జపనీయుల వంటకాలు, సుషీ మరియు రోల్స్ ప్రత్యేకంగా, మొత్తం ప్రపంచంలోని వంటకాలు ఈ తూర్పు వంటకానికి తమ మార్పులను తీసుకువచ్చాయి. తరువాతి కాల్చిన సుషీ - బియ్యం రోల్స్ ఏ నింపి, మరియు ఒక సాస్ లేదా చీజ్ రూపంలో ప్రధమంగా ఉన్నాయి, ఇవి ఒక వేడిగా ఉండే గిన్నెలో లేదా ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో కాల్చబడతాయి.
చికెన్ తో కాల్చిన రోల్స్
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ చీజ్ (ఉదాహరణకు, "ఫిలడెల్ఫియా") - 220 గ్రా;
- ఎగిరే చేపల కేవియర్ - 75 గ్రా;
- నోయి షీట్లు - 6-7 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 90 గ్రా;
- చికెన్ - 430 గ్రా;
- సుషీ కోసం బియ్యం (ఉడికించిన) - 540 గ్రా;
- వేడి సాస్ - రుచి;
- వెల్లుల్లి chives;
- సోయా సాస్ - 10 మి.లీ;
- ఎగురుతున్న చేప రో - 45 గ్రా.
తయారీ
మీరు ఇప్పటికే ఉడికించిన బియ్యం కలిగి ఉంటే, అప్పుడు కాల్చిన రోల్స్ చేయడానికి ముందు, మీరు మయోన్నైస్ ఆధారంగా వేడి సాస్ తయారు చేయాలి. రెండవది, ఆదర్శంగా, ప్రత్యేకంగా ఉండాలి - జపనీస్, కానీ ఒక తీవ్రమైన సందర్భంలో మా సూపర్మార్కెట్ నుండి స్థానిక సూపర్మార్కెట్ చేస్తుంది. మసాలా సాస్ తో మయోన్నైస్, కేవియర్, క్రీమ్ చీజ్ మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి ఒక పావును కలుపు. మిశ్రమాన్ని సోయ్ సాస్తో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.
నోయి షీట్ మీద ఉడికించిన అన్నంను విస్తరించండి, అంచులలో ఒకదానిని పూర్తిగా కప్పుకోదు. విరిగిన ఉడికించిన చికెన్ మరియు వ్యతిరేక అంచున క్రీమ్ చీజ్ ముక్కలను ఉంచండి. తేలికగా ఉచిత అంచు తేమ, ఒక రోల్ మరియు కట్ లోకి నోయి భాగాల్లో. బియ్యం తో తలక్రిందులుగా రోల్స్ తిరగండి, వాటిని సాస్ ఒక భాగాన్ని ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు 160 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ప్రతిదీ ఉంచండి. ఏ పొయ్యి లేనట్లయితే, కాల్చిన రోల్స్ మైక్రోవేవ్ లో తయారు చేయబడతాయి, ఈ ప్రయోజనం కోసం గ్రిల్ మోడ్ను పరికరంలో అమర్చి 7 నిమిషాలు ప్రతిదానిని విడిచిపెట్టండి.
మస్సెల్స్తో కాల్చిన రోల్
పదార్థాలు:
- సుషీ కోసం బియ్యం - 115 గ్రా;
- నాయి షీట్లు - 4 PC లు.
- జున్ను - 25 గ్రా;
- జున్ను సాస్ - 45 ml;
- వేడి సాస్ - రుచి;
- నూనెలో మస్సెల్స్ - 210 గ్రా.
తయారీ
మొదట, సుషీ మరియు సీజన్ కోసం బియ్యం వేయాలి. నోరి సీవీడ్ షీట్స్ మీద వెచ్చని బియ్యం ఉంచండి మరియు ఒక రోల్ లోకి ప్రతిదీ రోల్. ఇప్పుడు మీరు తీసుకోవచ్చు మరియు కాల్చిన రోల్స్ కోసం సాస్ కోసం. తరువాతి తయారుచేయటానికి, జున్ను మరియు వేడి సాస్లతో పాటు, ముక్కలు చేయబడిన మస్సెల్స్ (ముందుగానే వెన్నని కలపడం) సరిపోతుంది. రోల్ కట్ మీద టాపింగ్స్ వేయండి, పైన చీజ్ ముక్క ఉంచండి మరియు బేకింగ్ ట్రేలో డిష్ను వ్యాప్తి చేయండి. ఇంట్లో కాల్చిన రోల్స్ దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నాయి, అది 200 డిగ్రీల వద్ద 7-10 నిమిషాలు ఓవెన్లో వాటిని పంపించడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది.