శీతాకాలంలో సలాడ్ "వేట" - మీరు సమర్థవంతంగా మరియు రుచికరమైన మీరు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం కాలానుగుణ తాజా కూరగాయలు సేవ్ అనుమతించే ఒక రెసిపీ. తెలంగాణ, పోషకమైన చిరుతిండ్ సంపూర్ణ ఏ మెనులోనూ సరిపోతుంది, రంగులతో పూరించండి, మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు విభిన్నంగా చేయండి.
శీతాకాలంలో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి?
శీతాకాలం కోసం ఒక సలాడ్ "హంటర్" సిద్ధం వంట అధిక జ్ఞానం లేదా ఇంటి సన్నాహాలు ఒక గొప్ప అనుభవం అవసరం లేదు. ఎంచుకున్న రెసిపీ యొక్క సిఫార్సులు మరియు దిగువ పేరాల్లో పేర్కొన్న ప్రాథమిక చిట్కాలతో అనుకూలత అన్ని అంశాలలోనూ ఆదర్శవంతమైన చిరుతిండ్ల స్వీకరణను నిర్థారిస్తుంది.
- సాగు కోసం తీసుకున్న కూరగాయలు అధిక నాణ్యత కలిగి ఉండాలి, నష్టం లేదా క్షీణత లేకుండా.
- వక్రంగా కొట్టే భాగాలు రూపంలో రెసిపీ లేదా వ్యక్తిగతంగా ప్రాధాన్యతల ప్రకారం నిర్ణయించబడతాయి.
- పానీయంతో ఉన్న కూరగాయలు ప్రాధమిక పికింగ్ తర్వాత సాంకేతికత అందించినప్పుడు, వెంటనే పాడి ప్లేట్ కు పంపబడతాయి.
- హాట్ ukuporennye బ్యాంకులు మూత, స్నాక్స్ సంపూర్ణ సంరక్షణ నిర్థారిస్తుంది ఇది ఒక రోజు, చుట్టి వేడి ఆన్.
శీతాకాలంలో క్లాసిక్ సలాడ్ "వేట"
క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం వండిన శీతాకాలం కోసం కూరగాయలు నుండి ఆకలి సాగుచేసే "వేట", ఒక ప్రత్యేక నడికట్టు మరియు అద్భుతమైన సువాసనను సంపాదించిన marinade ను తయారు చేసే భాగాలు యొక్క తాజాదనాన్ని సంరక్షిస్తుంది. కూరగాయల భాగాల పొరలు వాటి సరైన ఆర్పీకరణను నిర్థారిస్తాయి.
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు, దోసకాయలు, క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి మిరప - 1 kg ప్రతి;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- నూనె - 1 గాజు;
- ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వినెగార్ - 150 ml;
- మిరియాలు, లారెల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- పొరలు లోకి కట్ మరియు కింది క్రమంలో ఒక మందపాటి దిగువన ఒక capacious పాన్ లో కూరగాయలు లే: క్యారెట్లు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు యొక్క సగం రింగులు, క్యాబేజీ మరియు మిరియాలు స్ట్రాస్, టమోటా ముక్కలు mugs.
- నూనెతో నింపి, పొయ్యికి పంపించండి.
- పొరలను కలపకుండా, మితమైన అగ్నిని నిలువరించకుండా ఒక మరుగు కు వేడి.
- మిగిలిన పదార్థాలు మిశ్రమాన్ని, రెండు నిమిషాలు వేడిని కలపండి, ద్రవ్యరాశి కలపాలి మరియు జాడిపై వ్యాప్తి చేయండి.
- సలాడ్ "హంటర్" క్లాసిక్ 15 నిమిషాల క్రిమిరహితంగా, సీసాలలో సీలు.
"వేట" సలాడ్ - క్యాబేజీ లేకుండా శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ
సలాడ్ "హంటింగ్", ఇది యొక్క రెసిపీ తర్వాత చెప్పబడుతుంది, క్యాబేజీ లేకుండా నిర్వహిస్తారు. ఈ వాస్తవం నాటకీయంగా స్నాక్స్ యొక్క రుచి లక్షణాలను మారుస్తుంది, ఇది చాలా ఆకర్షణీయంగా మరియు ఉత్తమమైనదిగా కనిపిస్తుంది. కూర్పు యొక్క పదును కోసం ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప పాడ్ తో అనుబంధంగా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి మిరప - 1 కేజీలు;
- దోసకాయ - 500 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నూనె - 150 ml;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వినెగార్ - 150 ml;
- మిరియాలు, లారెల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- అన్ని కూరగాయలు కట్, జాబితా నుండి మిగిలిన ఉత్పత్తులు జోడించండి, కలపాలి, రాత్రి కోసం వదిలి.
- పొయ్యి మీద కూరగాయలు వేయండి మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేడి శీతాకాలపు సలాడ్ "వేట" శుభ్రమైన జాడిలో మూసివేయబడుతుంది.
