పియాన్స్ - కొరియన్ వంటకం, ఇది ఒక జంట పైస్ వండుతారు. వారు దూర ప్రాచ్యం, మధ్య ఆసియా మరియు సైబీరియాలో చాలా సాధారణం. ఇవి సాధారణంగా కొరియన్ క్యారెట్లు, వేడి సాస్ లేదా కొరియన్ సలాడ్లుతో వడ్డిస్తారు. మీరు మీ రుచించటానికి బేకింగ్ రుచికరమైన సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో ఒక ఈక ఉడికించాలి ఎలా మీరు తో కనుగొనేందుకు లెట్.
ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో ఒక పెన్సిల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- తెలుపు పిండి - 600 గ్రా;
- నీరు - 300 ml;
- పొడి చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్లు - 500 గ్రా;
- తెలుపు క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వెచ్చని నీటిలో చిన్న మొత్తంలో మేము పొడి ఈస్ట్, చక్కెరను కరిగించి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. Opara కొద్దిగా వచ్చినప్పుడు, ఇతర అవసరమైన పదార్థాలు జోడించడం, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, మరియు 1 గంట వెచ్చని స్థలం తొలగించండి. మరియు ఈ సమయంలో పూరకం తయారు సమయంలో: క్యాబేజీ melenko షింక్, బల్బ్ శుభ్రం, cubes లోకి కట్, మరియు వెల్లుల్లి చూర్ణం. కోడి drumsticks తో మేము ఫిల్లెట్లు తొలగించి అది గొడ్డలితో నరకడం. అప్పుడు తేలికగా వేసి మాంసం, క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు వంటకం నింపి. ఇప్పుడు మేము డౌ నుండి చిన్న ముక్కలు ధరించాము, మేము చిన్న లాజెంజెస్ తయారు చేస్తాము, మేము ఫిల్లింగ్ను విస్తరించాము, మేము అంచులు మరియు రూపం పైస్ను పాచ్ చేస్తాము. మేము నూనె తో స్టీమర్ స్మెర్, పిన్చర్ వ్యాప్తి మరియు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సమయం తక్కువగా ఉన్న తరువాత, డబుల్ బాయిలర్లో సున్నితమైన రుచికరమైన పిన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
స్టీమర్లో పైస్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- నీరు ఉడికించిన - 1 అంశం;
- పొడి ఈస్ట్ - 2 tsp;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గోధుమ పిండి - 350 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 300 గ్రా;
- తెలుపు క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.
తయారీ
ఈస్ట్ నీటిలో తయారవుతుంది, మేము చక్కెరను పోషిస్తాము మరియు మేము పైకి లేకుందాం. అప్పుడు, నీటిలో పోయాలి పిండి, ఉప్పు పోయాలి మరియు మృదువైన, sticky పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు రుజువు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఫలించలేదు సమయం వృథా లేదు, మేము నింపి సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, మీరు ఒక అనుకూలమైన విధంగా మాంసం గొడ్డలితో నరకడం, diced ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము తురిమిన క్యాబేజీ, మిక్స్ ప్రతిదీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయాలి. పెరిగిన పిండి నుండి, మేము బంతులను కూడా ఏర్పాటు చేస్తాము, వాటిని చదును చేసి వాటిని నింపండి. Zalepllyaem అనుకూలమైన మార్గం, ఒక స్టీమర్ లో ఉంచండి మరియు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.