ఇప్పటికే చాలాకాలం హలాల్ ఆహారం చాలా సురక్షితమైన, పరిశుభ్రమైన మరియు ఉపయోగకరమైనదిగా భావించబడుతుంది. మేము ఈ పేరును అర్థం చేసుకోవడానికి ముందుగా, హలాల్ ఉత్పత్తులు చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఎందుకంటే వివిధ దేశాల ప్రజలు మరియు వేర్వేరు విశ్వాసాల వారు కొనుగోలు చేస్తారు. హలాల్ ఆహారం గంటలలో విక్రయించబడుతోంది, దీనికి కారణాలు తరచూ అనుసరించబడతాయి.
హలాల్ ఆహారం అంటే ఏమిటి?
అరబిక్ నుండి అనువాదంలో, "హలాల్" అంటే "స్వేచ్ఛ" లేదా "అనుమతి". దీని ప్రకారం, హలాల్ ఆహారం ముస్లిం నియమాలకు, ఆహారానికి సారూప్యతతో తయారు చేయబడిన ఇస్లాం ద్వారా అనుమతించబడుతుంది. మాంసం ఉత్పత్తుల గురించి మనం మొదట మాట్లాడుతున్నాం. నిజమైన నమ్మిన నిషేధించబడింది, రక్తంతో పంది మరియు మాంసం ఉంది. అంతేకాకుండా, జంతువు యొక్క చంపడం ఒక ప్రత్యేక ఆచారాన్ని గమనించడం ద్వారా చేయబడుతుంది: ప్రార్థన, ప్రశాంతత, త్వరగా చంపడం మరియు సాధ్యమైనంత నొప్పి లేకుండా. దీని అర్థం మాంసం హలాల్.
కోషెర్ మరియు హలాల్ ఆహారాల మధ్య తేడా ఏమిటి?
కాశ్ర్త్ మరియు హలాల్ మతపరమైన రచనల ఆధారమైన పరిమితులని పరిగణిస్తారు. ఈ రెండు వ్యవస్థలు వేర్వేరుగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ వీటికి చాలా నియమాలు ఉన్నాయి. మొదటి, ఈ నియమాలు మాంసం వర్తిస్తాయి. మరియు యూదులు మరియు ముస్లింలకు, రక్తం, కాషాయం మరియు దెబ్బతిన్న మాంసం తినడం నిషిద్ధం, మరియు కేవలం కొన్ని రకాల జంతువులను తినడానికి అనుమతించబడతాయి. ఒక జంతువు చంపడం నమ్మిన ద్వారా మాత్రమే నిర్వహించబడుతుంది. ఈ వారి సారూప్యతలు ఆపడానికి. ముస్లింల కోసం ఒక జంతువు కేవలం నమ్మిన ద్వారా చంపబడటం సరిపోతుంది. పంది మరియు ఏ ఆల్కహాల్ తినడం కోసం ఇది అనుమతించబడదు.
Kashrut నియమాలు చాలా పటిష్టమైనవి. జంతువుల, మాత్రమే రుమినెంట్ artiodactyls (ఆవు, గొర్రెలు, మేక) తినడానికి అనుమతించబడతాయి, అన్ని ఇతరులు నిషేధించబడింది. చేపలలో, కేవలం శకలాలు మాత్రమే తినడానికి అనుమతి ఉంది. మద్యం అనుమతించబడింది, కానీ అన్ని ద్రాక్ష పానీయాలు మాత్రమే మత జ్యూస్ తయారు చేయాలి. జంతువులను కత్తిరించడం ప్రత్యేకంగా శిక్షణ పొందిన కార్వర్ ద్వారా అనుమతించబడుతుంది, అతను పశువులను చంపడానికి విడిగా పక్షులను చంపడానికి విడిగా అనుమతి మరియు ఆశీర్వాదాలు ఇచ్చాడు. జంతువు తక్షణమే చనిపోవాలి. కానీ అన్ని ప్రమాణాల ప్రకారం జంతువు చంపినప్పటికీ, దాని అంతర్గత అవయవాలు దెబ్బతింటుంటే, అది కోషెర్ కానిది కావచ్చు. అదనంగా, అదే సమయంలో మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తుల తినడానికి నిషిద్ధం. ఈ కారణంగా, కోషెర్ రెస్టారెంట్ కేవలం మాంసం లేదా పాల మాత్రమే ఉంటుంది. అనధికార ఆహారాన్ని జీవానికి ప్రత్యక్ష ప్రమాదంలో మాత్రమే ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఇవి కేవలం kashrut నియమాల యొక్క ప్రధాన అంశములు, వాస్తవానికి వారు మరింత సంక్లిష్టమైనవి.
హలాల్ ఆహార ప్రయోజనాలు
రష్యాలో, హలాల్ ఉత్పత్తులు 200 కంటే ఎక్కువ కంపెనీలచే ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు వారి సంఖ్య ప్రతి సంవత్సరం కరుగుతుంది. అత్యంత ఆసక్తికరమైన విషయం ఈ ఉత్పత్తి యొక్క తయారీ మాత్రమే కాదు