శీతాకాలంలో దోసకాయలు వేట సలాడ్
ఒక నియమంగా, దోసకాయలు చాలా సారూప్య సలాడ్ వంటకాల్లో ఉన్నాయి. తరువాతి వర్షన్ యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే, ఎంచుకున్న యువ నమూనాలను అదనంగా, చర్మం నుండి శుభ్రం చేయబడటానికి మరియు గట్టి విత్తనాల నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించవలసిన కట్టడాలు కూడా ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది.
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల ప్రతి;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీ - 1,5 కిలోల ప్రతి;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- నూనె - 250 ml;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వినెగార్ - 150 ml;
- మిరియాలు, లారెల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- షిర్కూ కూరగాయలను సిద్ధం చేసింది.
- ఉప్పు, పంచదార, నూనె వేసి, ఒక గంట వేయండి.
- 20 నిమిషాలు ఒక వేసి, వేసి మాస్ తీసుకురండి.
- గ్రీన్స్ త్రో, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వినెగార్ పోయాలి, మరొక 5 నిమిషాలు కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను వేడి.
- Cork సలాడ్ "హంటర్" ఒక కూజా లో దోసకాయలు తో శీతాకాలం కోసం , చుట్టు.
శీతాకాలం కోసం ఆకుపచ్చ టమోటాలు నుండి సలాడ్ "వేట"
పంట కాలం చివరలో, శీతాకాలపు క్యాబేజీ ఇప్పటికే ఉన్నపుడు, కానీ పండిన టమోటాలు లేవు, భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం ఆకుపచ్చని టమాటాల "హంటర్" సలాడ్ ఉడికించాలి మంచిది. క్రింద ఇచ్చిన కూరగాయల సెట్ యొక్క సంస్కరణను సరిదిద్దవచ్చు, ఉదాహరణకు భాగాలు, ఒకటి, క్యాబేజీ, తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు లేదా దోసకాయలు.
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు తీపి మిరప - 1 kg ప్రతి;
- క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు - 0.5 కిలోల ప్రతి;
- దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీ - 1,5 కిలోల ప్రతి;
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
- ఉప్పు, పంచదార, గ్రీన్స్ - రుచి;
- నూనె - 150 ml;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. సగం లీటర్ కూజా న చెంచా.
తయారీ
- గుడ్డ ముక్కలు, ఆకుకూరలు, ఉప్పు, పంచదారలను కలపండి, ఒక గంట కోసం వదిలివేయండి.
- ఒక వెల్లుల్లికి నూనె కలిపి కూరగాయల ద్రవ్యరాశి వెచ్చగా, ప్రతి వినెగార్కు జోడించి, డబ్బాలపై వ్యాపించి ఉంటుంది.
- కంటైనర్లను 20 నిమిషాలు, టోపీ కోసం క్రిమిరహితం చేయండి.
సలాడ్ "వేట" శీతాకాలం కోసం బియ్యం - రెసిపీ
శీతాకాలం కోసం సలాడ్ "హంటర్", ఇది యొక్క రెసిపీ తరువాత, ప్రధాన వంటకాలు ఒక సంకలిత మాత్రమే, కానీ కూడా ఒక స్వతంత్ర చిరుతిండి లేదా అలంకరించు వంటి అది మాత్రమే అనుమతిస్తుంది ఇది బియ్యం, అదనంగా తయారు చేయబడుతుంది. టెక్నాలజీ యొక్క సరైన పనితీరుతో, కృతి యొక్క లక్షణాలు ఏ ప్రశంసనాన్నైనా మెరుగ్గా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1,5 kg;
- టమోటాలు - 1 కేజీ;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు - 0.5 కిలోల ప్రతి;
- క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- వినెగార్ - 75 ml;
- నూనె - 150 ml;
- ఉప్పు మరియు పంచదార - రుచి.
తయారీ
- స్లైస్ కూరగాయలు, వెన్న, పంచదార, ఉప్పు కలపండి.
- 15 నిమిషాలు పదార్థాలు బాయిల్, బియ్యం జోడించడానికి, గందరగోళాన్ని లేకుండా, డిష్ సిద్ధం కొనసాగుతుంది, 30 నిమిషాల.
- క్రిమిరహిత డబ్బాలలో శీతాకాలంలో బియ్యంతో "వేట" సలాడ్ను సీల్ చేయండి.
మిరియాలు బల్గేరియన్తో "వేట" సలాడ్
కింది రెసిపీ మీద వండుతారు, స్ట్రాలైజైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో "హంటింగ్" సలాడ్ రంగుల అల్లర్లు మరియు అద్భుతమైన పూల రుచితో ఆనందిస్తారు. ఈ కేసులో ఉన్న తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు, వేర్వేరు రంగులలో తీసుకుంటారు, ఇది కృతి యొక్క ఆకర్షణీయమైన ప్రకాశవంతమైన రూపాన్ని అందిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1,5 kg;
- క్యాబేజీ, దోసకాయలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల ప్రతి;
- వెల్లుల్లి - 10 పళ్ళు;
- చమురు మరియు చక్కెర - 250 గ్రా;
- వినెగార్ - 150 ml;
- ఉప్పు - 100 గ్రా;
- మిరియాలు, లారెల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- స్లైస్ కూరగాయలు, ఉప్పు, పంచదార, నూనె, వెనిగర్ మరియు మసాలా దినుసులతో కలపాలి.
