పంచ్ ఒక రెసిపీ ఉంది, ఇది ధన్యవాదాలు మీరు అత్యంత ప్రసిద్ధ వార్మింగ్ కాక్టైల్ తో పరిచయం పొందవచ్చు. టీ, హాట్ సర్వ్ మరియు తేలికపాటి మత్తు ప్రభావంతో బలమైన ఆల్కహాలిక్ బేస్ యొక్క ఖచ్చితమైన కలయిక, పానీయం ప్రజాదరణను మరియు వివిధ రూపాంతరాలతో వైవిధ్యపూరితమైనది, ఇక్కడ ఛాంపాగ్నే, వైన్ మరియు లికియుర్లు రసాలను మరియు మంచు ఘనాలతో కలుపుతారు.
ఒక పంచ్ ఉడికించాలి ఎలా?
హాలీవుడ్ సినిమాలు అమెరికన్ పంచ్ ఈ పానీయం కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రెసిపీ చేసింది. తెరపై పారదర్శక గాజుసామాల్లో మత్తు పానీయం, ఆకలి పుట్టించేదిగా ఉండి, ఉడికించటానికి ప్రోత్సహించింది. అతను పొడి వైన్ కలిగి, చక్కెర పొడి తో వేడి మరియు క్రాన్బెర్రీ మరియు ఆపిల్ రసాలను తో కరిగించబడుతుంది. ఇది మంచు ఘనాల మరియు పండుతో చల్లగా వడ్డించబడింది.
- పంచ్, ఇది వంటకం వివిధ వంట ఎంపికలు ఉన్నాయి, తీపి ఉండకూడదు. తేనె, చక్కెర మరియు మద్యం చాలా చేర్చవద్దు.
- మద్య పానీయాలు, కాక్టెయిల్ భాగంగా ఉన్నాయి, ఇది 80 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కాల్సిన అవసరం. అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద, వారు రుచి కోల్పోతారు.
- పండ్లు మరియు తేనె మరియు త్రాగడానికి ఒక తీపి రుచి ఇవ్వాలని ఎందుకంటే ఫ్రూట్ పంచ్, చక్కెర లేకుండా మాత్రమే పొడి టేబుల్ వైన్ నుండి తయారు చేస్తారు.
క్లాసిక్ మద్యం పంచ్ - రెసిపీ
ఆల్కహాలిక్ పంచ్ వేరియబుల్, కానీ అత్యంత ప్రాచుర్యం క్లాసిక్ వంటకం, భారతదేశం నుండి యూరోప్ తీసుకువచ్చారు. భారతీయ భాష నుండి అనువదించబడిన "పంచ్" అనే పదానికి పానీయంలోని భాగాల సంఖ్యకు అనుగుణంగా ఉన్న ఐదుగురికి అర్థం. వీటిలో రమ్, వేడి టీ, నిమ్మరసం, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వేడిగా ఉండి వేడిగా పనిచేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- ముదురు రమ్ - 300 ml;
- వేడి నీటి - 700 ml;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- నల్ల టీ - 20 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 80 ml.
తయారీ
- వేడి నీటి తో టీ టీ.
- 10 నిమిషాల తరువాత రమ్తో వక్రీకరించు మరియు కలపాలి.
- రసం లో పోయాలి, చక్కెర చాలు మరియు 10 నిమిషాలు పోయాలి.
- ఒక దాల్చిన చెక్కతో, క్లాసిక్ పంచ్ వేడిని అందివ్వండి.
క్లాసిక్ కాని మద్యపాన పంచ్ - రెసిపీ
నాన్-ఆల్కహాలిక్ పంచ్, పానీయాల సంఖ్యను సూచించింది, సీజన్లో, వేడిగా లేదా చల్లగా ఉండటంతో పనిచేసింది. నియమం ప్రకారం, తయారుగా ఉన్న లేదా తాజా పండ్లు, బెర్రీలు కలిగిన రసాల, నిమ్మరసం మరియు ఖనిజ నీటి మిశ్రమం. ఇటువంటి గుద్దులు తరచూ తేనీరు, సిట్రస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జతచేస్తాయి, త్వరితంగా మరియు సులభంగా చర్మానికి మరియు చర్మాన్ని రీఛార్జ్ చేయడానికి.
పదార్థాలు:
- పైనాపిల్ రసం - 1.5 లీటర్లు;
- స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కోరిందకాయలు - 150 గ్రా;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- నిమ్మరసం - 1, 2 లీటర్లు.
