హల్వా సాంప్రదాయ తూర్పు తీయగా ఉంది, ఇది వెస్ట్ ఎక్కువ కాలం అనుభవిస్తున్నది మరియు ఇష్టపడేది. అరబిక్లో ఈ డెజర్ట్ పేరు కూడా "తీపి" అని అర్థం. నేడు ఇది ప్రతిచోటా ఉత్పత్తి, మరియు మీరు దాదాపు ఏ కిరాణా దుకాణం వద్ద హల్వా కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ, ఇది తీయగా కాయలు నుండి తయారు చేయబడింది, నేడు దాని రకాలు కొన్ని మార్చబడింది. ఉదాహరణకు, బదులుగా గింజలు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఉపయోగించడం ప్రారంభించాయి. అందువలన పొద్దుతిరుగుడు హల్వా ఉంది. విత్తనాలు మాత్రమే దాని మాత్రమే పదార్ధం ఉండటం నుండి, పొద్దుతిరుగుడు హల్వా కూర్పు కూడా caramelized మాస్, సాధారణంగా చక్కెర, మరియు ఒక foaming agent ఉన్నాయి. తరువాతి పాత్రలో లికోరైస్ లేదా సపోనరిరి యొక్క మూలాలు ఉన్నాయి. అంతేకాకుండా, వివిధ పూరకాలతో దీన్ని చేర్చవచ్చు: గింజలు, నువ్వుల సీడ్ పేస్ట్, మరియు చాక్లెట్ గ్లేజ్ పై నుండి లభిస్తాయి. తుల్య సూత్రం మీద ఆధారపడి హల్వా యొక్క పోషక విలువ మారుతూ ఉంటుంది, కానీ అది తక్కువగా ఉండదు. ఇది చాలా ఎక్కువ కేలరీల మిఠాయి ఉత్పత్తులలో ఒకటి.
ఆహార కూర్పు పొద్దుతిరుగుడు హల్వా
తియ్యటి స్థితి ఉన్నప్పటికీ, ఈ ఉత్పత్తి ఒక ఆశ్చర్యకరంగా సమతుల్య ఆహార కూర్పు ఉంది, దీనిలో ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు, మరియు కార్బోహైడ్రేట్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. అన్ని చాలా, కోర్సు యొక్క, చివరి - 54 గ్రాముల. 29.7 గ్రాముల కొవ్వులు రెండవ స్థానంలో ఉన్నాయి, ఇక్కడ ప్రధాన భాగం నూనె గింజల గింజలు. కానీ పొద్దుతిరుగుడు హల్వా ఉత్పత్తిలో ప్రోటీన్లు కూడా చాలా ఉన్నాయి - 11.6 గ్రాములు. హల్వా యొక్క నిలకడ వలన చాలా పొడి ఉత్పత్తి, నీటిలో మాత్రమే 2.9 గ్రాములు, మరియు ఇది ప్రామాణికమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. స్టోర్ లో ఉంటే మీరు ఒక తడి ఉపరితల లేదా ప్యాకేజీపై సంక్షేపణ యొక్క చిహ్నాలు తో ఒక ఉత్పత్తి చూస్తారు,