ఓవెన్లో బీఫ్ కట్లెట్స్ పొడవుగా తయారవుతాయి, కానీ నాకు నమ్మకం, అవి విలువైనవి. మాంసం చాలా రుచికరమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితమైన ఉంది. ఈ డిష్ ఉత్తమ బంగాళాదుంప అలంకరించు మరియు గ్రీన్స్ వడ్డిస్తారు. మరియు గొడ్డు మాంసం నుండి చాప్స్ ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
ఆవపిండితో గొడ్డు మాంసం చాప్స్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం tenderloin ఒక క్లీన్ టవల్ న rinsed మరియు ఎండిన ఉంది. అప్పుడు మాంసం ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి తేలికగా ఒక సుత్తితో కొట్టండి. ఒక గిన్నె లో మయోన్నైస్ మరియు మసాలా దినుసులతో ఒక పదునైన ఆవగిన్ని కలుపుతాము. తరువాత, పూర్తిగా మిశ్రమాన్ని మాంసంతో తయారుచేసిన మిశ్రమంతో ఉంచి దానిని నానబెట్టాలి. మేము బల్బ్, గుడ్డ ముక్క, మరియు గ్రైల్పై మూడు చీజ్లను ప్రాసెస్ చేస్తాము. బేకింగ్ డిష్ లో, కూరగాయల నూనె తో అద్ది, ఉల్లిపాయలు మరియు చీజ్ తో చాప్స్ మరియు చల్లుకోవటానికి వ్యాప్తి. మేము వేడి పొయ్యికి ఫారమ్ను పంపించి 40 నిముషాలు రికార్డు చేస్తాము. బాగా, ఆ, రుచికరమైన గొడ్డు మాంసం chops సిద్ధంగా ఉన్నారు!
బంగాళాదుంపలతో పొయ్యిలో గొడ్డు మాంసం చాప్స్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 200 ml;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బీఫ్ పూర్తిగా కడుగుతారు, జాగ్రత్తగా ఎండిన మరియు ముక్కలుగా కట్. సిద్ధం మాంసం ఒక బేకింగ్ షీట్లో పెట్టి, ఆఫ్ బీట్. మేము బల్బ్ శుభ్రం, సగం వలయాలు గొడ్డలితో నరకడం, చేతులు యంత్ర భాగాలను విడదీయు మరియు మాంసం మీద కూడా పొరను వేస్తాయి. రుచి మరియు కలపాలి. మేము బంగాళాదుంపలను ప్రాసెస్ చేస్తాను, అది ఒక తురుముత్పత్తి మీద రుద్ది మరియు బేకింగ్ ట్రేలో వేయాలి, అది ఒక చెంచాతో నింపి ఉంటుంది. ఆ తరువాత, సమృద్ధిగా మయోన్నైస్ తో డిష్ కవర్ మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము 45 నిమిషాలపాటు వేడిచేసిన ఓవెన్కు డిష్ని పంపిస్తాము.
పొయ్యి లో టమోటాలు గొడ్డు మాంసం చాప్స్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- టమోటా - 4 PC లు.
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పాలు - 500 ml.
తయారీ
మొదటి, సాస్ సిద్ధం: ఒక saucepan లో, చమురు కరుగుతాయి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి మరియు ఒక కత్తితో చూర్ణం, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం ఉంచండి. అప్పుడు పిండి లో పోయాలి, గ్రౌండ్ జాజికాయ యొక్క ఒక బిట్ త్రో మరియు ఒక గరిటెలాంటి తో త్వరగా కలపాలి. అప్పుడు క్రమంగా చల్లని పాలు లో పోయాలి మరియు, పలుచబడినపుడు తర్వాత, అగ్ని నుండి తొలగించండి. బీఫ్ సన్నని స్టీక్స్ ముక్కలు, ఒక సుత్తి తో పరాజయం మరియు కూరగాయల నూనె తో ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. నీటి సాస్ తో టాప్, టమోటా ముక్కలు చాలు, సుమారు గంటకు తురిమిన చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు డిష్ తో చల్లుకోవటానికి.