మస్సెల్స్ - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మస్సెల్స్ molluscs యొక్క కుటుంబం యొక్క ప్రతినిధులు. ఉపయోగకరమైన, అన్ని విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు macronutrients ఆహార సంతృప్త, మిగిలిన మిగిలిన కూడా ఆహార. మస్సెల్స్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మీరు ఆరోగ్యానికి అవసరమైన ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలలో నష్టం జరగకుండా (మరియు ఇదే విధంగా విరుద్దంగా) బాధ లేకుండా, బరువును కోల్పోయేలా చేయటానికి మాత్రమే అనుమతిస్తాయి.

కానీ కొద్దిగా గురించి ప్రతిదీ. ముందుగా, చేపల దుకాణాలు మరియు సూపర్మార్కెట్ల అల్మారాలలో చూసే మస్సెల్స్, అడవిలో ఉండవు. వారు నీటి అడుగున "పొలాలు" న పెరుగుతాయి, మరియు ఎక్కువ కాలం దీన్ని - XIII శతాబ్దం నుండి. ఈ పద్ధతిని ఐరిష్ నావికులు కనుగొన్నారు: ప్రత్యేకమైన ప్లాట్ఫారాలు నీటిలో అవసరమైన లోతుకు తగ్గించబడతాయి మరియు 18 నెలల్లో అది కోతకు అవకాశం ఉంది.

మరియు బెల్జియంలో ప్రపంచంలోని ఒకే ఒక్క "మస్సెల్ ఎక్స్ఛేంజ్" కూడా ఉంది. ఇక్కడ, ప్రతి సంవత్సరం, మస్సెల్స్ యొక్క సెలవుదినం జరుగుతుంది, ఇక్కడ ఈ మోల్యుస్క్లు చాలా ఎక్కువ సాంప్రదాయకంగా తింటాయి.

మస్సెల్స్ కూర్పు

కోర్సు యొక్క, మాకు చాలా, అన్ని పైన, మస్సెల్స్ లో ఎన్ని కేలరీలు ఆసక్తి. మేము సమాధానం - మత్స్య చాలా సంతృప్తికరంగా, కానీ నిజంగా తక్కువ కాలరీలు ఉంది. సంతృప్త భావన ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు, విటమిన్లు, నూనెలు, ఖనిజాలు మొదలైనవాటిలో శరీరం యొక్క అధిక భాగం నుండి వస్తుంది. మస్సెల్స్లో కేలరీలకు ప్రత్యేకంగా సంబంధించి, 100 g యొక్క శక్తి విలువ 292 (మేము ఖాతాలోకి పరిశుద్ధ మాంసాన్ని తీసుకుంటే) kcal. సూత్రం ప్రకారం, తక్కువ మరియు ఆహార చికెన్ (400 కిలో కేలరీలు) మరియు మరింత ఆహార టర్కీ (312 కిలో కేలరీలు).

మస్సెల్స్ యొక్క మాంసం స్వచ్ఛమైన ప్రోటీన్, ఇది ద్వారా, చాలా బాగా గ్రహించబడుతుంది. మస్సెల్స్ తరచుగా గుడ్లు పోలిస్తే, వారు కూడా అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి ఎందుకంటే.

అదనంగా, మస్సెల్స్ కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కానీ కొవ్వు నత్తలు కలిగి, మహిళలకు దాదాపు ఉపయోగకరమైన ఆస్తి. ఇవి మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు ఆర్థరైటిస్ను నిరోధించే బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు.

మస్సెల్స్ లో దాదాపు అన్ని విటమిన్లు ఉన్నాయి. ఈ మొలస్క్లు సోడియం కొరకు రికార్డు హోల్డర్లు, మరియు వారి అధిక స్థాయిలో విటమిన్లు E, B12 మరియు D3 లకు కూడా ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ కారణంగా, మస్సెల్స్ వినియోగం జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్తపోటును ప్రేరేపిస్తుంది, శరీరం యొక్క రక్షణ చర్యలను పెంచుతుంది.

రేడియోధార్మిక ఆంకాలజీ, రక్త వ్యాధులు మరియు తీవ్ర అనారోగ్యం తర్వాత, మస్సెల్స్, అలాగే కేవియర్, ఈ ప్రాంతంలో అధిక రేడియేషన్ కోసం సిఫారసు చేయబడ్డాయి.

బరువు నష్టం

మేము సాధారణీకరణలలో ఆలోచించాము. ఎవరైనా బరువు కోల్పోవాలని కోరుకుంటే, మాకు స్పష్టమైన కారణం అతను నిజంగా లీన్ మాంసం అవసరం - ఉపయోగకరమైన మరియు ఆహార నియంత్రణ రెండూ. కానీ మస్సెల్స్ ఆహారంతో ఎలా ఉపయోగపడుతున్నాయో దాదాపు ఎవరూ ఆలోచించరు. మధ్యధరా శైలి ప్రకారం తినడానికి మస్సెల్స్ మరియు అన్ని ఇతర సముద్రపు ఆహారం మీ ఆహారపు అలవాట్లలో ఒక క్రొత్త అలవాటును సృష్టించగలవు. మరియు ఈ ఆహారం సాధారణంగా కొవ్వు జీవక్రియ సాధారణీకరణ దారితీస్తుంది మరియు క్రమంగా తగ్గింది శరీరం వాల్యూమ్.

మృదువులు ఆహారం కొరకు ఉత్తమమైన మాంసకృత్తులలో ఒకటి. వారు తక్కువ కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటారు , వారి వంట సాధారణమైనది మరియు పర్యావరణ అనుకూలమైనది, కానీ మా షెల్ఫిష్ నిజంగా ప్రోటీన్ స్టోర్లు.

మస్సెల్స్ ఉడికించాలి ఎలా?

మస్సెల్స్ వండటానికి సులభమైన మరియు అత్యంత ఉపయోగకరమైన మార్గం వాటిని కాచుట. దీని కొరకు బాష్పీభవన నీరు మస్సెల్స్ పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి - తాజా, 7 నిమిషాలు - ఐస్ క్రీమ్ కోసం. మీకు కావాలనుకుంటే, మీరు మరిగే నీటిలో సుగంధ ద్రవ్యాలు వేయవచ్చు - చిన్న చిన్న మిరియాలు, సముద్రపు ఉప్పు, కొత్తిమీర, బాసిల్ మొదలైనవి.

రెడీ ముసుగులు నిమ్మ రసం మరియు టార్టార్ సాస్ తో బాగా పని (కానీ ఈ ఆహారం ముగిసిన తర్వాత).

అంతేకాక, మస్సెల్స్ హాట్ లాటిస్లో వేయించబడతాయి, అవి శిష్ కెబాబ్ (మస్సెల్స్ యొక్క మెరైన్డ్ మాంసం skewers ద్వారా థ్రెడ్ చేయబడతాయి), సలాడ్లు, పిలాఫ్ మరియు పాస్తాకు మస్సెల్స్ జోడించండి.

మీరు కేవలం గొడ్డు మాంసం స్టీక్ని తిన్నట్లయితే మాత్రమే 15 కాక్టైల్ షెల్ల్స్ మరియు మీరు ఫెడ్ గా ఉంటారు.