వివిధ పూరకాలతో ఉన్న అన్ని రకాల పాన్కేక్లు, బహుశా మాంసంతో ఉన్న పాన్కేక్లు ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ప్రజాదరణ పొందిన ప్రేమ. మేము ఈ రుచికరమైన వంటకం యొక్క కొన్ని వంటకాలను మీతో భాగస్వామ్యం చేస్తాము మరియు మీరు మీ అభిరుచికి కలయికను ఎంచుకోగలుగుతారు.
మాంసం తో సన్నని పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
వేఫర్లు కోసం:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1/3 tsp;
- పాలు - 2 అంశాలు;
- పిండి - 1/5 వ శతాబ్దం;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 450 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక మాంసం నింపి తయారు చేసేందుకు, నూనెను వేయించడానికి పాన్లో మొట్టమొదటి అవసరం. వేడిచేసిన నూనెలో పారదర్శకతకు తరిగిన ఉల్లిపాయల మీద, బంగారు రంగులోకి మారుతుంది వరకు, మాంసఖండం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయించాలి.
మీరు మాంసంతో పాన్కేక్లను ఉడికించుకోక ముందే, పాన్కేక్ పిండి ఉత్తమమైన జల్లెడ ద్వారా, రెండుసార్లు వరకు ఉండాలి. మేము చక్కెర మరియు ఉప్పుతో గుడ్లు కొట్టడం తో వంట మొదలు, అప్పుడు గడ్డలూ ఏర్పడటానికి నివారించేందుకు క్రమంగా మలుపులు లో పిండి మరియు పాలు జోడించండి. పూర్తి పిండి లో, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి.
బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి వేసి వేయించాలి. చుట్టడానికి ముందు వాటి యొక్క స్థితిస్థాపకతను నిలబెట్టుకోవటానికి పాన్కేక్లు చేయడానికి, అవి చమురుతో సరళతతో మరియు ఈ సమయం వరకు వెచ్చగా ఉంచబడతాయి.
పాన్కేక్ మధ్యలో, నింపి ఒక టేబుల్ చాలు మరియు ఒక కవరు తో పాన్కేక్ మడవగల. పుల్లని పంది మాంసాలతో సోర్ క్రీంతో లేదా మాంసంతో కరిగించిన వెన్నతో మాంసంతో సగ్గుబియ్యము. అవసరమైతే, పాన్కేక్లను రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు మరియు తినడానికి ముందు, అన్ని వైపులా నుండి బంగారు రంగులో కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
చికెన్ మరియు బియ్యం తో పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- రెడీమేడ్ పాన్కేక్లు - 15-20 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- బియ్యం ఉడికించిన - 2 అంశాలు;
- celery - 3 stems;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
సాస్ కోసం:
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలు - 250 ml;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సాస్ కరిగించడానికి, బంగారు వరకు వెన్న మరియు వేసి పిండి కరుగుతాయి. పిండి పిండి క్రమంగా పాలు కలిపి, గడ్డల రూపాన్ని నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. 10 నిమిషాలు కనీస వేడిని సాస్ కు ఉడికించి, తరువాత రుచిని రుచి మరియు జున్ను జోడించండి.
ఫిల్లింగ్ కోసం, చికెన్ ఫిల్లెట్ను ఉడికించి, చల్లగా మరియు విడదీయాలి. ఉల్లిపాయలతో Celery చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు సేవ్, మరియు అప్పుడు నింపి జోడించండి. పాన్కేక్లు బియ్యం నింపి మరియు రెట్లు నింపబడి. కూరగాయల నూనెలో బంగారు వరకు ఫ్రై చేసి, క్రీమ్ సాస్తో వడ్డిస్తారు.
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో పాన్కేక్లు చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- రెడీమేడ్ పాన్కేక్లు - 10-12 PC లు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా వేయగా మరియు వేయించడానికి పాన్లో పారదర్శకంగా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు కు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను వేసి, అదనపు ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు వేచి ఉండండి. ఉల్లిపాయలు ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను ఉండాలి