పిండి లో Pangasius - కేవలం 20 నిమిషాలలో స్తంభింపచేసిన చేప ఫిల్లెట్ల నుండి తయారుచేసిన ఇంటి వంటల యొక్క సాధారణ వంటలలో ఒకటి. ఫలితంగా, డిష్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అవుతుంది, మీ కోసం చూడండి!
పిండిలో పాంగోసిస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాంగోసియస్ ఫిల్లెట్ - 800 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 0,5 అంశాలు;
- గోధుమ పిండి - 0,5 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కొత్తిమీర - రుచి.
తయారీ
Pangasius యొక్క ఫిల్లెట్ ముందుగానే defrosted మరియు ఒక కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది. తరువాత, మేము వంట పిండి వైపు తిరుగుతున్నాము. ఇది చేయటానికి, గిన్నె లోకి పాలు పోయాలి, ఒక ముడి గుడ్డు జోడించడానికి మరియు తేలికగా ఒక ఫోర్క్ లేదా ఒక whisk తో ప్రతిదీ కొట్టారు. అప్పుడు క్రమంగా మిశ్రమం లోకి sifted పిండి పోయాలి మరియు whisk కొనసాగుతుంది. ఆ తరువాత, మేము మృదువుగా కరిగిన మెంతులు, ఉప్పు మరియు ఉల్లిపాయలు కొట్టుకుపోతాయి. సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు వరకు మాస్ కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి కోసం స్టాండ్ అప్. ఇప్పుడు మేము వండిన డౌలో ప్రతి చేప ముక్కని ముంచి, వేడి పాన్ మీద వేసి బంగారు క్రస్ట్కు రెండు వైపులా పాంగాసియస్ ఫిల్లెట్ వేసి వేయాలి.
జున్ను కొట్టులో pangasius చేప కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ - 50 ml;
- కూరగాయల నూనె - 180 ml;
- గోధుమ పిండి - 80 గ్రా;
- పాంగోసియస్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 100 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
తయారీ
ఫ్రీజర్ నుండి ముందుగా ఫిల్లెట్ను తీసివేసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగిపోతాయి. మేము సమయం కోసం ఇతర పదార్థాలు సిద్ధం ఈ సమయం: మేము ఒక గిన్నె లోకి గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, ఇంటిలో తయారు మయోన్నైస్ జోడించండి, క్రమంగా పిండి లో పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. సగటు teuroechke న చీజ్ రబ్, కొట్టు లో త్రో మరియు బాగా కలపాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేడి, పిండి లో ఫిల్లెట్ ముంచు మరియు ఒక చిన్న అగ్ని పైగా, 5-7 నిమిషాలు ప్రతి వైపు చేపలు వేసి. క్రస్ట్ క్రంకీ మరియు ఆకలి పుట్టించేలా చేయడానికి - ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ని కవర్ చేయవద్దు. అలంకరించు తాజా కూరగాయలు మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
దెబ్బతిన్న సాస్ లో pangasius ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పంగాసిస్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- కోడి గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 200 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- క్రీమ్ - 100 ml;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- వెన్న - 20 గ్రా.
తయారీ
అందువల్ల, ఫిల్లెట్ ముందుగానే చెత్తను తొలగించి భాగాలుగా కట్ చేస్తుంది. అప్పుడు podsalivaem, రుచి వాటిని రుచి మరియు marinate వదిలి. మరియు ఈ సమయంలో మేము కొంతకాలం ఉడికించాలి: మయోన్నైస్ ఒక ప్రత్యేక డిష్ లో whisk గుడ్లు, కొద్దిగా నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి. మరొక ఫ్లాట్ ప్లేట్ లో మేము sifted పిండి పోయాలి. ఇప్పుడు లెట్స్ వెంటనే మరియు సాస్ సిద్ధం: తాజా గ్రీన్స్ rinsed మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. తరువాత, క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు వెన్న ఒక జంట కోసం ముందు కరిగించి ఉంచండి. ఈ అన్ని బాగా మిశ్రమంగా ఉంది, సుగంధ ద్రవ్యాలతో లేదా రుచి చూసే గ్రౌండ్ మిరియాలు.
పిండిలో మొలకెత్తిన చేపల మృతదేహాన్ని కట్ చేసి, పిండిలో బ్రెడ్ చేసి బాగా వేడిచేసిన చికెన్ ముక్కలు వేయాలి. పాంగసియస్ ఫిల్లెట్ బంగారు రంగుకు వండుతారు, సాస్ పోయాలి మరియు నిప్పును కనీసంగా తగ్గించవచ్చు. మేము మరొక 3-5 నిమిషాలు డిష్ ఉడికించాలి, మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
పొయ్యి లో పిండి లో Pangasius
పదార్థాలు:
- పంగాసిస్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 200 గ్రా;
- లీక్స్;
- ఆలివ్ నూనె;
- అలంకరించు కోసం బంగాళాదుంపలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము పాన్ కు చమురు వేసి చిన్న ముక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఫిల్లెట్లను ముక్కలుగా చంపేస్తాము. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లీక్స్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి మరియు ముతక జున్ను తో విస్తారంగా చల్లుకోవటానికి. మేము సుమారు 20 నిమిషాలు ఓవెన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు డిష్ పంపుతాము. సమయం వృధా లేకుండా, మీరు బంగాళదుంపలు మరియు మెత్తని బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి మరియు అలంకరణ కోసం తాజా కూరగాయలు కట్ చేయవచ్చు.