ఒక వేయించడానికి పాన్లో తెల్ల కోసం రెసిపీ

పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరికి బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. స్టోర్లలో వాటిని కొనుగోలు చేయడం మీ ఆరోగ్యానికి ఎల్లప్పుడూ సురక్షితం కాదు, కాబట్టి మీరు వాటిని ఇంటిలోనే ఉడికించుకోమని సూచిస్తాం. ఇది చాలా సరళమైనది మరియు చాలా రుచికరమైనది. సో, వేయించడానికి పాన్ లో ఇంట్లో శ్వేతజాతీయులు వేసి ఎలా చూద్దాం.

ఒక వేయించడానికి పాన్లో తెల్ల కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• కెఫిర్ - 1 అంశం;
• పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• సోడా - 1 టీస్పూన్;
• ఆహారం కోసం ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
• గోధుమ పిండి - 3 అంశాలు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా;
• బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

కాబట్టి, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో లష్ belyashas చేయడానికి, మొదటి యొక్క డౌ తయారు చేద్దాము. ఇది చేయటానికి, గిన్నె లోకి ఇంట్లో kefir పోయాలి కొద్దిగా సోడా త్రో, శాంతముగా కదిలించు మరియు మిశ్రమం 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు అప్పుడు, గుడ్లు జోడించండి ఉప్పు చిటికెడు, చిటికెడు చల్లుకోవటానికి మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె లో పోయాలి. అన్ని జాగ్రత్తగా స్పూన్ కలపాలి, క్రమంగా sifted గోధుమ పిండి పోయాలి మరియు మృదువైన సాగే డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, బాగా చేతులు వెనుకబడి. ఇప్పుడు ఒక సన్నని cellophane బ్యాగ్ లో అది వ్రాప్, కొద్దిగా పిండి తో dusted మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు దూరంగా ఉంచండి.

ఈ సమయం, ఇప్పుడు కోసం, ఒక రుచికరమైన నింపి తయారు చేద్దాము. ముక్కలు మాంసం లో, శుద్ధి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, రుచి ఉప్పు, juiciness కోసం జ్యుసి సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ చాలు. ఇప్పుడు మేము పరీక్ష నుండి ఒక భాగాన్ని వేరుచేస్తాము, టోర్నిక్యూట్ లోకి వెళ్లండి మరియు భాగాలుగా విభజించండి. మేము మా చేతులతో చిన్న కేకులు చేస్తాము, వాటిపై కూరటానికి వ్యాప్తి చేస్తూ, అంచులను కరిగించి, మధ్యలో ఒక చిన్న రంధ్రం వదిలివేస్తారు.

ఆ తరువాత మేము ఒక వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని, చమురు పోయాలి, పొయ్యి మీద అది చాలు మరియు సరిగా వేడి. మరింత మేము అగ్ని తగ్గించడానికి, మేము సిద్ధం beljashi ఒక రంధ్రం క్రిందికి వ్యాప్తి, మేము దాని మరింత నూనెలు జోడించండి ఇది పైస్ మధ్యలో ఉంది. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేయండి మరియు తక్కువ వేడి మీద డిష్ ఉడికించాలి. వేయించడానికి పాన్ చాలా వేడి ఉంటే, అప్పుడు Belyashi వెంటనే బూడిద, మరియు forcemeat తేమ ఉంటుంది గుర్తుంచుకోండి.

ఒక వైపు ఒక బంగారు రంగుకు వేరు చేయబడిన తరువాత, వారిని శాంతముగా వేరే వైపుకు తిప్పండి మరియు వాటిని బ్లష్ చెయ్యనివ్వండి. అప్పుడు వేయించడానికి పాన్ నుండి కాగితపు టవల్ కు మాంసంతో రెడీమేడ్ belyashi మారవచ్చు మరియు అదనపు కొవ్వు తొలగించండి. బాగా, మాంసం సిద్ధంగా అన్ని, రుచికరమైన మరియు అద్భుతమైన పైస్ ఉంది! ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి, 5 నిమిషాలు గిన్నె కోసం కవర్, ఆపై పట్టిక పనిచేశారు!