ఏదీ సాల్టెడ్ సలాడ్ ముక్కతో తాజాగా తయారు చేసిన బోర్ష్ యొక్క రుచికరమైన కలయికతో పోల్చవచ్చు. అదనంగా, పంది క్రోవ్వు చాలా అవసరమైన అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్ల సమితిని కలిగి ఉన్న ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. ఇప్పుడు అది మీ కంటికి ఆకర్షణీయమైన పందికొవ్వు మంచి పట్టీని ఎంపిక చేసుకుని, ఉత్తమమైన వంటకాల్లో ఒకదాని ప్రకారం దాని కోసం ఉప్పును ఏర్పరుస్తుంది. మరియు ఎప్పటిలాగే, మేము ఇప్పటికే మీరు కోసం ప్రతిదీ తయారు మరియు అది ఒక సాధారణ గాజు కూజా లో ఉప్పు అది వివరాలు చెప్పిన దీనిలో ఉప్పునీరు లో రుచికరమైన కొవ్వు కోసం వంటకాలను అందిస్తున్నాయి.
ఒక కూజా లో, ఉప్పునీరు లో లవణీకరణ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- లడ్డ్ బేకన్ - 1,5 kg;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- ముతక గ్రౌండింగ్ యొక్క ఉప్పు - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరియాలు (సువాసన, నలుపు, తెలుపు) - 5 PC లు. ప్రతి;
- మెంతులు - 2 గొడుగులు;
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
- బే ఆకుల - 4 PC లు.
తయారీ
ఒకన్నర లీటరు స్వచ్ఛమైన నీటిని సరైన సాస్పున్లో కురిపించి, పొయ్యిపై వెంటనే ఉంచుతారు. నీటి వేడెక్కడంతో, మేము దానిలో ఉప్పును కరిగించి, మూడు రకాల మిరియాలు, సగం లో విరగ్గొట్టే ఒక కమల ఆకుని కలపండి, మెంతులుగా ఉంచి, కాచుకోండి. మరిగే రూపంలో, మేము రెండు నిమిషాలు ఉప్పునీరును కలిగి ఉండి, దానిని పలక నుండి పక్కన పెట్టండి మరియు వేగవంతమైన శీతలీకరణ కోసం చల్లని ప్రదేశంలోకి తీసుకువెళ్లండి.
సాలో చిన్న చతురస్రాల్లోకి కట్ చేసి, ఆపై ఒక కూజాలో ఒకటిన్నర లీటర్ల వాల్యూమ్లో ఉంచండి, వెల్లుల్లితో స్టైలింగ్తో కలిపి 4-5 ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. చల్లబడిన ఉప్పునీరు నుండి మేము మెండు యొక్క గొడుగులను తొలగించి మెడ క్రింద ఒక కూజాలో పళ్లతో నింపండి. కేవలం ఒక మెటల్ మూత తో కూజా కవర్ మరియు 6 రోజులు దాని చల్లగా స్థలం తీసుకుంటారు. ఆ తర్వాత ఆనందంతో ఈ సున్నితమైన, మసాలా కొవ్వు రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు.
ఒక కూజా లో ఉప్పునీరు లో రుచికరమైన కొవ్వు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కొవ్వు (interlayer తో) - 1.2 kg;
- నీరు - 1 లీటరు;
- మెంతులు యొక్క పొడి గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- జీలకర్ర విత్తనాలు - 1 చిటికెడు;
- వంట ఉప్పు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు.
తయారీ
చిన్న దీర్ఘ చతురస్రాల రూపంలో సాలో ముక్కలు. శుద్ధిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు 3-5 గోళాకారంలోకి కత్తిరించబడతాయి మరియు 1-2 ముక్కలుగా కొవ్వు ముక్కలలో కట్ చేయబడతాయి. ఘనంగా మేము పైభాగానికి స్వచ్ఛమైన లీటరు కూజాలో దీర్ఘచతురస్రాన్ని ఉంచాము.
లో saucepan వంటగది ఉప్పు, మెంతులు, జీలకర్ర పొడి విత్తనాలు పోయాలి, చక్కెర జోడించడానికి మరియు నీటిలో విషయాలు పోయాలి. ఉప్పు కరిగించే ముందు ఒక చెంచా తో ప్రతిదీ కదిలించు మరియు పొయ్యి మీద బాస్కెట్ కు పంపించండి. మరిగే దశలో, ఉప్పునీరు 2-3 నిమిషాలు స్టవ్ మీద ఉంచబడుతుంది. అప్పుడు మేము దానిని పక్కన పెట్టండి మరియు పూర్తి శీతలీకరణ కోసం వేచి ఉండండి. అప్పుడు బేకన్ తో tamped ఒక కూజా లోకి పోయాలి. మూత కవర్, గదిలో ఈ కూజా పట్టుకొని 24 గంటల, ఆపై మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది చాలు.
ఒక ఉప్పు లో, వేడి ఉప్పునీరు లో సలాడ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పందికొవ్వు - 2,5 కిలోల;
- ఒక పెద్ద ఉప్పు - 150 గ్రా;
- మిరియాలు నల్ల బటానీ - 15-17 ముక్కలు;
- మిరియాలు సువాసన బటానీలు - 7-8 ముక్కలు;
- పొడి ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు - 1,5 స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 7-8 పళ్ళు;
- లవంగాలు - 5-6 మొగ్గలు;
- నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
ఈ మిశ్రమం డిమాండ్లో ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే పందికొవ్వు చల్లగా ఉండదు, కాని వేడి ఉప్పుతో ఉంటుంది. సాలో మృదువైనదిగా మారుతుంది, మరియు అది వేగవంతంగా సాల్ట్ అవుతుంది.
సాలో మీరు ఒక అనుకూలమైన లోకి పరిమాణం మరియు ఆకారం లోకి కట్, ఆపై ఎరుపు మిరియాలు తన ముక్కలు pritrushivaem. శుద్ధి చేసిన వెల్లుల్లి రేకులు రూపంలో పదునైన ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది. ప్రధాన ఉత్పత్తి యొక్క మా పరిమాణం కోసం, మేము పడుతుంది
ఖాళీ పాన్ లో, అన్ని మసాలా దినుసులు (ఆవాలు తప్ప), పెద్ద ఉప్పు మరియు బే శుభ్రం, చేర్చబడ్డ వంట ప్లేట్ ప్లేట్లపై తాగునీరు ఉంచాము. ఉడకబెట్టిన తర్వాత ఉప్పునీరు పొడి ఆవాలులో కదిలించు మరియు మా కొవ్వు తో ఒక సీసాలో అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు తో వేడి పోయాలి. ఒక టోపీ నైలాన్ తో కవర్ మరియు కొన్ని రోజులు దాని గురించి మర్చిపోతే, మరియు మీరు సురక్షితంగా తన రుచి న బయలుదేరింది చేయవచ్చు.
ఉప్పులో ఉప్పునీరులో ఈ ఉప్పులో ఉప్పును నిల్వ ఉంచడం ఉత్తమం, బ్యాంకులో కాదు, ఫ్రీజర్లో ఆహార రేకులో చుట్టి ఉంటుంది.