లావాష్ - గోధుమ పిండి యొక్క తాజా, చాలా సన్నని ఫ్లాట్ కేక్, పురాతన రొట్టె, ఆధునిక గృహిణులు కోసం నిజమైన అన్వేషణగా మారింది. దాని సహాయంతో, స్నాక్స్ అన్ని రకాల సిద్ధం, వివిధ రోల్స్, తయారుగా ఉన్న ఆహార సహా. పిటా బ్రెడ్లో ఫిష్ రోల్ పండుగ పట్టికలో మరియు వారాంతపు రోజుల్లో బోరింగ్ శాండ్విచ్లు మరియు కానపేస్లకు తగిన ప్రత్యామ్నాయంగా తయారవుతుంది. వంట మొత్తం ప్రక్రియ కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది (అదే మొత్తం అది మీ ఇంటి ప్రయత్నాలు ద్వారా "అదృశ్యమైన" అవసరం). కానీ ముందుగానే తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని లావాల్ రోల్స్ సిద్ధం చేయడానికి ఇప్పటికీ అవసరం - వాటిని ఉపయోగించే ముందు, ఒక రిఫ్రిజిరేటర్లో పలు గంటలు నిలబడాలి, అందువల్ల కేక్ నానబెట్టి, రోల్ "స్వాధీనం" అవుతుంది.
ట్యూనాతో లావాష్ రోల్
పదార్థాలు:
- lavash సన్నని - 1 ప్యాకేజీ;
- నూనె లో ట్యూనా - 2 డబ్బాలు;
- క్రీమ్ చీజ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ -1 pcs.
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
తయారుగా ఉన్న ఆహారం నుండి ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది మరియు ఒక ఫోర్క్తో ట్యూనాను కరిగించండి. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మేము గుడ్లు, జున్ను రుద్దడం (మీరు పొగబెట్టిన జున్ను 100 g తో భర్తీ చేయవచ్చు - ఇది మరింత సుందరమైన ఉంది). అప్పుడు చేపలు జోడించండి, ఆపై ఉల్లిపాయలు, దోసకాయ (లేదా 5-8 గెర్కిన్లు), గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకండి. Mayonnaise తో ప్రతిదీ కలపాలి.
ఫలితంగా మాస్ చాలా ద్రవ ఉండకూడదు. మేము పిటా రొట్టె మీద సమానంగా వర్తిస్తాయి. గట్టిగా రోల్ వెళ్లండి. మేము ఆహార చిత్రం వ్రాప్ మరియు 3-4 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలను కట్ చేయడానికి ముందు, మేము చేపలతో ఈ ఆకలి లావాల్ రోల్స్తో కలిసి తినగలిగే పాలకూర ఆకులపై వ్యాప్తి చేసాము.
సావిరితో లావాష్ రోల్
పదార్థాలు:
- లావాష్ సన్నని - 3 PC లు.
- నూనె లో saury - 1 పాట్;
- క్రీమ్ చీజ్ - 2 PC లు.
- టమోటా - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మెంతులు - 1 కట్ట;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్.
తయారీ
మేము మూడు పూరకాల సిద్ధం:
- కరిగిన చీజ్ కిటికీలకు తగిలించి, వెల్లుల్లి పిండి, మయోన్నైస్ సగం జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి.
- మేము అది చీలిక తో పౌండ్ మరియు మిగిలిన మయోన్నైస్ తో కదిలించు.
- సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు మరియు గ్రీన్స్.
మేము తయారుచేసిన క్రమంలో మేము లావాష్పై సగ్గుబియ్యము చేసాము (కేక్, అప్పుడు నింపి - పునరావృతం 3 సార్లు). మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి రోల్ స్పిన్.
ఒక తీవ్రమైన కోణంలో బాగా ముక్కలు కట్ - అది కట్ లో మరింత అందంగా ఉంది. సీతాతో పిటా రొట్టె నుండి స్నాక్ రోల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
సార్డిన్తో లావాష్ రోల్
పదార్థాలు:
- లావాష్ సన్నని - 2 PC లు.
- చర్మాన్ని నూనెలో ఉంచవచ్చు - 2 డబ్బాలు;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్.
తయారీ
మేము రెండు పూరకాల సిద్ధం:
- ఉడికించిన గుడ్లు మరియు చీజ్ చక్కెర తురుముత్పత్తితో రుద్దుతారు. తరిగిన ఉల్లిపాయ, నీరు మయోన్నైస్ (సగం), బాగా కలపండి.
- మేము తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని, మర్డి మాంసం నుండి మాష్ మరియు మిశ్రమాన్ని మిగిలిన మయోన్నైస్తో ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు.
పట్టిక రేకు వ్యాప్తి, పిటా రొట్టె వేయడానికి మరియు మొదటి stuffing తో గ్రీజు, lavash రెండవ షీట్ తో మూసివేసి రెండవ stuffing లే. ఒక రోల్లో పిటాను మడతపెట్టి, రేకుతో కప్పబడి రిఫ్రిజిరేటర్లో 6 గంటల పాటు ఉంచండి.
స్ప్రేట్స్ తో పిటా రొట్టె యొక్క రోల్స్
పదార్థాలు:
- sprats - 1 బ్యాంకు;
- లావాష్ సన్నని - 3 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- నిమ్మ - 1/2 PC లు.
- చక్కెర -1/2 tsp.
తయారీ
చక్కెర 15 నిమిషాల నిమ్మకాయలో మెత్తగా కలుపుతారు. మేము బల్గేరియన్ మిరియాలు చాలా కట్ చేసి, తయారుగా ఉన్న ఆహారం నుండి వెన్నని ప్రవహిస్తాము.
మేము ఆహార చిత్రంలో పిటా రొట్టెని వ్యాప్తి చేసాము మరియు ఒక ఫిల్లింగ్ (మూడోది) తో సమానంగా కవర్ చేసాము. మేము పిటా రొట్టె యొక్క రెండవ షీట్ మీద పైభాగంలో ఉంచాము మరియు దాన్ని మూసివేసినట్లుగా పూరణలతో మళ్లీ కవర్ చేస్తాము. మేము రోల్ని మడతాం, ఆకలితో కూడిన కుటుంబ సభ్యుల యొక్క అత్యాశతో చూసి, రిఫ్రిజిరేటర్లో దానిని దాచి ఉంచండి. రెండు గంటలపాటు మీరు పట్టికలో చిరుతిండిని సేవిస్తారు!