క్యూసాడిల్లా - మెక్సికన్ వంటల వంటకం, సగం మడతపెట్టిన టార్టిల్లాస్తో, వివిధ రకాల పూరకంతో, మరియు వేయించడానికి పాన్లో వేయించినది. మేము జున్ను తో క్సుసడిల్లా సిద్ధం చేయడానికి కొన్ని అసలు మరియు సాధారణ వంటకాలను నేడు మీకు ఇస్తాను.
హామ్ మరియు జున్ను తో క్సుసడిల్లా
పదార్థాలు:
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- వెన్న;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ;
- ham - 200 g;
- బేకన్ - 150 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- lavash లేదా సిద్ధంగా టోర్టిల్లాలు టోర్టిల్లాలు.
తయారీ
గిన్నె లో, గుడ్లు ఓడించారు, పాలు పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ త్రో. వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె ముక్కను చాలు, కరుగుతాయి, గతంలో సిద్ధం గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి మరియు నిరంతరం ఒక గరిటెలాంటి తో గందరగోళాన్ని మరియు ముక్కలుగా బద్దలు, గుడ్డుతో చేసె పదార్థము సిద్ధం. అప్పుడు ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. వేయించడానికి పాన్ నూనె తో greased, మీడియం వేడి మీద reheated, ఒక టోర్టిల్లా తో వ్యాపించి మరియు తడకగల చీజ్ తో సమానంగా కేక్ చల్లుకోవటానికి ఉంది.
తరువాత, ఒక వైపు, ఆమ్లెట్ , తరిగిన పంది మాంసం, బేకన్ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు వేయాలి. వెంటనే కేక్ వేయించిన వెంటనే, విలక్షణముగా వదులుగా ఉన్న వైపుని మూసివేయండి మరియు ఒక గరిటెలాగా తో నొక్కండి. ఒక ప్లేట్ మీద quesadilla వేయడానికి మరియు ప్రతి సేవలందిస్తున్న కోసం అన్ని చర్యలు పునరావృతం రెడీ.
జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో క్యూసాడిల్లా
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- టమోటా - 2 PC లు.
- తాజా పుట్టగొడుగులను -300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- టోర్టిల్లాలు టోర్టిల్లాలు - 6 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
వెల్లుల్లి మరియు పుట్టగొడుగులు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ఘనాల లోకి కట్ మరియు మేము వెన్న మీద 3 నిమిషాలు పాస్ అప్పుడు అప్పుడు గుజ్జు టమోటాలు జోడించండి, మిక్స్ మరియు మసాలాలతో మసాలా, నిమిషాలు మరొక జంట కోసం ఉడికించాలి. రెడీ మేము ఒక ప్లేట్ మరియు తేలికగా చల్లని మారవచ్చు కూరటానికి. ఒక వస్త్రంతో వేయించడానికి పాన్ తుడవడం మరియు అగ్ని నుండి తీసివేయండి. ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లబడిన పుట్టగొడుగులను నింపే టోర్టిల్లాలు మరియు సగం ప్రతి భాగాన్ని తీసుకుంటారు. తరువాత, కూరగాయల నూనె యొక్క చిన్న మొత్తంలో, ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో రెండవ సగం మరియు వేసి కవర్. మేము పూర్తి క్వాసాడిల్లాని స్వతంత్ర వంటకంగా అందిస్తాము.
టమోటాలు మరియు జున్ను తో Quesadilla
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- టోర్టిల్లాలు టోర్టిల్లాలు - 4 ముక్కలు;
- జున్ను కష్టం - రుచి చూసే;
- టమోటా - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒక లోతైన కప్ లో, గుడ్డు మిక్సర్ ఓడించారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి మరియు పాన్ లోకి పోయాలి. మేము టమోటాని ఘనాల్లోకి కట్ చేసి, ఆమ్లెట్లో పోయాలి మరియు రెండు వైపులా వేసి వేయాలి. అప్పుడు పాన్ గోధుమ రంగులో టోర్టిల్లా యొక్క మలుపులు మరియు తురిమిన చీజ్ యొక్క కొద్దిగా మీద వ్యాప్తి చెందుతాయి, అప్పుడు పైభాగంలోని గుడ్డుతో చేసిన పాన్కేక్ చీజ్ తో చల్లబడుతుంది. అన్ని రెండవ కేక్ కవర్, అది నొక్కండి, వేడి తగ్గించడానికి మరియు ఒక నిమిషం తర్వాత శాంతముగా ఇతర వైపు quesadilla కుదుపు, వండిన వరకు వేయించడానికి.