రావియోలిని మరిగే తర్వాత మనకు "నిర్జలీకరణ వంకాయ" లభిస్తుంది. ఈ తరచుగా ఎందుకంటే ఉత్తమ పిండి లేదా చాలా మంచి రెసిపీ కాదు జరుగుతుంది. అందువల్ల, మీ కోసం డౌను తయారు చేస్తున్నాం, నీటితో కలిపితే, మీరు పాపము చేయని కుడుములు పొందుతారు, మరియు మనం ఎలా చేయాలో చెప్పాము.
గుడ్లు తో నీటి మీద పెల్మెనీ కోసం రుచికరమైన డౌ
పదార్థాలు:
- గుడ్లు (హోమ్) - 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 850 గ్రా;
- నీరు (వెచ్చని) - 300 ml;
- ఉప్పు - ఒక teaspoonful యొక్క 2/3;
- కూరగాయల నూనె - 3 స్పూన్.
తయారీ
హోమ్మేడ్ గుడ్లు సౌలభ్యం కోసం అధిక గిన్నెలో సుత్తితో పట్టుకుంటాయి, అటువంటి గుడ్లు మరింత ఉచ్ఛరణ రంగులో ఉండే పచ్చ సొన కలిగివుండటం వలన, పెల్మెని రుచిగా ఉంటుంది మరియు తదనుగుణంగా చాలా అందంగా ఉంటుంది. ఉప్పు వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు మొక్కజొన్న ఒక చూపడంతో దట్టమైన పచ్చసొన షెల్ విరిగింది, ఒకే విధంగా ప్రోటీన్ తో కలపడం. మేము పిండి గుడ్లు ఎనిమిది వందల గ్రాముల ఒక కంటైనర్ లోకి sift, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, వెచ్చని నీటి మరియు ఒక సాధారణ చీలిక సహాయంతో, మేము కనెక్ట్ ప్రతిదీ మిక్సింగ్ వంటి. గిన్నెలో మిగిలిపోయిన ఎటువంటి పొడి పిండి లేనప్పుడు, మా చేతిలో మందంగా మా చేతులు పొడిగా ఉంచుతుంది, డౌ యొక్క పైభాగంలో కొద్దిగా చల్లుకోవడమే కాక, మమ్మల్ని పక్కన పెట్టండి. గట్టిగా ముద్దలో ప్రతిదీ కలిపి, పిండితో పనిచేసే పట్టిక యొక్క దెబ్బతిన్న ఉపరితలంపై మేము పిండిని మార్చాము, దాని తర్వాత సాగేది మరియు అదే సమయంలో మృదువుగా ఉంటుంది.
గుడ్లు లేకుండా ఇంట్లో రావియోలీ కోసం డౌ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 550 గ్రా;
- అదనపు ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 tsp;
- నీరు - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
మీరు డౌ కలపడానికి మరియు పిండి యొక్క సరైన మొత్తాన్ని కుదుర్చుకోవడానికి మేము ఒక అనుకూలమైన ఉపరితలాన్ని ఎంచుకోండి. మేము కొండలో ఉన్న ప్రతిదాన్ని సేకరిస్తాము, దానితో మేము పైభాగాన్ని తీసివేసి దానిని పక్కన పెట్టాలి. పర్వతం యొక్క పైభాగంలో మేము ఆలివ్ నూనె మరియు చక్కటి ఉప్పు కలిపి నీటితో నిండిన మా వేళ్ళతో ఒక గాడిని తయారు చేస్తాము. ఇప్పుడు నెమ్మదిగా లోపల పిండి అంచులు జోడించండి మరియు టచ్ కు దట్టమైన భవిష్యత్తు డంప్ డౌ కోసం మిక్స్. తగినంత పిండి లేనట్లయితే, మేము కొండ నుండి కాల్చినదాన్ని పొందవచ్చు.
చల్లని లో ఒక గంట గురించి ఒక చిత్రం చుట్టి తర్వాత ఈ డౌ ఉపయోగించండి అవసరం.
నీటి మీద కుడుములు న ఒక కస్టర్డ్ కొట్టు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉప్పు (చిన్న) - ఒక చిటికెడు;
- గోధుమ పిండి - 750 గ్రా;
- వేడినీరు - ఒక గాజు;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక పెద్ద గిన్నెలో మనం అవసరమయ్యే అన్ని పిండిని అరిగించి, ఆపై 5-6 పెద్ద స్పూన్లు తీసుకుని దానిని పక్కన పెట్టండి. గిన్నెలో మిగిలిపోయిన పిండి ఉప్పుతో చల్లి, అన్ని చేతులతో కలుపుతారు. ఇక్కడ చల్లని మరిగే నీటి పోయాలి, వెంటనే పొద్దుతిరుగుడు నూనె జోడించడానికి మరియు త్వరగా, ఒక పెద్ద చెంచా లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మొదట, మేము ఒక వదులుగా ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది, కానీ వెంటనే చల్లగా మొదలవుతుంది, అప్పుడు పక్కన ఉంచిన పిండితో కొద్దిగా చల్లుకోవడమే మరియు ఒక సాగే ముద్ద పొందడానికి డౌ మెత్తగా పిండిని మెత్తగా పిండి చేస్తుంది. ఇది ఉపయోగించటానికి ముందు, మా డౌ స్టాండ్ కనీసం 20 నిమిషాలు వంటగది టవల్ తో కప్పాలి.
మినరల్ వాటర్ న కుడుములు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఖనిజ నీరు - 1,5 అంశాలు;
- గోధుమ పిండి (w / c) - 1.2 kg;
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- వంటగది ఉప్పు - 1.5 స్పూన్.
తయారీ
మేము అన్ని పిండిలను ఒక లోతైన జల్లెడలో వ్యాప్తి చేసాము మరియు దానిని ఒక క్లీన్ టేబుల్లో ఉంచండి.
మీ కుడుములు, నీటి మీద ఈ అద్భుతమైన వంటకాలను ఒక డౌ సిద్ధం మరియు అప్పుడు మీరు అన్ని బంధువులు ఆనందపరిచింది ఏ రుచి నుండి, కుడుములు ఆనందించండి చేయవచ్చు.