తయారీ
- సగం, నారింజ మరియు నిమ్మకాయలో స్ట్రాబెర్రీలను కట్ - ముక్కలు, మరియు మొత్తం రూపంలో ఒక కంటైనర్ లో రాస్ప్బెర్రీస్ ఉంచండి.
- రసం పోయాలి, నిమ్మరసం మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ పంపండి.
- పంచ్, కాని మద్యపాన వంటకం, అద్దాలు మీద కురిపించింది మరియు మంచు ఘనాలతో వడ్డిస్తారు.
ఆపిల్ పంచ్ - రెసిపీ
ఆల్కహాలిక్ ఆపిల్ పంచ్ కాంతి, మత్తు, స్పైసి పానీయాల వ్యసనపరులు కోసం వెతుకుతుంది. యాపిల్ రసం, సుగంధ సుగంధాలు, తేనె మరియు కాల్వడోస్తో ఉన్న పొడి వైన్ సంపూర్ణ కలయికను ఏర్పరుస్తుంది, పరిపూర్ణత, సువాసన మరియు కాక్టెయిల్ యొక్క వ్యక్తీకరణ, మీరు దుకాణాల అల్మారాలలో ఎల్లప్పుడూ కనిపించే భాగాలు కోసం ఎటువంటి సందేహం లేకుండా వదిలివేయాలి.
పదార్థాలు:
- పొడి ఎరుపు వైన్ - 300 ml;
- ఆపిల్ రసం - 200 ml;
- 2 దాల్చిన చెక్క;
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గ - 2 ముక్కలు;
- తేనె - 40 గ్రా;
- ఆపిల్ కాల్వడోస్ - 40 ml.
తయారీ
- ఒక మరుగు కు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తేనెను తీసుకురండి.
- రసంలో పోయాలి, కాల్వడోస్ మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
- ఆపిల్ పంచ్ పానీయం వేడిగా అందించబడిన ఒక రెసిపీ.
మాండరిన్ పంచ్
నాన్-ఆల్కహాలిక్ మాండరిన్ పంచ్ అనేది ఒక స్వల్పకాలిక మరియు అసలు పానీయం, దీనిలో తాజా మాండరిన్ యొక్క సుపరిచిత రుచి ఒక రూపాంతరంలో ఉంది, ఇది వేడి రూపంలో ప్రకాశవంతంగా తెరవబడుతుంది. ఈ వంట పద్ధతి ఈ వంటకాన్ని అందిస్తుంది, దీనిలో తీపి మాండరిన్ రసం దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు మరియు యాసిడ్ అక్టర్లతో చక్కగా మిళితమవుతుంది.
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ - 500 ml;
- ఆపిల్ రసం - 500 ml;
- tangerines - 2 kg;
- నిమ్మ పై తొక్క - 10 గ్రా;
- 1 దాల్చిన చెక్క;
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క మొగ్గలు - 10 ముక్కలు;
- తేనె - 20 గ్రా;
- తడకగల అల్లం - 10 గ్రా.
తయారీ
- చర్మము నుండి tangerines పీల్, పల్ప్ పిండి వేయు.
- ఆపిల్ మరియు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్తో టాన్జేరిన్ రసం కలపండి.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, అల్లం, తేనె మరియు అభిరుచి ఉంచండి.
- 5 నిమిషాలు స్ట్రెయిన్ మరియు mugs పైగా పోయాలి.
ఆరెంజ్ పంచ్ - రెసిపీ
ఆరెంజ్ పంచ్ - అది అసాధారణమైనది మరియు చాలా రుచికరమైనది. ఆరెంజ్ అనేది మద్యంతో కలిపి సులభంగా వేడి పానీయాల సృష్టిలో ఒక అనివార్య అంశం. దాని తీపి మరియు పుల్లని రుచి ఛాంపాగ్నే యొక్క పొడిని, జిన్ మరియు లిక్కర్ చక్కెర మరియు రంగు యొక్క విపరీత తీవ్రత, మరియు రంగు - ఎల్లప్పుడూ ఆకలి మేల్కొనవచ్చు.
పదార్థాలు:
- జిన్ - 150 ml;
- ప్రోసెకో - 300 ml;
- మద్యం - 200 ml;
- చక్కెర సిరప్ - 200 ml;
- నారింజ రసం 750 ml;
- నారింజ - 5 PC లు.
- క్రాన్బెర్రీస్ - 80 గ్రా;
- ఐస్ ఘనాల - 1,5 kg.
