Omelets మరియు చికెన్ తో సలాడ్ ఒక శృంగార విందు రెండవ వ్యవహరించే పూర్తి హృదయపూర్వక వంటకం, ఉంది. సలాడ్ రుచి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, మరియు గుడ్లగూబ అది సున్నితత్వం మరియు juiciness ఇస్తుంది. క్రింద వివరించిన వంటకాలను ప్రకారం ఇది తయారు చేయడం ద్వారా దీన్ని నిర్ధారించుకోండి.
ఆమ్లెట్, చికెన్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు కలిగిన సలాడ్
పదార్థాలు:
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- వెనీగర్ 9% - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం.
Omelets కోసం:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పాలు - 50 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సుమారు 20 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు. ఉల్లిపాయలు ఊక నుండి ఒలిచిన ఉంటాయి, చక్కగా తురిమిన, చల్లని నీరు పోయాలి, వినెగార్ పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు marinate వదిలి. మరియు ఈ సమయంలో మేము ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము సిద్ధం చేస్తుంది. ఇది చేయటానికి, మేము, ఒక గిన్నె లోకి గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, పాలు లో పోయాలి ఉప్పు మరియు అది ఏకరీతి వరకు ఒక ఫోర్క్ తో whisk అన్ని.
రెండు వైపులా ఒక చిన్న వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి మూడు సన్నని omelets కొద్దిగా నూనె పోయాలి. అప్పుడు వాటిని ఒకదానిపై ఒకటి వేయండి, వాటిని రోల్లో కట్టి, 5 మిల్లీమీటర్ల మందంతో వాటిని వలయాల్లో కట్ చేయాలి. ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ ఫైబర్స్ మీద చేతితో క్రమబద్ధీకరించబడింది మరియు ఒక పెద్ద కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది. ఆ తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి omelet, marinated ఉల్లిపాయలు మరియు కొరియన్ లో క్యారట్లు జోడించండి. మేము mayonnaise తో సలాడ్ వేషం, అవసరమైతే ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ పూర్తిగా, సీజన్ మిక్స్. ఇప్పుడు ప్లేట్లు న డిష్ వేయడానికి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.
ఆమ్లెట్, చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- వెనీగర్ 9% - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
Omelets కోసం:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఉడికించిన మరిగే నీటిలో చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి వండిన వరకు పూర్తిగా చల్లగా, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. Luchok శుభ్రంగా, ఒక లోతైన గిన్నె లో చాలు, సగం వలయాలు లో కట్, నీరు పోయాలి, 30 నిమిషాలు వినెగార్ మరియు ఊరగాయ జోడించండి. పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేస్తారు, కొట్టుకుపోతారు, వేడిచేసిన నూనెలో, వండుతారు వరకు ఏకపక్షంగా కట్ మరియు ఉడికిస్తారు.
పాలుతో సజాతీయ నిలకడకు గురవుతున్న గుడ్లు, రుచికి ఉప్పు వేయాలి, వేయించడానికి పాన్ లోకి వేసి, రెండు వైపుల నుండి ఆమ్లెట్ను వేసి వేయాలి. అప్పుడు పూర్తిగా చల్లగా మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. మేము ఒక గిన్నెలో తయారు చేయబడిన అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి మయోన్నైస్ తో గుడ్లగూబ, కోడి మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ ని పూరించండి మరియు శాంతముగా కలపాలి.
ఒక ఆమ్లెట్ తో చికెన్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 350 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- అక్రోట్లను - 0,5 అంశాలు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొగబెట్టిన చీజ్;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 50 గ్రా;
- గోమేదికం - రుచి చూసే.
Omelets కోసం:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- పిండి - 1 స్పూన్.
తయారీ
సో, మొదటి మీరు ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము సిద్ధం వీలు. ఇది చేయటానికి, మేము ఒక గిన్నె లోకి గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, బాగా మిక్సర్ ఓడించారు, ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి, కొద్దిగా మయోన్నైస్ చాలు మరియు కొద్దిగా పిండి చల్లుకోవటానికి. జాగ్రత్తగా whisk తో ప్రతిదీ కలపాలి మరియు నూనె తో సరళత, వేడి వేయించడానికి పాన్ లో మిశ్రమం పోయాలి.
రెండు వైపుల నుండి ఆమ్లెట్ను వేసి, ఆపై ప్లేట్ మీద దాన్ని శాంతపరచి, చల్లబరుస్తుంది. ఉప్పునీరు లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు, ఘనాల లోకి కట్. బల్బ్ శుభ్రం, సరసముగా పేలికలుగా మరియు తేలికగా కలుపు, వాచ్యంగా 2-3 నిమిషాలు. పొగబెట్టిన చీజ్ సన్నగా ముక్కలు చేయబడుతుంది, మరియు ఆకుకూరలు మరియు అక్రోట్లను ఒక బ్లెండర్లో నేల ఉంటాయి. ఇప్పుడు సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, తరిగిన మీడియం-పరిమాణ గుడ్డు ను, దానిమ్మపండు యొక్క ధాన్యాలు, సోర్ క్రీం, మిక్స్ మరియు సర్వ్ లతో కలపాలి.