బ్రోకలీ అనేది విటమిన్స్ ఉత్పత్తిలో చాలా గొప్పది. మరియు ఘనీభవన తర్వాత కూడా ఇది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఘనీభవించిన బ్రోకలీ ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన, క్రింద చదవండి.
ఘనీభవించిన బ్రోకలీ యొక్క సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన బ్రోకలీ - 450 గ్రా;
- స్టెరిలైజ్ ఛాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 10 PC లు.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 60 ml;
- బియ్యం పిండి నుండి నూడుల్స్ - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- సోయా సాస్;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
ప్యాకేజీలో సూచనలను అనుసరించండి, నూడుల్స్ వేసి, ఆపై నీటిని ప్రవహించి నూడుల్స్ను కడగండి. చెర్రీ టమోటాలు ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. 7 నిమిషాలు ఘనీభవించిన బ్రోకలీ కాచు, ఆపై వెంటనే ఒక కోలాండర్ కు విసిరి, మేము చల్లటి నీటితో నింపుతాము. చంపినాన్ల నుండి నీరు ప్రవహిస్తాము, వాటిని బాగా వేడిచేసిన నూనెలో వేయించాలి. అప్పుడు మేము ఒక పెద్ద సలాడ్ బౌల్, సీజన్ సోయ్ సాస్, ఆలివ్ నూనె మరియు నువ్వులు తో ప్రతిదీ కలపాలి.
ఘనీభవించిన బ్రోకలీ నుండి క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- చేప ఫిల్లెట్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఘనీభవించిన బ్రోకలీ - 400 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 6 PC లు.
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఉప్పు;
- నిమ్మరసం;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేసి వృత్తాలుగా కత్తిరించబడతాయి. సగం వండిన వరకు మేము స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీ ఉడికించాలి. సగం రింగ్ తో ఉల్లిపాయ వేసి. మూడు చీజ్. రూపం లో మేము చేప ఫిల్లెట్ ముక్కలు, ఉప్పు, మసాలా అప్ మరియు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. చేప స్థానంలో బంగాళాదుంపలు పైన, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో తన్నాడు అన్ని గుడ్లు, పోయాలి. బ్రోకలీ పైన ఉన్న స్థల పూల నుండి మరియు వాటిని తురిమిన చీజ్తో కప్పండి. 180 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఘనీభవించిన బ్రోకలీ క్రీమ్ సూప్పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన బ్రోకలీ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ - 500 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- నీరు - 1 లీటరు;
- సోయా సాస్ - 30 మి.లీ;
- క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ - 400 ml;
- చల్లటి నీరు - ¼ కప్పు;
- గోధుమ పిండి - 70 గ్రా;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్;
- తరిగిన పార్స్లీ.
తయారీ
అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ద్రవ వెన్న మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి జోడించండి. కుండ లో, నీటిలో పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని, బ్రోకలీ జోడించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, మరొక 5 నిమిషాలు కాల్చు మరియు వేసి జోడించండి. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ తో సూప్ రుబ్బు. మేము క్రీమ్ కలపాలి. మేము పిండితో ఐస్ వాటర్ను కలుపుకొని దానిని బాగా కరిగించాము. ఒక వేసి సూప్ తీసుకురండి, నెమ్మదిగా కావలసిన సాంద్రత సూప్ తీసుకురావడం, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, పిండి మాస్ పోయాలి. అప్పుడు, సోయ్ సాస్ లో పోయాలి మిరియాలు ఉంచండి మరియు కదిలించు. మేము అగ్నిని ఆపివేశాము, మరియు అంతకు మునుపు మేము తరిగిన మూలికలతో సూప్ ను రుద్దుతాము.
ఘనీభవించిన బ్రోకలీ ఆమ్లెట్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన సాసేజ్ - 200 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 6 PC లు.
- పాలు - 200 ml;
- సోడా - ఒక చెంచా 1/3;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- గోధుమ పిండి - 70 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
సాసేజ్ చతురస్రాకారపు ముక్కలుగా కట్ చేసి, నూనెలో వేయించాలి. ఉప్పునీరులో 10 నిమిషాలు బ్రోకలీని ఉడికించి, చిన్న ముక్కలుగా వేసి దానిని వేయించడానికి పాన్ కు పంపించండి. మేము గుడ్లు, పాలు, పిండి, సోడా వేసి బాగా కలపాలి. పాన్ యొక్క ఫలితాలను ఫలిత ఫలితంతో పూరించండి. ఒక చిన్న నిప్పులో, మేము బ్రెడ్కితో ఒక గుడ్డుతో తయారుచేసే వరకు మూత కింద తయారుచేసేముందు సిద్ధం చేస్తాము.
అలంకరించు కోసం బ్రోకలీ ఘనీభవించిన రుచికరమైన ఉడికించాలి ఎలా?పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ ఘనీభవించిన - 0,5 కిలోల;
- యువ క్యారట్లు - 250 గ్రా;
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 200 గ్రా;
- నిమ్మ - సగం;
- ఆలివ్ నూనె - 40 ml;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
కారెట్స్ 15 నిముషాల పాటు ఆకుపచ్చ బీన్స్తో పాటు శుభ్రం చేసి, ఉడికించి వేసి, మరొక కంటెయినర్లో, 10 నిమిషాల పాటు స్తంభింపచేసిన బ్రోకలీ ఉడికించాలి.మేము దానిని కోలండర్ లో త్రోసివేసి వెంటనే చల్లటి నీటితో నింపండి, తద్వారా అది రంగు కోల్పోదు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, చమురు వేడి, పిండి వెల్లుల్లి చాలు మరియు తేలికగా వేసి అది. అప్పుడు మరొక 5 నిముషాలు కూరగాయలు వేసి, వేయించి, ఆకుకూరలు వేయాలి, నిమ్మరసంతో చల్లుకోవడమే కాక, శాంతముగా కలపాలి.