పుట్టగొడుగులను బంగాళదుంపలతో వేయించి - ప్రతి రుచి కోసం శరదృతువు వంటకాలకు అసలు వంటకాలు!

ఉదారంగా పుట్టగొడుగు పంటను సేకరించి, మొదటిసారిగా గృహిణులు బంగాళాదుంపలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేస్తారు. సోర్ క్రీం, మాంసం లేదా కూరగాయలు, ఒక అసలు ట్రీట్ మీరు అర్హత కోసం తగినంత తినడానికి ఇది బయటకు వస్తారు: సులభమైన మార్గం పదార్థాలు జంట కలిగి ఒక సాధారణ డిష్ ఉడికించాలి, కానీ మీరు కొన్ని ఆసక్తికరమైన పదార్థాలు కూర్పు భర్తీ ఉంటే.

బంగాళదుంపలతో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయాలి?

ఒక బంగాళాదుంపతో వంట ఒక గమ్మత్తైన వ్యాపారం కాదు, అయితే డిష్ మరియు సాధారణమైనప్పటికీ, దాని సృష్టి యొక్క ప్రక్రియ కొన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి. అటవీ పుట్టగొడుగులను, వారు సరిగా తయారు చేయాలి అని ఇచ్చిన.

1. తేనె పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు, కలుషితాలు తొలగించబడతాయి.
2. చెడు ప్రదేశాలు మరియు వార్మ్హోల్స్ కట్.
3. సోక్ పుట్టగొడుగులను నీరు లేదు అవసరం లేదు.
4. టోపీ కింద, చిత్రం కత్తిరించిన.
5. 15 నిముషాలు ఉప్పునీరులో కాయగూరలు వేయండి.
6. వంట ముందు, వారు సహజంగా ఎండబెట్టి.

తేనె అగారిక్స్ తో బంగాళాదుంపలు సాధారణ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు, కానీ మీరు భాగాలు యొక్క వేడి చికిత్స కోసం అవసరమైన వివిధ సమయాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

1. అత్యంత విజయవంతమైన మార్గం డిష్, ఫ్రై బంగాళాదుంపలు మరియు తేనె agarics విడిగా సెమీ పూర్తయిన ఆహారాలు పాడుచేయటానికి కాదు 5-10 నిమిషాలు అగ్ని నిలిపివేయడానికి ముందు.
2. శిలీంధ్రం వంట కోసం ఎక్కువ సమయం కావాలి, మీరు మొదట ఉల్లిపాయలను రక్షించుకోవచ్చు, తేనె పుట్టగొడుగులను వేసి, ఆపై బంగాళదుంపలను జోడించండి.
3. మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో వేయించిన తుపాకీలను కూడా వేరుచేయాలి మరియు 5 నిమిషాల ముందుగా పదార్థాలు కలపడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి.

ఉడికించిన తేనె అగారిక్స్తో వేయించిన బంగాళదుంపలు

తేనె agarics తో సరళమైన డిష్ - వేయించిన బంగాళాదుంపలు, ఇది రెసిపీ రెండు పదార్థాలు కలిగి, పుట్టగొడుగులను తయారీ ఉన్నప్పటికీ, త్వరగా తయారు చేస్తారు. ముందుగా వారు కొట్టుకుపోతారు, శుభ్రం చేయబడాలి మరియు పెద్ద నమూనాలను కట్ చేయాలి, చిన్న వాటిని మొత్తం వదిలి లేదా రెండు భాగాలుగా విభజించాలి. రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను వెన్నలో వేయించడం ద్వారా పొందవచ్చు.

పదార్థాలు:

• తేనె agaric - 500 g;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• వెన్న - 50 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు, chives మరియు మెంతులు.

తయారీ

1. ఒలిచిన మరియు కొట్టుకుపోయిన పుట్టగొడుగులను 15 నిమిషాలు కొంచెం ఉప్పునీరులో వేసి, ఫలిత ఫోమ్ని తొలగించండి.
2. ఒక కోలాండర్ లో రెట్లు, అది పొడిగా ఉంటుంది.
3. ద్రవ బాష్పీభవన వరకు వేయించడానికి పాన్ వేయించాలి.
4. ఒక లక్షణం పుట్టగొడుగు రుచి వరకు వెన్న, వేసి త్రో.
5. మరొక పాన్ లో బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించాలి.
6. రెండు కాల్చిన రొట్టె, ఉప్పు, కప్పు, పది నిమిషాలు కలపాలి.
7. పనిచేస్తున్న ముందు, బంగాళదుంపలు తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను చల్లుకోవటానికి.

ఎలా బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను వేసి?

ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో రుచికరమైన వేయించిన పుట్టగొడుగులను శాస్త్రీయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం తయారుచేస్తారు, అంటే, పదార్థాలు విడిగా వేయించబడతాయి. ఉల్లిపాయలు పుట్టగొడుగులతో కాపాడాల్సిన అవసరం ఉంది, ఇది ఒక రుచికరమైన పుట్టగొడుగు రుచిని స్పష్టంగా వెల్లడిస్తుంది. నిరుపయోగంగా మరియు వెల్లుల్లి, మెంతులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల చివ్, వంట చివరిలో జోడించకూడదు.

