐస్ క్రీమ్ వివిధ పదార్థాల ఆధారంగా తయారు చేయవచ్చు. మీరు ఈ రుచికరమైన ఈ రోజు కోసం సాధారణ సోర్ క్రీం ఉపయోగించే సూచిస్తున్నాయి. ఐస్ క్రీమ్ చాలా పోషకమైన మరియు రుచికరమైన, మరియు మేము ఎలా సోర్ క్రీం నుండి తయారు ఇత్సెల్ఫ్.
ఇంట్లో సోర్ క్రీం నుండి ఐస్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 100 ml;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఫ్రూట్ పూరక - రుచి చూసే;
- ఊక దంపుడు కేకులు లేదా ఒక కప్పు - 6 PC లు.
తయారీ
సోర్ క్రీం ఒక కంటైనర్లో ఉంచుతారు మరియు మిక్సర్తో పరాజయం పాలైంది. క్రమంగా, మేము చక్కెర పోయాలి మరియు తీవ్రంగా కొరడా. మేము ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ లో సిద్ధంగా మాస్ ఉంచండి మరియు అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. అప్పుడు ఊక దంపుడు కేక్ తీసుకొని ఐస్ క్రీమ్ యొక్క ఒక మందపాటి పొర తో కవర్. మేము రెండవ క్రస్ట్ తో టాప్ కవర్ మరియు విధానం అనేక సార్లు పునరావృతం. కావాలనుకుంటే, మీరు ఏ పండు పూరకం ఉంచవచ్చు.
సోర్ క్రీం మరియు ఘనీకృత పాలు నుండి ఐస్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- షాప్ సోర్ క్రీం - 500 ml;
- సాంద్రీకృత పాలు - 380 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- స్ట్రాబెర్రీలు, కోకో, గింజలు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
వనిల్లా చక్కెరతో సోర్ క్రీం కలపండి, మిక్సర్తో ఘనీకృత పాలు మరియు బీట్ జోడించండి. మేము మిశ్రమాన్ని ఆకారంలోకి పోసి, ఫ్రీజర్లో స్తంభింపజేయడానికి ఏర్పాటు చేసాము. పనిచేస్తున్న ముందు, మేము గింజలు, స్ట్రాబెర్రీలు లేదా కోకోతో రుచికరమైనను అలంకరించాము.
కెఫిర్ మరియు సోర్ క్రీం నుండి వెచ్చని ఐస్ క్రీం
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 500 ml;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- జెలాటిన్ పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వనిల్లా చక్కెర - 0.5 సంచులు.
తయారీ
అన్నింటికంటే, చల్లని నీటిలో పొడి జెలటిన్ను నానబెట్టి, మంచి సమయం వచ్చేవరకు వేచి ఉండండి. ఆ తరువాత మేము వేడిని చాలు, కానీ కాచు లేదు. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వేడిగా ఉన్న స్థితికి తేలికగా వేడెక్కండి. అప్పుడు మేము గడ్డకట్టడానికి ఫ్రీజెర్లో భవిష్యత్తు ఐస్ క్రీం ఉంచాము. ఇప్పుడు పెరుగు మరియు సోర్ క్రీం తో మిక్సర్ను కొట్టండి మరియు చక్కెర చల్లుకోవటానికి. కావాలనుకుంటే, పండు పురీని జోడించండి. అప్పుడు మిశ్రమం చల్లగా జెలాటిన్ లోకి పోయాలి మరియు మళ్ళీ అధిక వేగంతో whisk అన్ని మళ్ళీ. మేము కుండల ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి పోయాలి మరియు సుమారు 3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. రెసిపీ డెజర్ట్ వెచ్చగా వడ్డిస్తారు ఉండాలని సూచిస్తుంది, ఇది మొదటి స్తంభింప చేయాలి.
స్ట్రాబెర్రీలతో సోర్ క్రీం నుండి ఐస్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- చక్కెర - రుచి;
- సోర్ క్రీం - 350 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ - 300 గ్రా;
- పుదీనా;
- నిమ్మరసం.
తయారీ
స్ట్రాబెర్రీస్ కడుగుతారు, శుభ్రం చేసి, బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచుతారు. కొద్దిగా చక్కెర పోయాలి మరియు కొద్దిగా నిమ్మ రసం జోడించండి. అప్పుడు మేము పుల్లని క్రీమ్ మరియు పుదీనా యొక్క కొన్ని ఆకులు ఉంచాము. ఉపకరణం ఆన్ మరియు whisk అన్ని పదార్థాలు ఆన్. మేము మిశ్రమాన్ని ముక్కోచిత అచ్చులను పోయాలి మరియు ఫ్రీజర్లో చాలా గంటలు చల్లగా ఉంచుతాము.