తయారీ
- ఒక కంటైనర్లో నారింజ ముక్కలు ఉంచండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలను కలపండి.
రమ్ పంచ్
రమ్ తో పంచ్ విభిన్న వంటకాలతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఇవన్నీ కలిసి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ప్రసిద్ది చెందింది, దాని స్వంత పేరు మరియు సేవలందిస్తోంది. కాక్టెయిల్లు చాలావరకు వేడి ఖండాల నుండి వచ్చాయి, అందుచే వారు తరచూ చల్లగా పనిచేస్తారు, తద్వారా బర్నింగ్ హాట్ సిట్రస్ రసాలను మరియు మంచును నీరుగారుస్తారు. కరీబియన్ పంచ్ ఒక స్పష్టమైన ఉదాహరణ, ఇది కూర్పు క్రింద ఇవ్వబడింది.
పదార్థాలు:
- తెల్ల రమ్ - 40 ml;
- చీకటి రమ్ - 40 ml;
- పైనాపిల్ రసం - 90 ml;
- నారింజ రసం - 50 ml;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- దానిమ్మపండు సిరప్ - 5 ml.
తయారీ
- మంచు తో షేకర్ లో అన్ని పదార్థాలు Whisk.
- ఒక నారింజ స్లైస్ మరియు సున్నపురాయి తో సర్వ్.
సీ-బక్థ్రోన్ పంచ్
నాన్-ఆల్కహాలిక్ సముద్రపు buckthorn పంచ్ ఒక నిర్దిష్ట బెర్రీ యొక్క విలువైన ఉపయోగం. చేదు సముద్ర buckthorn కూడా tasteful కాదు, కానీ సిట్రస్ కలిపి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చక్కెర చాలా మంచిది. ఉపయోగకరంగా లక్షణాలను సంరక్షించడానికి ఇది గమనించదగినది, సముద్రపు buckthorn ఉడకబెట్టడం లేదు, కానీ పనిచేసే ముందు మాత్రమే వేడి స్థానానికి జోడించబడింది.
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn - 350 g;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- నారింజ - 3 ముక్కలు;
- తడకగల అల్లం - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- నీరు - 1.8 లీటర్లు.
తయారీ
- ఒక జల్లెడ ద్వారా సీబక్థ్రోన్.
- సిట్రస్ యొక్క రసంని జోడించండి మరియు చల్లని లో పక్కన పెట్టండి.
- సిట్రస్ సిట్రస్ నీరు పోయాలి, పంచదార కలపండి మరియు వేయాలి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు, అల్లం మరియు రసం కలిపి.
- పంచ్ పానీయం వెంటనే త్రాగి ఉంది దీనిలో ఒక రెసిపీ ఉంది.
ఎగ్ పంచ్ - రెసిపీ
ఎగ్ పంచ్ - బ్రిటిష్ వారు కనిపెట్టిన ఒక రంగుల పానీయం. అందువల్ల - నల్ల టీ మరియు, రమ్, కాగ్నాక్ స్థానంలో. ఇది చివరి భాగం యొక్క నిర్బంధించిన రుచి ఖచ్చితంగా వేడి ఒక నిజమైన అభిమానులు అభినందిస్తున్నాము ఇది అవసరమైన బలం, ఒక మిశ్రమం జోడించడం, టీ, సొనలు మరియు నిమ్మ రసం కలిపి చెప్పారు.
పదార్థాలు:
- బలమైన టీ - 900 ml;
- సొనలు - 8 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - 10 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- కాగ్నాక్ - 90 ml;
- చక్కెర - 180 గ్రా.
తయారీ
- నిమ్మకాయ వృత్తాలు మరియు వనిలిన్ కుక్ టీలో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- స్ట్రెయిన్ మరియు 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టింది.
- పౌడర్ గుడ్డు yolks చక్కెర, టీ జోడించడానికి, మరియు గందరగోళాన్ని, క్రీమ్ ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి తీసివేసి, 10 నిమిషాల తర్వాత, కాగ్నాక్లో ప్రవేశించి అద్దాలు మీద పోయాలి.