పదార్థాలు:

• ఉడికించిన తేనె పుట్టగొడుగులను - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఉప్పు;
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
• గ్రీన్స్ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు - 1 చూపడంతో.

తయారీ

1. నూనెలో వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు వేయించి వేయించాలి.
2. బంగారు గోధుమ వరకు బంగాళదుంపలు వేరు వేరు.
3. పదార్థాలు, ఉప్పు కలపాలి.
4. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి, తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, 5 నిమిషాలు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

బంగాళదుంపలు మరియు సోర్ క్రీంతో తేనె ఉడికించాలి ఎలా?

అతిగా లేకుండా ఒక సాధారణ వంటకం - సోర్ క్రీం లో బంగాళదుంపలతో honeymelade, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన. డిష్ లో సోర్ క్రీం స్విచ్ ఆఫ్ తర్వాత జోడిస్తారు, తద్వారా గ్రేవీ కట్టుబడి లేదు. సాస్ లో మీరు కొద్దిగా వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు, అది ఒక ఆసక్తికరమైన రుచి తో ట్రీట్ పూర్తి చేస్తుంది. సంసిద్ధత తర్వాత 10-15 నిమిషాల తర్వాత, భాగాలు సాస్తో సంతృప్తమై, రుచిని మార్చుకున్నప్పుడు సర్వ్ చేయాలి.

పదార్థాలు:

• బూజు తేనె (ఉడికించిన) - 500 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
• సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
• గ్రీన్స్ - 1 చూపడంతో;
• ఉప్పు, వేయించడానికి నూనె.

తయారీ

1. బంగాళాదుంపలను పరిచయం చేయడానికి ద్రవ ఆవిరిపోయే వరకు పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి.
2. ఫ్రై, సగం వండిన త్రిప్పుతూ.
3. తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పును ప్రవేశపెట్టండి.
4. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో సోర్ క్రీం కలపాలి.
5. ఆఫ్ బంగాళాదుంపలతో రెడీ వేయించిన పుట్టగొడుగులను.
6. పుల్లని వెల్లుల్లి సాస్ పోయాలి, మిక్స్, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, ఒక మూత తో కవర్.

తియ్యటి బంగాళదుంపలు మరియు బంగాళాదుంపల నుండి కట్లెట్స్

లీన్ మెను నింపి అనువైనది ఇది చాలా అసాధారణమైన డిష్, - కట్లెట్స్ రూపంలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు. బెలారసియన్ deruns పోలి ఒక చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు deliciously సుగంధ చికిత్స, జంతువుల ఆహార తినే లేని అన్ని వినియోగదారులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• తేనె agaric - 500 g;
• బంగాళాదుంప, ఒక యూనిఫాం వండుతారు - 5 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
• రొట్టె కోసం పిండి;
• నూనె, ఉప్పు.

తయారీ

1. స్పేర్స్ ఉల్లిపాయలు. ఒలిచిన మరియు ఉడికించిన తేనె పుట్టగొడుగులను చక్కగా కట్ చేసి వేయించడానికి, వండిన వరకు కాల్చండి.
2. బంగాళాదుంపలు పీల్, వేయించిన పుట్టగొడుగులను కలపాలి. ఉప్పు తో సీజన్.
3. బంతుల్లో ఆకారం, పిండి లో నాని పోవు.
4. గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఫ్రై.

మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో పుట్టగొడుగులు

తేనె అగారిక్స్ మరియు బంగాళాదుంపలతో వేయించిన పంది మాంసం వినియోగదారుల యొక్క ప్రేక్షకులను అభినందిస్తుంది. ఒక హృదయపూర్వక వంటకం తయారుచేస్తారు, పదార్థాలు విడిగా తయారు చేస్తారు, భోజనం మిశ్రమంగా మరియు మూత కింద tanned ముందు 15 నిమిషాల. సుగంధ ద్రవ్యాలు నుండి నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు థైమ్ ఒక చిన్న చిటికెడు ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం, పుట్టగొడుగులను నిజంగా సుగంధాలను ఇష్టం లేదు మరియు ఒక సహజ రుచి కోల్పోతారు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• తేనె agaric - 600 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వేయించడానికి నూనె.

తయారీ

1. చమురు మీద సన్నగా తరిగిన పంది వేయించాలి.
2. విడిగా, ఉల్లిపాయలు సేవ్, పుట్టగొడుగులను వేసి, ద్రవ ఆవిరైపోతుంది వరకు, మాంసం లోకి పోయాలి.
3. కదిలించు, ఉప్పు.
4. ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసం, ఉప్పు, మసాలా దినుసులతో పోయాలి.
5. కనీస వేడి వద్ద మరొక 10-15 నిమిషాలు మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో వేయించిన టమాటో ఫ్రూకస్.

