చాలా మంది ప్రజలు లీన్ ఆహార రుచికరమైన కాదు మరియు అన్ని సమయం ఆంక్షలు అక్షరాలా ఆకలితో ఉంటుంది. అయితే, ఈ అంశంపై ఎన్నడూ ఎన్నడూ ఆసక్తి చూపలేదు మరియు ఉపవాసం పాటించలేదు, అలాంటిదే ఆలోచించవచ్చు.
ప్రాథమిక సూత్రాలు
ఆహారం నుండి ఉపవాస సమయంలో, జంతువుల ఆహారాన్ని మినహాయించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఈ సమయంలో, అది కూరగాయల రసం, తృణధాన్యాలు, పుట్టగొడుగులు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు, లీన్ పేస్ట్రీలు, జామ్లు, గింజలు మరియు తేనె ఆధారంగా తయారుచేసిన మొదటి వంటకాన్ని ఉపయోగించేందుకు అనుమతి ఉంది. లీన్ ఫుడ్ వైవిధ్యం చేయడానికి, మీ పోస్ట్లో వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధాలను ఉపయోగించండి. ఈ సమయంలో చిన్న పరిమాణంలో కూరగాయల నూనె వాడడానికి అనుమతించబడటంతో, గ్రిల్ మీద వేడి, వేయించు, కాల్చడం, వంటకం లేదా కుక్ కోసం ఉడికించాలి ఉత్తమం.
ప్రధాన సూత్రాలు నాణ్యత మాత్రమే కాకుండా, ఉపవాసం రోజులలో ఆహారాన్ని కూడా అందిస్తాయి. వారు "శీఘ్ర సమయంలో విందు" అనుమానాస్పదమని చెప్తారు. రుచి మొగ్గలు మరింత తీవ్రంగా మారిపోతుండటంతో మీ టేబుల్ మరింత నిరాడంబరంగా ఉంది, ఎక్కువ తినడం నుండి ఆనందం పొందుతుంది అని చర్చి చెబుతుంది.
జంతు ప్రోటీన్ స్థానంలో ఎలా?
శరీరం సాధారణ పనితీరు కోసం, ఇది ఆహారం సమతుల్యత చాలా ముఖ్యం. ఈ సందర్భంలో, జంతువు యొక్క ప్రోటీన్ల బదులుగా, వంకగల వాటిని మెనూలో ఉండవలసి ఉంటుంది.
అనుమతించబడిన లీన్ ప్రోటీన్ ఆహారం:
- మాంసం మరియు చేపలను చిక్కుళ్ళు, బీన్స్, పుట్టగొడుగులు మరియు కాయలుతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, శరీరం అవసరమైన ప్రోటీన్లను అందుకుంటుంది.
- శాండ్విచ్లు మరియు వివిధ రకాల రొట్టెలను తయారుచేసే అనేక రకాలైన వెన్న బదులుగా, లీన్ వెన్న తీసుకోండి. ఇది కూరగాయల ముడి పదార్ధాల ఆధారంగా తయారు చేయబడుతుంది, కనుక అది రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తంను పెంచడం లేదు కాబట్టి అది చౌకైనది కాదు, ఇంకా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
- బేకింగ్ లో గుడ్లు కోసం ఒక పరిపూర్ణ ప్రత్యామ్నాయం సోడా ఉంటుంది, మరియు పిండి, పిండి లేదా క్రాకర్లు కోసం.
- ఆవు మరియు ఇతర జంతువుల పాలు బాదం లేదా కొబ్బరి పాలతో భర్తీ చేయబడతాయి.
రుచికరమైన లీన్ ఫుడ్
చాలా మందికి లీన్ వంటలలో చాలా తక్కువ వంటకాలు తెలుసు, కాబట్టి అవి అలాంటి ఆహారం రుచికరమైన కాదు అని నేను భావిస్తున్నాను. అన్యాయాన్ని పునరుద్ధరించడానికి, మేము కొన్ని లీన్ లీన్ లను అందిస్తాము, కానీ అనేక రెస్టారెంట్లు మెనులో చేర్చబడిన చాలా రుచికరమైన వంటకాలు.
రెసిపీ # 1 - స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులు
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 6 ముక్కలు;
- అవోకాడో - 0.5 PC లు.
- చిన్న పరిమాణం మిరియాలు - 1 ముక్క;
- టమోటా - 1 ముక్క;
- తులసి - 35 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 25 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నువ్వు గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ:
Champignons శుభ్రం మరియు టోపీలు వేరు చేయాలి. గ్రీన్స్ చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, మరియు కూరగాయలు కట్ చేయాలి. అప్పుడు వారు మిశ్రమం మరియు రుచికోసం వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్ తో రుచికోసం చేయాలి. పుట్టగొడుగుల క్యాప్స్ ఫలితంగా కూరగాయల మిశ్రమంతో సగ్గుబియ్యి, నువ్వుల విత్తనాలతో చల్లబడుతుంది. వారి ముడి రూపంలో పుట్టగొడుగులను తినడం వలన వారికి 15 నిమిషాలు పంపవచ్చు. పొయ్యి లో.
రెసిపీ # 2 - స్ట్రుడెల్
పదార్థాలు:
- పిండి - 420 గ్రా;
- నీరు - 160 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ వినెగర్ - 0,5 స్పూన్.
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- raisins - 75 g;
- పిండి గింజలు - 65 గ్రా;
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ద్రావకం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చినచెక్క - 2 స్పూన్.
- క్రాన్బెర్రీస్ - 60 గ్రా;
- అరటి - 1 ముక్క;
- ఉప్పు.
తయారీ:
నీరు ఉప్పు మరియు వినెగార్తో కొద్దిగా వేడెక్కి, మిశ్రమంగా ఉండాలి. అప్పుడు, క్రమంగా పిండి జోడించడం,