అల్లం పంచ్
ఇంట్లో పంచ్ కోసం రెసిపీ రుచి ఒక పానీయం సృష్టించడానికి సామర్ధ్యం. చల్లని లో, నేను ఒక మృదువైన, సువాసన కాక్టైల్ కొంచెం మద్య ప్రభావం కావలసిన . ఈ సందర్భంలో, అల్లం పంచ్ దొరకడం మంచిది కాదు. రెడ్ వైన్, అల్లం సిరప్, టీ, రమ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి - వెచ్చని, హ్యాంగోవర్ మరియు క్రిస్మస్ రోజులలో నడకకు బలాన్ని ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- తడకగల అల్లం - 40 గ్రా;
- ఎర్ర వైన్ - 700 ml;
- రమ్ - 200 ml;
- నీటి 250 ml;
- వేడి టీ - 500 ml;
- నిమ్మరసం - 80 ml;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- లవంగాలు మొగ్గ - 3 PC లు.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు చక్కెర మరియు లవంగాలు పాటు, నీటిలో అల్లం సిద్ధం.
- స్ట్రెయిన్, పదార్థాలు మిగిలిన మిక్స్.
- క్రిస్మస్ పంచ్ హాట్ సర్వ్.
ఛాంపాన్తో పంచ్
ఆర్ధికంగా అందుబాటులో ఉన్న, కాలానుగుణ పదార్ధాల నుండి ఇంట్లో ఒక పంచ్ తక్కువగా శుద్ధి చేయదు. పొడి షాంపైన్ మరియు సిట్రస్ వివిధ రుచి ప్రాధాన్యతలను సంతృప్తిపరిచే సంపూర్ణ టెన్డం, పండగ వాతావరణం, రిఫ్రెష్ మరియు ఓవర్వర్క్ను సృష్టించడం, పానీయం కేవలం సిద్ధపడి, చల్లబరుస్తాయి.
పదార్థాలు:
- నిమ్మ - 6 ముక్కలు;
- నారింజ - 6 ముక్కలు;
- షాంపైన్ - 750 ml.
తయారీ
- సిట్రస్ యొక్క రసంని నొక్కండి మరియు ద్రవ్యరాశి ఘనీభవింపచేసే ముద్దగా మారుతుంది వరకు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
- షాంపైన్లో పోయాలి మరియు మరొక 30 నిముషాల పాటు పంచ్ను చల్లండి.
- అద్దాలు విస్తరించండి.
పాలు పంచ్
అసలు పదార్ధాలతో పంచ్ యొక్క తయారీని విస్తృతపర్చడానికి ఆశ పాలు, ఇది పాలు జోడించడం విలువ. దానితో, పానీయం రూపాంతరం చెందుతుంది మరియు సున్నితమైన, సంపన్న రుచిని, సుగంధ రమ్ మరియు దాల్చినచెక్కతో పూర్తిగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అదనంగా, మద్యం యొక్క ప్రభావాన్ని మృదువుగా చేయడానికి పాలు కలిగి ఉంటుంది, ఇది మద్యం యొక్క భాగాన్ని పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 350 ml;
- రమ్ - 60 ml;
- చక్కెర - 60 గ్రా;
- జాజికాయ - 5 గ్రా.
తయారీ
- చక్కెరతో రమ్ కలపండి.
- 70 డిగ్రీల వరకు పాలు వేయండి.
- ఒక చిటికెడు మసాలా తో రమ్ మరియు అలంకరించు తో whisk పాలు.
హాట్ పంచ్ - రెసిపీ
హాట్ పంచ్ కళా ప్రక్రియ యొక్క ప్రామాణికమైనది. ఇది చల్లని మరియు న్యూ ఇయర్ సెలవులు తో దగ్గరి అనుబంధంగా సుగంధాల వాసన, కొంచెం ఆల్కహాలిక్ తర్వాతటి, ఒక వాటర్ ప్రభావం కలిగి ఒక పానీయం ఉంది. ఈ లక్షణాలు అన్నింటిలోనూ ప్రసిద్ధ యూరోప్ మరియు ప్రాచీన భారతదేశం యొక్క సాంప్రదాయాలను కలపడం ద్వారా ఈ క్రింది ప్రజాదరణ పొందిన రెసిపీలో అంతర్గతంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- ఎరుపు వైన్ - 500 ml;
- నీరు - 500 ml;
- బ్రాందీ - 250 ml;
- తేనె - 40 గ్రా;
- 1 దాల్చిన చెక్క;
- ఒక కార్నేషన్ మొగ్గ - 4 ముక్కలు;
- ఆరెంజ్ ముక్కలు - 3 PC లు.
తయారీ
- ట్యాంక్ లో అన్ని భాగాలు కనెక్ట్ మరియు అగ్ని వాటిని వేడి 80 డిగ్రీల.
- నారింజ ప్రతి స్లైస్ లో పెట్టటం, అద్దాలు వేడి పంచ్ పోయాలి.