నేను ఆహారాన్ని కడగడం ఎందుకు కాదు?

ఆధునిక ఆహారపదార్ధంలో, మీరు ఆహారాన్ని కడగడం లేదో అనేదానిపై రెండు వ్యాసాల వ్యతిరేక అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. వాటిలో ఒకదాని యొక్క అనుచరులు ఆహారాన్ని కడుగుకోలేవని నమ్ముతారు, అందుకే అవి:

1. ఆహారం మా నోటిలో జీర్ణమవుతుంది. ఇది లాలాజలంలోకి ప్రవేశించే ఎంజైమ్స్ ద్వారా సులభతరం అవుతుంది. మేము ఆహారాన్ని కడగితే, మేము లాలాజలంలో ఎంజైమ్ల సాంద్రతను తగ్గించాము, మరియు మేము ఆహారం యొక్క సాధారణ జీర్ణక్రియతో జోక్యం చేస్తాము.
2. తింటారు, మేము జఠర రసాలను నిరుత్సాహపరుస్తాము, ఇది జీర్ణాశయ ప్రక్రియలను మాత్రమే నిరోధిస్తుంది, అయితే ఇది మునుపటి యొక్క బాక్టీరిక్లైడల్ లక్షణాలను కూడా తగ్గిస్తుంది. మరియు ఇది ఆహార విషం మరియు పేగు అంటురోగాల సంభవంతో నిండి ఉంది.
3. ఆహారాన్ని కడగడం, అధిక గాలిని మింగడం, గ్యాస్ ఉత్పత్తిని పెంచే దారితీస్తుంది.
4. అంతేకాకుండా, ఆహారాన్ని గట్టిగా ఉంచి, కడుపు పరిమాణం పెరుగుతుంది, మరియు ఇది అతిగా తినడం మరియు అధిక బరువుకు ఒక ప్రత్యక్ష మార్గం.

ఆహారాన్ని 30 నిమిషాల ముందు త్రాగడానికి, మరియు 20-60 నిమిషాల తర్వాత చెమట తినే ఆహారాన్ని ఇచ్చే ప్రత్యర్ధులు.

నీళ్ళు త్రాగడానికి మంచిదా?

మరొక సిద్ధాంతం యొక్క అనుచరులు ఒక భోజనం త్రాగటం హానికరం కాదు అని నమ్ముతారు, మరియు మీరు నిజంగా కోరుకుంటే, అప్పుడు విందులో ఒక గ్లాసు నీరు ఎందుకు ఇవ్వకూడదు. మరియు సాధారణంగా, ఇది ఎంత ముఖ్యమైన కాదు, కానీ ఏమి త్రాగడానికి, తినడం:

• చల్లటి నీరు మరియు ఇతర శీతల పానీయాలతో ఆహారాన్ని కడుగుకోలేము, ఎందువల్లంటే: ఒక చల్లని ద్రవ ప్రేగు యొక్క పెర్రిస్టాల్సిస్ను బలపరుస్తుంది, ఆహారాన్ని జీర్ణించటానికి సమయాన్ని కలిగి ఉండదు, దాదాపుగా మార్పులేని శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది. అదనంగా, మీరు కొవ్వు పదార్ధాలతో చల్లని పానీయాలు తాగితే, మీరు ప్యాంక్రియాటైటిస్ సంపాదించవచ్చు;
• ప్రోటీన్ ఆహారాలు, ఉదాహరణకు, మాంసం మరియు చేప తీపి రసాలను మరియు సోడాతో కడుగుకోకూడదు - ఇది అపానవాయువు మరియు అతిసారం;
• ఆహారంతో పాటు నలుపు మరియు ఆకుపచ్చ, తేనీరును ఉపయోగించడం, దాని పూర్తి అసమర్థతను కూడా అడ్డుకుంటుంది, మరియు మీరు నిరంతరం ఆహారంతో టీని త్రాగితే, మీరు పిత్తాశయ డైస్కినియా , ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేలిథియాసిస్ వంటి జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులను పొందవచ్చు;
• పానీయం యొక్క ఉత్తమ సంస్కరణ, మీరు ఆహారాన్ని కడగడం - వెచ్చని నీరు, ఆహారంతో పాటు పుల్లని పాలు పానీయాలు (వారు కూడా ఆహారం గా భావిస్తారు), మూలికా టీలు మరియు సంజ్ఞలు వంటి మంచి కలయికతో ఉంటాయి. అలాగే, కొన్ని సందర్భాల్లో, పొడి వైన్ బాగా పనిచేస్తుంది, ముఖ్యంగా కొవ్వు మరియు స్పైసి ఆహారంలో సంపన్న విందు తర్వాత.