వేడి రాకతో, ప్రకృతిలో ఒక పిక్నిక్ మీద వండుతారు వంటకాలు యొక్క వంటకాలను మళ్లీ సంబంధితంగా మారతాయి. వాటిలో ఒకటి ఒక ద్రావణంలో ఒక పాల్ఫ్, ఇది షిష్ కబాబ్ యొక్క రకాలైన ఈ రకమైన రుచికరమైన పదార్ధాల రేటింగ్లో ప్రముఖ స్థానాలను భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.
ఒక జ్యోతిష్యంలో పిలాఫ్ ఉడికించాలి ఎలా?
వాటితో ఉన్న ఒక పిత్తాశయంలోని పిలిఫ్ ఒక బహుముఖ రెసిపీ మరియు కూరగాయలు లేదా పుట్టగొడుగులను కలిపి వేర్వేరు రకాల మాంసంతో వండుతారు. అన్ని వైవిధ్యాలు సాంకేతిక సమయాలను సాధారణీకరించాయి, వీటిని అనుసరించి అవుట్పుట్ వద్ద కావలసిన సరైన ఫలితం ఇస్తుంది.
- మాంసం మరియు కూరగాయల పదార్థాలు వేడి నూనెలో వేయించబడతాయి.
- నీరు స్పష్టంగా మరియు 15 నిమిషాలు నానబెట్టి వరకు రైస్ పూర్తిగా కడుగుతారు.
- జ్యోతిష్కంలో కలిపితే ముందు నీరు తప్పనిసరిగా ఒక వేసికి వేడి చేయబడుతుంది. ద్రవ 1-1.5 సెం.మీ. యొక్క కంటెంట్లను కవర్ చేయాలి.
- బియ్యం మరియు నీటితో కలిసిన తరువాత కాలీఫ్లవర్లో సరైన పైలౌ మిశ్రమంగా లేదు.
ద్రావణంలో పంది నుండి పిలమిల్లి
పిత్తాశయమునకు ఒక రెసిపీని పల్ఫ్తో కలిపిన రెసిపీని గ్రహించుట, ఇది మొదటి భాగములలో సరైన నిష్పత్తులను తట్టుకోవటానికి మరియు అగ్నిని వేడిచేసే కూరగాయల నూనెతో ఉన్న ఒక కంటైనర్లో వాటి పొరను ఆచరించటానికి మొదటిది. లేకపోతే, మీ ఇష్టమైన సుగంధ డిష్ వంట యొక్క సాంకేతిక ప్రాథమిక మరియు సూటిగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 1,5 kg;
- ఉల్లిపాయలు - 800 గ్రా;
- క్యారెట్లు - 800 గ్రా;
- బియ్యం - 2 కప్పులు;
- నీరు - 4.5 కప్పులు;
- కూరగాయల నూనె - 1 గాజు;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- barberry - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- pilaf, ఉప్పు కోసం మసాలాలు.
తయారీ
- రసాల ఆవిరైపోయే వరకు పంది మాంసం కట్ చేసి వేడి నూనెలో వేసి వేయాలి.
- తురిమిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి, మృదువైన వరకు, ఉడికించాలి.
- మసాలా, అన్నం, పూర్తిగా వెల్లుల్లి తలలు త్రో, ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో పోయాలి.
- కనిష్టానికి వేడిని తగ్గించండి మరియు 30 నిమిషాలు వాటాలో ఒక జ్యోతిషంలో పిలాఫ్ను ఉడికించాలి.
కోల్డ్ లో కోడి నుండి పిలవ
కోళ్ళలో చికెన్ తో పిలాఫ్ వంటకం పక్షి మాంసం యొక్క ఏ భాగానైనా మాంసం ఆధారంగా ఉపయోగపడుతుంది: ఫిల్లెట్లు, కాళ్ళు, తొడలు, రెక్కలు లేదా భాగాలుగా మొత్తం కట్. సువాసన సంకలనాలు, రసం లేకుండా రసం, ఎండిన టొమాటోలు, వెల్లుల్లి మొత్తం తలలు, జిరా, కొత్తిమీర వంటివి చాలా మంచివి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసం - 1,2 కేజీ;
- ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- బియ్యం - 3 కప్పులు;
- raisins - 50 g;
- ఎండిన టమోటాలు - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 150-200 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- జిరా - 3-4 టీస్పూన్లు;
- కొత్తిమీర - 2 tsp;
- మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ
- చికెన్ చమురు, వేడి నూనె, వేసిలో ఒక జ్యోతిష్యంలో కత్తిరించేది.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి, గోధుమకు గోధుమ.
- మసాలా లే, వెల్లుల్లి, బియ్యం వేసి, ఒక నిమిషం తరువాత మరిగే నీటిని పోయాలి.
- 20-30 నిముషాల పాటు అగ్నిని పీల్చుకోవటానికి కోల్డ్ లో ఉప్పును తగ్గించండి మరియు తరువాత మూత కింద మరొక 10 నిమిషాలు వాడతారు.
