తెల్లటి తేయాకు పొందేందుకు, టీ ఆకులు బలహీనమైన కిణ్వ ప్రక్రియకి వెళతాయి (గ్రీన్ టీ కంటే కొంచెం ఎక్కువ, 5-7%). ఈ టీ టీజెన్ యొక్క చైనీస్ ప్రావీన్స్లో పెరుగుతుంది, మరియు ఆకులు సెప్టెంబరు మరియు ఏప్రిల్లో ప్రారంభ ఉదయం పండించబడతాయి. ఇది త్వరగా అసహ్యకరమైన వాసనలు పీల్చుకుంటుంది మరియు వాతావరణ పరిస్థితులకు గట్టిగా ప్రతిస్పందిస్తుంది: వర్షం, బలమైన గాలి, పొగ మరియు అదనపు సువాసనలు తక్షణమే గ్రహించి రుచి మార్చబడతాయి. ఉత్పత్తిలో, యువ మొగ్గలు మరియు ఎగువ ఆకులు ఉపయోగిస్తారు, అనేక నిమిషాలు వారు ఆవిరి చికిత్స ఉంటాయి. చింగువులు బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగును సంపాదిస్తారు, మీరు వైట్ విల్లీని పరిగణించవచ్చు. తెల్లని టీ యొక్క వాసన దాని నోట్లతో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది, రుచి సున్నితమైనది, రిఫ్రెష్, తేనె, పీచ్, బెర్రీ తర్వాతటిస్టాట్ భావించబడుతుంది. బూడిద రంగు యొక్క రంగు పారదర్శక పసుపు నుండి కాంతి అంబర్ వరకు మారుతూ ఉంటుంది.
ఎందుకు వైట్ టీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది?
అనేక రకాల్లో, నాలుగు రకాలైన తెల్ల టీ ఉన్నాయి:
- టీ బాయి హవో యిన్ జెన్ (వెండి సూదులు) - అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకం. మొదటి మొగ్గలు వెండి మెత్తనియున్ని తో సేకరించబడ్డాయి. మూత్రపిండాలు పదునైన పొడుగు ఆకారం కలిగి మరియు ఒక సూదిని పోలి ఉంటాయి. ఇది ఒక లేత తీపి పండు రుచి కలిగి ఉంది, ఇది ఒక పసుపు రంగు ఉంది. చాలా వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
- బాయి మున్ డాన్ (వైట్ Peony) - "బిగ్ వైట్ టీ" చెట్టు నుండి సేకరించిన ఒక రకమైన టీ, ప్రత్యేకంగా ఈ రకానికి ప్రత్యేకంగా మాత్రమే తయారవుతుంది. వాడిన మూత్రపిండాలు మరియు తెల్లటి పూతతో కప్పబడిన రెండు ఉన్నత ఆకులు, కిణ్వ ప్రక్రియలో ఇవ్వు. ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక బంగారు రంగు ఉంది, రుచి తేనె, గింజలు, పూలు మరియు పండ్లు మిళితం.
- గాంగ్ మీయి టీ అత్యంత ఉచ్చారణ రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంది. నాలుగు ఆకులు ఉన్న కిడ్నీలు సేకరించడం జరుగుతుంది, రంగు దాదాపు పారదర్శకంగా ఉంటుంది, రుచి హెర్బాస్, తేనె, పంచదార పాకం మరియు గవదబిళ్ళతో ఉంటుంది.
- టీ షా మెయి - చేదు రుచితో టార్ట్, తగినంత బలమైనది, ఒక తేనెటీగల రుచిని కలిగి ఉంటుంది. టీ ఆకులు చివరి సేకరించబడతాయి, అవశేషాలు ఉపయోగిస్తారు.
తెలుపు టీ ప్రయోజనం మరియు హాని
వైట్ టీ శుద్ధి రుచి మరియు వాసన, కానీ కూడా ఔషధ లక్షణాలు కోసం మాత్రమే ప్రజాదరణ పొందింది. ప్రాచీన చైనాలో, ఇది ఒక రోగనిరోధక కషాయం వలె మాత్రమే చక్రవర్తికి సేవలు అందించబడింది. కనీసపు ప్రాసెసింగ్ పెద్ద సంఖ్యలో అనామ్లజనకాలు, బయోఫ్లోవానోయిడ్స్ మరియు పాలీఫెనోల్స్ ను రక్షిస్తుంది. టీలో ఇమ్యునోమోడ్యూలేటరీ ప్రాపర్టీస్ ఉన్నాయి, జలుబులను నిరోధిస్తుంది, ఒత్తిడి తగ్గిస్తుంది, యువతను పొడిగిస్తుంది, రక్తపోటును సరిచేస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది. ఫ్లోరైడ్ల నిర్వహణ పళ్ళు, దంతాల రాయి అభివృద్ధికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది. టీ, విటమిన్లు B, C, PP, ఆస్కార్బిక్ మరియు నికోటినిక్ యాసిడ్, సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాల అధిక కంటెంట్. టీ ఇతర రకాల కంటే కెఫిన్ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది. తెల్లటి టీ రెగ్యులర్ ఉపయోగం అలసటను తగ్గిస్తుంది మరియు మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుంది. దాని పర్యావరణ అనుకూలత కారణంగా, వైట్ టీకి వ్యతిరేకత లేదు, కేవలం వ్యక్తిగత అసహనం.
వైట్ స్లింమింగ్ టీ
బరువు కోల్పోయే ప్రయోజనం దాదాపు ఇతర టీల మాదిరిగానే ఉంటుంది. అదనంగా, తెల్ల టీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఆహారం మొత్తం తగ్గించడానికి మరియు మీ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.
తెలుపు టీని కాయడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి ఎలా?
టీ చేయడానికి, శుద్ధి చేయని నీటిని వాడండి. నీటి ఉష్ణోగ్రత 55 నుంచి 80 డిగ్రీల నుండి మారుతూ ఉంటుంది, అధిక ఉష్ణోగ్రతలు విలక్షణమైన లక్షణాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. కొబ్బరి నీటితో నిండి ఉంటుంది, టీ 2 స్పూన్ల లెక్కతో పోస్తారు. ఒక గాజు నీరు. మొదటి 3-2 నిమిషాల తర్వాత, గ్రేడ్ తరువాత, మూడు తదుపరి రొట్టెల ఆధారంగా 5-15 నిమిషాలు ఉంటుంది. తెల్లటి తేయాకు యొక్క ప్రయోజనాలు తగ్గిపోతాయి, టీని హీర్మేటికల్ మూసివున్న మూత కింద సిరామిక్ వంటలలో ఉత్తమంగా ఉంచండి.