పోషక మరియు రుచికరమైన కుడుములు చాలా మందికి అత్యంత ఇష్టమైన వంటలలో ఒకటి. అయితే, ఉడికించిన డంప్లింగ్స్లో ఉన్న ఎన్నో కేలరీలు తెలియకపోయినా లేదా అదనపు బరువు గురించి భయపడటం లేదు.
గృహ కుడుములులో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?
మాంసం - డంప్లింగ్స్ ఒక మితిమీరిన పిండి మరియు నింపడం, తరచుగా తయారు చేస్తారు. వండిన కుడుములు యొక్క కేలరీల విషయం ముఖ్యంగా ఈ డిష్ యొక్క వంటకాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది - ఫిల్లింగ్ కొరకు మాంసం గ్రేడ్ నుండి.
182 కిలో కేలరీలు - ముక్కలు చేసిన చికెన్ రొమ్ముతో ఉడికించిన డంప్లింగ్స్లో తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కనిపిస్తుంది. పిలే-పెర్చ్తో ఉన్న పెల్మెని 209 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, కానీ మీరు మరింత కొవ్వు రకం చేపలను ఇష్టపడినట్లయితే, క్యాలరీ కంటెంట్ 250 కిలో కేలరీలు వరకు పెరుగుతుంది. సౌర్క్క్రాట్ మరియు పుట్టగొడుగులను నింపి తగినంత కేలరీల కుడుములు - 241 కిలో కేలరీలు.
గొడ్డు మాంసం నుండి ఉడికించిన కుడుములు 225 కేలరీలు, గొర్రె యొక్క 255 కిలోల, పంది మాంసం - 275 ఉన్నాయి. మీరు ఈ మూడు రకాల మాంసాన్ని కలపితే, మీరు సుమారు 235 కిలో కేలరీలు కలిగిన సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని పొందుతారు. పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం నుండి మిశ్రమ మాంసంతో ఉండే డిష్ 240 కిలోల బరువును కలిగి ఉంటుంది.
ఉడికించిన కుడుములు యొక్క తగ్గిన కెలారిక్ కంటెంట్ 100 గ్రాముల రెడీమేడ్ భోజనం కోసం సూచించబడుతుంది. మీరు మీ సేవల యొక్క బరువును కనుగొనలేకపోతే, పెల్మెని సంఖ్యను లెక్కించండి - 1 శాతం. సుమారు 12-13 గ్రా బరువు.
ఉడికించిన డంప్లింగ్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను ఎలా తగ్గించాలి?
కుడుములు యొక్క కెలారిక్ కంటెంట్ తగ్గించడానికి, మీరు సిద్ధం డిష్ యొక్క రుచి మెరుగుపరచడానికి జోడించండి పదార్థాలు దృష్టి చెల్లించటానికి. వేయించిన ఉల్లిపాయలు, వెన్న ముక్క, కొవ్వు, ముడి గుడ్లు - నింపి ఈ "రహస్య" భాగాలు చేయవచ్చు మరియు అతిథులు కోసం ప్రశంసలు విలువైన pelmeni చేయవచ్చు, కానీ గణనీయంగా "భారీ" డిష్. మీరు dumplings యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తగ్గించడానికి కోరుకుంటే, నింపి తాజా ఉల్లిపాయ, క్యాబేజీ, గ్రీన్స్, పుట్టగొడుగులను జోడించండి. కొవ్వు సాస్ మరియు నూనెలను నివారించండి.