Cauldron లో బీఫ్ pilaf
పాట్ లో గొడ్డు మాంసం తో pilaf కోసం రెసిపీ అమలు సాంకేతికతలో మునుపటి రెండు వైవిధ్యాలు భిన్నంగా. ఉపయోగిస్తారు మాంసం గ్రేడ్ ఎక్కువ వేడి చికిత్స అవసరం మరియు బియ్యం జోడించడానికి ప్రారంభించటానికి ముందు ముందు braked ఉండాలి. టాన్జేరిన్ కొవ్వు, కావాలనుకుంటే కూరగాయల నూనెతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 1.2 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయ - 700 గ్రా;
- క్యారెట్లు - 800 గ్రా;
- బియ్యం - 3 కప్పులు;
- కొవ్వు కొవ్వు - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- జిరా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 పాడ్;
- మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ
- ముక్కలు మరియు మిగిలిన వేడి, గొడ్డు మాంసం, వేసి లే.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి, జిరా మరియు గోధుమ సగం సగం పోయాలి.
- వేడినీరు పోయాలి, ఉప్పు మరియు పులుసును మృదు మాంసం వరకు జోడించవచ్చు.
- వెల్లుల్లి, మిరియాలు, అన్నం ఉంచండి మరియు వేడి నీటిలో పోయాలి.
- జిరా తో వాటితో పిలిఫ్ లో పిలాఫ్ చల్లుకోవటానికి మరియు 20-30 నిముషాలు నిశ్శబ్ద వేడితో వడకండి.
గొడ్డు మాంసం లో గొడ్డు మాంసం నుండి పిలమిల్లి
అద్భుతమైన ఫలితం సంతోషించిన cauldron లో గొర్రె తో రెసిపీ pilau కు , మీరు నాణ్యత మాంసం ఎంచుకోవడానికి అవసరం. ఇది తాజాగా ఉండాలి, యువ జంతువు నుండి, కొవ్వు తెల్ల యొక్క ఇంటర్లేటర్లు. ఇటువంటి ఉత్పత్తి చాలా ప్రత్యేకమైన అసహ్యకరమైన వాసనను కలిగి ఉండదు, అనేకమందిని తిప్పికొట్టేది మరియు రుచికరమైన మరియు సువాసనతో భోగి మంట మీద డిష్ చేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 1,2 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- బియ్యం - 1 కేజీ;
- కొవ్వు కొవ్వు - 250-300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- pilaf కోసం చేర్పులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ
- వారు కర్డియుక్ను వేడిచేస్తారు, మాంసం, గోధుమ.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు 5 నిముషాల తర్వాత, క్యారట్లు జోడించండి.
- , 1 వెల్లుల్లి తల పోయాలి కొద్దిగా వేడినీరు పోయాలి, ఉప్పు మరియు 20 నిమిషాలు కంటెంట్ అనుమతిస్తాయి.
- , వెల్లుల్లి దూరంగా త్రో బియ్యం లో పోయాలి, మరిగే నీటిని పోయాలి మరియు 30 నిముషాలు ఒక నిశ్శబ్ద వేడి తో అగ్ని మీద ఒక cauldron లో గొర్రె తో pilaf కడిగి.
ఒక జ్యోతి ఒక డక్ నుండి ఒక pilaf ఉడికించాలి ఎలా?
ప్రత్యేకంగా రుచికరమైన, సువాసన మరియు సంతృప్తికరంగా జ్యోతిష్కుడిలో డక్ నుండి పైలఫ్. పౌల్ట్రీ మాంసం కొవ్వు చాలా కలిగి ఉంటే కూరగాయల నూనె మొత్తం తగ్గించవచ్చు, మరియు కూడా కూర్పు లో వేడి మిరియాలు నిష్పత్తి వివిధ ద్వారా ఆహార తీవ్రత తగ్గించడానికి. పక్షి పరిపక్వతపై ఆధారపడి టైమ్ మరియు వంట పద్ధతులు భిన్నంగా ఉంటాయి: వృద్ధుల మాంసం నీటిని కలపడం ద్వారా కొద్దిగా చల్లారు.
పదార్థాలు:
- బాతు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 700 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- బియ్యం - 800 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 200 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- pilaf కోసం చేర్పులు - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వేడి మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ
- వేడి నూనె లో పౌల్ట్రీ, గోధుమ మరియు అవసరం అవసరమైతే, నీటితో ఎత్తుగా ఉంటుంది.
- తేమ ఆవిరి తర్వాత, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, వేసి.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, నీరు, ఉప్పు, బియ్యం, వెల్లుల్లి తలలు, పెప్పర్ ప్యాడ్లు వేయండి.
- నిమ్మరసంలో 30 నిముషాల పాటు ఆహారం తీసుకోండి.
కజాన్లోని వాటాలో ఉన్న ఉజ్బెక్ ఫ్లిఫ్
ఉజ్జయిని వంటల కలయికలు ఒక క్యార్రాన్లో నిజమైన పిలవును రుచి చూసుకోవాలి . ప్రామాణికమైన రెసిపీలో వండుతారు. ఈ సందర్భంలో, మాంసపు మాంసం మరియు మాంసం వంటి మాంసం మాత్రమే మాంసం పునాదిగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది కొవ్వు కొవ్వుతో కలపబడుతుంది. మార్పులేని సుగంధ ద్రవ్యం జిరా ఉంది - అది లేకుండా, ఆహార దాని ఆకర్షణ మరియు వాస్తవికతను కోల్పోతుంది.
