ప్రపంచంలోని "అత్యంత పర్యావరణ" ప్రాంతాల్లో పెరిగిన ప్రత్యేక ఉత్పత్తులపై మీరు ఖరీదైన ఆహారపదార్థాల అలసిపోయినట్లయితే, "డైట్" దుకాణాలకు ప్రత్యేకంగా తీసుకువస్తారు, అటువంటి కీలకమైన క్షణం వద్ద తగ్గింపు జీవితం తగ్గించడానికి, కింది సమాచారం మీ కోసం మాత్రమే. ఈ రోజు మనం శరదృతువు-శీతాకాలంలో బరువు కోల్పోయే అత్యంత ప్రాముఖ్యమైన మార్గాలలో ఒకటి గురించి మాట్లాడతాము. మా పని: బరువు నష్టం కోసం ఒక గుమ్మడికాయ అత్యంత ప్రభావవంతమైన వంటకాలను కనుగొనేందుకు.
ప్రయోజనం
గుమ్మడికాయ చర్మం, జన్యుసంబంధ వ్యవస్థకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఇది ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ (హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది) నివారణగా పనిచేస్తుంది. గుమ్మడికాయ కొద్దిగా మూత్రవిసర్జన ఉంది కూడా మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు చీలిక ప్రోత్సహిస్తుంది. గుమ్మడికాయ నుండి సాధారణ వంటకాలను మీరు హృదయ వ్యాధుల భయపడ్డారు కాదు, మీరు విటమిన్లు A, E, C, నికోటినిక్ ఆమ్లం, భాస్వరం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, జింక్ స్టాక్ భర్తీ చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, భారతదేశంలో, దీర్ఘకాలం గుమ్మడికాయ వృద్ధాప్యం నిరోధిస్తుంది అని నమ్మేది.
వంటకాలు
గుమ్మడికాయ పులుసు యొక్క ఆహార రెసిపీ క్రీముతో మొదట వంటలలో ప్రారంభించండి.
గుమ్మడికాయ తో క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- పల్ప్ గుజ్జు - 1 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నెయ్యి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- క్రీమ్ 10% - ½ కప్;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ పెద్ద ఘనాల లోకి కట్, ఉల్లిపాయలు - సరసముగా. ఉల్లిపాయ వేసి ఉల్లిపాయలో ఉడకబెట్టిన వెన్న వేసి, అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది. మేము ఉప్పు, మిరియాలు, కొన్ని నిమిషాలు ఒక గుమ్మడికాయ, వేసి చాలు. మేము అగ్నిని తగ్గి, నీటితో నింపి మూతతో కప్పాము. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క భాగాన్ని, మేము ఒక బ్లెండర్ తో సూప్ రుద్దు. అవసరమైతే, మీరు ఒక కషాయాలను జోడించవచ్చు. క్రీమ్ వేడెక్కడం మరియు సూప్ లోకి కురిపించింది. వేడెక్కేలా, కాని దాన్ని వేయకండి. పిండి వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు క్రోటన్లు తో సర్వ్.
మేము పాక గిన్నెలతో పాటు మరింత కదిలి, గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ యొక్క ఒక రెసిపీ రెసిపీతో వంట కొనసాగించండి.
గుమ్మడికాయ పురీ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ పల్ప్ - 300 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- గోధుమ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ చిన్న cubes లోకి కట్, ఒక saucepan లో చాలు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు నీరు పోయాలి. మరొక 10 నిమిషాలు నెమ్మదిగా ఒక న అప్పుడు, మీడియం వేడి 10min న మొదటి కుక్. మేము దీనిని బ్లెండర్గా ఉంచి, దానిని రుద్దుతాము. గుమ్మడికాయ పురీ రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు, ఒక స్టాండ్ ఒంటరిగా డిష్ లేదా బేకింగ్ జోడించండి.
సో, బరువు నష్టం కోసం మీ ఆర్సెనల్ లో చాలా ఉపయోగకరమైన గుమ్మడికాయ తో ఇప్పటికే రెండు వంటకాలు ఉన్నాయి. బరువు కోల్పోయే ప్రయోజనం కోసం వాటిని ఉపయోగించండి మరియు వెంటనే మీ ఫాంటసీ ఆడింది, అది గుమ్మడికాయ మరియు ఇతర కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ఇతర నెమ్మదిగా పిండిపదార్ధాలు తో ఉపయోగకరమైన కలయికలు సృష్టించడానికి ప్రారంభమౌతుంది.