శరత్కాలంలో, అమ్మకం మళ్ళీ యువ zucchini కనిపిస్తుంది - శరీరం కోసం ఫైబర్, పొటాషియం మరియు విటమిన్లు ఒక మూలం. వారు త్వరగా సిద్ధం, కాబట్టి ఒక హార్డ్ రోజు తర్వాత మీరు సమయం కొంచెం ఖర్చు మరియు ఒక రుచికరమైన వంటకం మిమ్మల్ని మీరు దయచేసి. టొమాటోలు మరియు వెల్లుల్లితో గుమ్మడికాయను ఎలా పెట్టాలనే అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.
కేవియర్ కేవియర్
ప్రత్యేకంగా ఒక మల్టీవర్కర్ ఉన్నట్లయితే, ఇటువంటి కేవియర్ కేవలం తయారుచేస్తారు. మీరు విడిగా పనిచేయవచ్చు - క్రోటన్లు, లావాష్, రొట్టె లేదా మాంసం, లేదా బియ్యం లేదా పాస్తాతో ఒక సైడ్ డిష్.
పదార్థాలు:
- పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- యువతకు కోర్జెట్టలు - 3 PC లు. 800 g గురించి బరువు;
- కూరగాయల నూనె, ఇది ఒక ఉచ్ఛరిస్తుంది వాసన - 30 ml;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పండిన టమోటాలు - 4-5 PC లు.
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు;
- తాజాగా మిరియాలు సువాసన మరియు నలుపు - కత్తి యొక్క కొన మీద;
- పార్స్లీ - 1 చిన్న బంచ్.
తయారీ
మేము ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు శుభ్రం, నా టమోటాలు మరియు గుమ్మడికాయ. ఉల్లిపాయలు చిన్నవిగా, క్యారట్లు మరియు గుమ్మడికాయని ఆహారాన్ని ప్రాసెసర్ లేదా ముద్దతో తుడిచిపెట్టి, చూర్ణం చేస్తాయి. Multivarku నూనె లో పోయాలి, 15 నిమిషాలు టైమర్ పెట్టటం ద్వారా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు మరియు లోలోపల మధనపడు చాలు. గుమ్మడికాయ జోడించండి మరియు అరగంట లేదా కొంతకాలం అదే మోడ్ లో ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది - మోడల్ ఆధారపడి ఉంటుంది. టొమాటోస్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా, మేము ఒక పత్రికా తో వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. టమోటాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు చక్కగా కత్తిరించి పార్స్లీ జోడించండి. మేము మరో 15 నిముషాలు చల్లారు.
మీరు చూడగలవు, అది ఒక బహుళజాతి లో eggplants మరియు టమోటాలు తో లోలోపల మధనపడు zucchini చాలా సులభం. Caviar cauldron లో కొద్దిగా వేగంగా వండుతారు, కానీ పొయ్యి నుండి దూరంగా తరలించడానికి సాధ్యం కాదు - అది కాలిపోకుండా లేదు కాబట్టి కాలానుగుణంగా కదిలించు అవసరం.
వంకాయతో ఉడికించిన గుమ్మడికాయ
మీరు మరింత సంతృప్తికరంగా డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు - ఇది కూడా ఖచ్చితంగా పాస్తా, గంజి , మరియు ఒక కాంతి కూరగాయల డిష్ ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడతారు వంటి మిళితం. గుమ్మడికాయ వంకాయ మరియు టమోటాలు తో ఉడికిస్తారు zucchini సిద్ధం.
పదార్థాలు:
- యువ కోర్జెట్స్ - 2 PC లు.
- వంకాయ - 2 PC లు. (ఇది తెలుపు ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం);
- ఉల్లిపాయ పెద్ద - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- పార్స్లీ - 1 చిన్న బంచ్;
- టమోటాలు దట్టమైన - 0,4 కేజీ;
- అయోడైజ్డ్ ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయలు కోసం సుగంధ మిశ్రమం - రుచి.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు మరియు వంకాయ, ప్రతిదీ కట్ ఉంది: ఉల్లిపాయలు - త్రైమాసికంలో వలయాలు,