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 1 కిలో;
- ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- బియ్యం - 1 కేజీ;
- కొవ్వు కొవ్వు - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 200 ml;
- వెల్లుల్లి - 4 తలలు;
- జిరా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
- ఒక ఎర్రటి వేడి నూనె లో ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కర్డిక్ మరియు మాంసం, వేసి.
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు వేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- వెల్లుల్లి త్రో, మిరప, కొద్దిగా వేడినీరు పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు అది అనుమతిస్తాయి.
- Ziru, బియ్యం జోడించండి, వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు కంటెంట్ tamer.
కజాన్ లో తాజ్ పాలిఫ్ యొక్క రెసిపీ
తాబియా పైలౌ యొక్క లక్షణం దాని కొవ్వు పదార్ధం మరియు గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉంది. ఈ సందర్భంలో అన్ని భాగాలు సమానంగా తీసుకోవటానికి అంగీకరించబడ్డాయి, కొవ్వులు సహా. ఈ వాస్తవం చాలా మందిని భయపెట్టింది మరియు తరువాతి సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా రుచికరమైన రుచిని ఆస్వాదించడానికి అవకాశాన్ని తాము కోల్పోతారు.
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 1 కిలో;
- ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 కిలోల;
- బియ్యం - 1 కేజీ;
- ఖుండిడీని కొవ్వు లేదా కూరగాయల నూనె - 1 కిలో;
- వెల్లుల్లి - 4 తలలు;
- నానబెట్టిన చిక్పీస్ - ½-1 కప్;
- మసాలా, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి.
తయారీ
- వెచ్చని మరియు కాల్షిన్ కొవ్వు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు, ఆపై మాంసం.
- క్యారట్లు జోడించండి, మరియు 10 నిమిషాల seasoning తర్వాత, చిక్పీస్, ఉప్పు, కొద్దిగా నీరు మరియు blanching.
- లే బియ్యం, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, నీటిలో పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు ఒక జ్యోతిషంలో తాజిక్ పిలాఫ్ను శుభ్రం చేయాలి.
పిల్ఫ్రాన్లో పిలాఫ్ మరియు మాంసంతో పిలాఫ్
తరువాతి రెసిపీ ఒక ఔత్సాహిక కోసం కాజాన్లో పిలవుగా ఉంది, ఎందుకంటే బియ్యంకు బదులుగా ఇది డిష్కు ఒక ముత్యాల బార్లీని జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది, ప్రత్యేకంగా అనేక మంది ఇష్టపడని రుచి ఉంటుంది. అయితే, ఈ పనితీరులో రుచికరమైన అనుభూతి తరువాత, కొందరు gourmets మంచి కోసం ఈ ఉత్పత్తి వారి వైఖరి మార్చడానికి మరియు ఆలోచించకుండా వారి ఆహారంలో పరిచయం.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు - 600 గ్రా;
- పెర్ల్ బార్లీ - 1 కిలోల;
- కూరగాయల నూనె - 250 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- జిరా మరియు barberry, ఎండిన టమోటాలు - రుచి;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- వేడి వేపుడు, మాంసం ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, జిర్, బార్బెర్రీ, గోధుమ పదార్ధాలను జోడించండి.
- 15 నిమిషాలు బార్లీ, వేసి వేసి, ఆపై టమోటాలు జోడించి మరిగే నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి.
- తృణధాన్యాలు మరియు మాంసం యొక్క మెత్తదనం వరకు, డిష్ పాడుచేయటానికి అవసరమైన నీరు పోయాలి.
Cauldron లో పుట్టగొడుగులను తో Pilaf
ఒక ద్రావకం లో సాదా pilaf , కుడి విధానం, ఈ సందర్భంలో విజయవంతంగా పుట్టగొడుగులను స్థానంలో ఇది మాంసం, తో సారూప్యతలు కంటే అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది. తాజా లేదా ఘనీభవించిన అటవీ నివాసులను ఉపయోగించినప్పుడు, వారు ఆహారాన్ని ఒక అద్భుతమైన వాసన, సున్నితమైన, సాటిలేని రుచిని ఇవ్వడం మరియు అదే సమయంలో పోషకమైన మరియు సంతృప్తికరంగా తయారుచేస్తారు.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 700 గ్రా;
- క్యారట్లు - 700 గ్రా;
- బియ్యం - 1 కేజీ;
- కూరగాయల నూనె - 300 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- జిరా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కోసం pilaf - రుచి;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- కాజాన్ లో pilaf తయారీ కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను తయారు ప్రారంభమవుతుంది, సమయం బియ్యం నానబెట్టి.
- కూరగాయల నూనె మరియు ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, చేర్పులు, బియ్యం, మరిగే నీటిలో ఫ్రై చేసి 30 నిముషాల పాటు నిశ్చలమైన వేడి మీద వంటలను నిరుత్సాహపరుస్తాయి.