బంగాళదుంపలతో ఎండిన తేనె ఫంగస్

శీతాకాలంలో వండిన తేనె ఫంగస్ తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు, ఒక రుచికరమైన పుట్టగొడుగు రుచి మరియు వాసనతో అతిథులు మరియు గృహాలను ఆశ్చర్యం చేస్తుంది. సమర్థవంతమైన ఉంపుడుగత్తెలు డబ్బాలలో కొంచెం ఎండిన బొచ్చులు కలిగి ఉంటాయి మరియు క్రమం తప్పకుండా బులెట్ని ఉపయోగిస్తారు. ఆదర్శంగా ఉండటానికి డిష్ కొరకు, తేనె ముంచిన మరియు ఉడకబెట్టాలి.

పదార్థాలు:

• పొడి తుపాకీలు - 100 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
• నూనె, ఉప్పు, మూలికలు.

తయారీ

1. చల్లటి నీటితో పుట్టగొడుగులను పూరించండి మరియు 1 గంటపాటు వదిలివేయండి.
2. విలీనం చేయడానికి నీరు, కొత్తదాన్ని చేర్చండి, 20 నిమిషాలు ఉంచండి. స్ట్రెయిన్, పొడిగా.
3. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ఉల్లిపాయను నిలబెట్టుకోండి, పుట్టగొడుగులను వేసి, ద్రవ ఆవిరైపోతుంది, మరియు బంగాళాదుంపలను ప్రవేశపెట్టండి.
4. ఉప్పు, తరిగిన వెల్లుల్లి, కవర్, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
5. అగ్ని ఆఫ్ చేయడానికి సంసిద్ధతను, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, 10 నిమిషాలు వదిలి.

ఊరవేసిన తేనె అగారిక్స్తో వేయించిన బంగాళదుంపలు

చాలా రుచికరమైన పాత డిష్ - ఒక పాన్ లో వేయించిన marinated పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు. ఒక అద్భుతమైన వంటకం లవణం రుచితో లభిస్తుంది, ప్రతిఒక్కరికీ దయచేసి ఇది ఖచ్చితంగా ఉంది. పుట్టగొడుగులను ఇప్పటికే అన్ని ప్రాసెసింగ్ దశల్లో ఉత్తీర్ణమవడం మరియు వినియోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నాయని పేర్కొంటూ, వేయడం చివరన వాటిని జోడించి, తద్వారా వారి చికాకును కోల్పోరు.

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• ఉప్పు తేనె పుట్టగొడుగులను - 200 గ్రా;
• నూనె, ఉప్పు.

తయారీ

1. గోల్డెన్ పక్కల వరకు బంగాళాదుంపలు వేయించాలి.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిక్స్ ఎంటర్.
3. పుట్టగొడుగులను, 10 నిమిషాలు జోడించండి.

ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు

ఘనీభవించిన తేనె అగారిక్స్తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు త్వరగా వండుతారు ఎందుకంటే పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయడం, క్రమబద్ధీకరించడం మరియు ఉడకబెట్టడం అవసరం లేదు. ఒక నియమం వలె, ఫ్రీజర్లో వంట వరకు ఎజార్ సిద్ధంగా ఉండటానికి వండుతారు. గది పరిస్థితులలో పుట్టగొడుగులను ముందుగానే తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు ఒక సాధారణ ప్రామాణిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం డిష్ను ఉడికించాలి.

పదార్థాలు:

• ఘనీభవించిన తేనె agaric - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• నూనె, ఆకుకూరలు, ఉప్పు.

తయారీ

1. పుట్టగొడుగులను కరిగిపోవడంతో, పొడిగా.
2. వేయించడానికి పాన్ లో, ఉల్లిపాయను రక్షిస్తుంది, తేనెను వేయించాలి, ద్రవ ఆవిరి వరకు వేయించాలి.
3. గడ్డి, మిక్స్ తో కట్ బంగాళదుంపలు, జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్.
4. పూర్తి వరకు ఫ్రై, అగ్ని ఆఫ్, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, కవర్, 10 నిమిషాలు వదిలి.

ఒక multivark లో పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు

తేనె పుట్టగొడుగులను మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఒక మల్టివాక్కెట్ లో చేయడానికి , మీరు ఒక ప్రత్యేక రెసిపీని కనుగొనవలసిన అవసరం లేదు. ఈ వంటకం శాస్త్రీయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది, ప్రయోజనం గిన్నె మరియు దాని లోతు యొక్క కాని స్టిక్ పూత, చమురు స్ప్లాష్ అనుమతించదు. నాలుగు కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
• నూనె, ఉప్పు.

తయారీ

1. 40 నిమిషాలు "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను ప్రారంభించండి. స్పైస్ ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులను త్రో.
2. ద్రవ ఆవిరి వరకు వేయించాలి.
3. బంగాళాదుంపలను చక్కగా కత్తిరించి, మిక్స్ మరియు ఉప్పును నమోదు చేయండి.
4. వేయించి వరకు, ఒక మూత కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు "ఉంచండి వెచ్చని" మోడ్ లో బంగాళాదుంపలు తో బహువచనం లో వేయించిన తేనె వదిలి.