పిజ్జా చాలా సాధారణ పదం కలయిక కాదు, కానీ వాస్తవానికి ఈ వంటకం సాధారణ పాన్కేక్లు లేదా కూరగాయల కాసేరోల్లో చాలా పోలి ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ పిండి నుండి పిజ్జాలో, మీరు మాంసం లేదా సాసేజ్, వివిధ కూరగాయలు జోడించవచ్చు. సాధారణంగా - fantasize!
ఓవెన్లో కోర్జెట్స్ నుండి పిజ్జా
గుమ్మడికాయ నుండి ఈ పిజ్జా వండుతారు మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్లో, వంట సమయం కొంచెం పెరుగుతుంది, మూత కింద మొదటిసారిగా వంటకం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
- పిండి - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- టమోటా - 1 శాతం;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- డిల్;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద గుమ్మడికాయని రుచి, గుడ్లు, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు, పిండి, ఉప్పు వేయాలి. కూరగాయల నూనె తో బేకింగ్ కోసం రూపం ద్రవపదార్థం. మేము గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశి వ్యాపించి, పై నుండి మేము ముక్కలుగా చేసి టొమాటో వేయాలి, మేము గ్రుడ్డులో పచ్చ సొన. పొయ్యి 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, 30 నిమిషాల వరకు సిద్ధం చేసి, తడకగల జున్ను చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 5 నిముషాల పాటు పొయ్యికి పంపించండి.
ఒక బహుళజాతి లో courgettes నుండి పిజ్జా
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ (చాలా పెద్ద కాదు) - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- కేఫీర్ లేదా సోర్ క్రీం - 80 ml;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- మెంతులు, పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్;
- వెల్లుల్లి - రుచి చూసే.
తయారీ
Zucchini జాగ్రత్తగా, వాషింగ్ శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు. ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరుస్తారు మరియు మెత్తగా పిండి చేయబడతాయి, చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. గుమ్మడికాయ, జున్ను, ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, పెరుగు, పిండి, సోడా మరియు చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ కలపాలి. సోలిమ్, మిరియాలు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలను చేర్చండి, ప్రతిదీ మిశ్రమంగా ఉంటుంది. మేము మల్టీవార్క్ ఆయిల్ యొక్క గిన్నెను ద్రవపదార్థం చేస్తాము, కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని వేరుచేసి ఒక గరిటెలాగా వ్యాప్తి చేస్తాము. "బేకింగ్" మోడ్ను ప్రారంభించండి మరియు 60 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సిద్ధంగా సిగ్నల్ తరువాత, గిన్నె తీసివేయబడుతుంది మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
కోర్జెట్ల నుండి పిజ్జా
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన - 4 కప్పులు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మోజారెల్లా చీజ్ - 1 కప్;
- చెద్దార్ చీజ్ - 1 కప్;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 1/4 tsp.
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పిజ్జా కోసం టమోటా సాస్ - 250 ml;
- అవసరమైతే ఇతర పదార్థాలు (ఉదాహరణకు: హామ్, కాల్చిన మృదు మాంసం, మొదలైనవి).
తయారీ
గిన్నెలో, గుమ్మడికాయ, గుడ్లు, పిండి, ఉప్పు, సోడా, వెల్లుల్లి మరియు రెండు రకాల చీజ్ల సగం మిక్స్. వెన్న తో రూపం ద్రవపదార్థం మరియు సమానంగా డౌ వ్యాప్తి. మేము 15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము. అప్పుడు సాస్, గ్రీజు సాస్, మిగిలిన జున్ను పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు పొయ్యి లో తిరిగి ఉంచండి. మీరు జున్ను పాటు మీ రుచి కాల్చిన మాంసం, హామ్ లేదా సాసేజ్ జోడించవచ్చు. చేతిలో పిజ్జా కోసం సాస్ ఉండకపోతే, మీరు క్రింది విధంగా కొనసాగవచ్చు: చక్కెర 1 teaspoon, ఇటాలియన్ పొడి మూలికలు 1 teaspoon మరియు టమోటా సాస్ లోకి వెల్లుల్లి ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి.
కోర్జెట్లతో మినీ పిజ్జా
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- హామ్ - 50 గ్రా;
- డచ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- పిండి - 1 టీస్పూన్;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
Marrows నా, శుభ్రం, విత్తనాలు తొలగించి వలయాలు లోకి కట్. ఒక గుడ్డు పిండితో కలుపుతారు. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, ఒక వైపు వేడి నూనె తో పాన్ లో గుమ్మడికాయ మరియు వేసి ముంచు, అప్పుడు ఇతర న. చిన్న ఘనాల లోకి కట్ కట్, గుడ్డు, సోర్ క్రీం మరియు హామ్ కలపాలి. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. చావడి మరొక వైపుకు మారిన తర్వాత, మేము ప్రతి రింగ్ యొక్క ఖాళీ మధ్యలో సోర్ మిశ్రమాన్ని ఉంచాము, పైభాగం నుండి మేము తురిమిన చీజ్తో కప్పాము. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మూత మూసివేసి, పొయ్యి లో చాలు, 10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి. అప్పుడు మూత తెరిచి, రొట్టె క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు. మా మినీ పిజ్జా సిద్ధంగా ఉంది!
ముక్కలు మాంసంతో గుమ్మడికాయ నుండి పిజ్జా
ఈ వంటకం లో, పిజ్జా ఒక గుమ్మడికాయ డౌ నుండి కాదు, కానీ ఒక గుమ్మడికాయ ఆధారంగా తయారు చేస్తారు.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- టమోటాలు - 4-5 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పాలు (క్రీమ్) - 100 ml;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
వేసి 5-7 నిమిషాలు, ఉప్పు, మిరియాలు వేయించాలి. Zucchini 0.5 సెం.మీ. మందపాటి వృత్తాలు లోకి కట్ బల్బ్ semicircles ద్వారా గుడ్డ ముక్క. పెప్పర్