- ఒక గంట తరువాత, ముందుగా ఉన్న ఒక కంటెయినర్ ప్లేట్ మీద ఉంచబడుతుంది, ఇది 20 నిమిషాల పాటు మరిగే బిందు నుండి ఉడకబెట్టబడుతుంది.
- క్రిమిరహితం సీసాలలో స్నాక్ క్యాప్, చల్లని అది వేడి.
దోసకాయలు లేకుండా శీతాకాలంలో సలాడ్ "వేట"
శీతాకాలంలో సలాడ్ "హంటింగ్" కూరగాయలను తరచుగా దోసకాయలతో తయారుచేస్తారు. కింది రెసిపీ నియమానికి మినహాయింపు. ఈ విషయంలో కట్ చేసిన దోసకాయను గుమ్మడికాయచే భర్తీ చేయబడుతుంది, ఇది ఒలిచిన మరియు ఒలిచిన మరియు ఘనాల లేదా సెమీ సర్కిల్స్లో కట్ చేయాలి. పొరలలోని పాన్లో కూరగాయలు వేయబడతాయి మరియు మిక్సింగ్ లేకుండా బయట పడతాయి.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- గుమ్మడికాయ, గంట మిరియాలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - ప్రతి 0.5 కిలోల;
- చక్కెర మరియు వినెగార్ - 0.5 గ్లాసెస్ ప్రతి;
- నూనె - 150 ml;
- ఉప్పు - 60 గ్రా;
- మిరియాలు, లారెల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- ఒక saucepan స్టాక్ లో ప్రత్యామ్నాయంగా ముక్కలుగా చేసి క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి మిరియాలు.
- ఉప్పు, వెనిగర్, వెన్నతో కలపాలి.
- 30 నిమిషాలు సలాడ్ కుక్, మిక్స్, జాడి, టోపీ మరియు చుట్టు లో విప్పు.
వంట లేకుండా శీతాకాలంలో సలాడ్ "హంటర్"
శీతాకాలంలో వేట కోసం సలాడ్ కోసం అసలు వంటకం, క్రింద ఇచ్చింది, మీరు తాజా క్యాన్లలో ఉంచారు ఇది గరిష్టంగా కూరగాయలు తాజాదనాన్ని ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. అల్పాహారంతో ఉన్న కంటెయినర్ల యొక్క తదుపరి స్టెరిలైజేషన్ చాలా కాలం పాటు గది పరిస్థితుల్లో కూడా దాని అద్భుతమైన భద్రతకు దోహదపడుతుంది.
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల ప్రతి;
- టమోటాలు - 2 కిలోలు;
- దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీ - 1,5 కిలోల ప్రతి;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- నూనె - 250 ml;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వినెగార్ - 150 ml;
- నీరు - 1 l;
- మిరియాలు, లారెల్, లవంగాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
- గడ్డి తో కూరగాయలు స్లైస్, ప్రత్యేక కంటైనర్ లో కలపాలి, అప్పుడు కఠిన జాడి లో ఉంచండి.
- చక్కెర, ఉప్పు, నూనె, వెనిగర్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి నీటిని కలిపి, కంటైనర్లలో ఫలితంగా కలిసిన కూరగాయలను పోయాలి.
- మూతలు తో నాళాలు కవర్, 25 నిమిషాలు, క్యాప్ కోసం క్రిమిరహితంగా.
హంగేరియన్ సలాడ్ "వేట" - రెసిపీ
శీతాకాలం కోసం సలాడ్ "హంటింగ్", పక్కన ప్రదర్శించబడే సాధారణ వంటకం, పక్వత, గోధుమ లేదా ఆకుపచ్చ టమాటాలు కలిపి తయారుచేస్తారు. ప్రత్యేకమైన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని అమలు చేయడం ముక్కలు యొక్క సమగ్రతను కాపాడుతుందని నిర్ధారిస్తుంది, ఇది మొత్తం ప్రదర్శన మరియు అల్పాహారం యొక్క నిజమైన రుచిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ, దోసకాయలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, తీపి మిరప - 1 కేజీలు;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీ - 1,5 కిలోల ప్రతి;
- చక్కెర మరియు నూనె - 1 గాజు;
- ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనీగర్ - 2/3 కప్పు;
- మిరియాలు, లారెల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- స్లైస్ కూరగాయలు, ఒక saucepan లో పొరలు లే మరియు మిక్సింగ్ లేకుండా ఒక వేసి తీసుకుని.
- ఉప్పు, పంచదార, నూనె, వెనీగర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, 5 నిమిషాలు కదిలించు, కాచు, జాడి వేసి కలుపు.
- 10 నిముషాల వరకు కంటైనర్లను క్రిమిరహితం చేయండి మరియు శీతాకాలంలో "హంటింగ్" సలాడ్ హంప్ని హంప్.