చేపలతో స్నాక్స్, ఒక నియమంగా, విందులు మరియు రిసెప్షన్లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. క్రీమ్ చీజ్, లేదా సాధారణ కెపాప్లు మరియు టార్ట్ లతో కాంతి mousses చేయడానికి చేపలను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మనుషుల యొక్క కొద్దిగా వైవిధ్యీకరణను సూచించండి మరియు sauté యొక్క గుండె వద్ద చేపలతో స్నాక్స్ చేయటం, క్రింద ఇచ్చిన వంటకాల ప్రకారం స్మోక్డ్ చేపలతో సలాడ్లు సిద్ధం.
పొగబెట్టిన వేడి పొగ చేపతో సలాడ్
మీరు కలిగి బడ్జెట్, ఆధారపడి, ఈ సలాడ్ ధూమపానం సాల్మొన్ మరియు ట్రౌట్ లేదా సాల్మొన్ మాంసం ఆధారంగా. అలాంటి ఒక ఆకలిని కొన్ని నిముషాలలో తయారుచేస్తారు, ప్రత్యేకంగా మీ పారవేయడం వద్ద పాస్టా నిన్న విందు నుండి మిగిలిపోయింది.
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- పొగబెట్టిన చేప - 135 గ్రా;
- ఉడికించిన పేస్ట్ - 2 అంశాలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 95 గ్రా;
- మిశ్రమ సలాడ్ - 110 గ్రా;
- మృదువైన జున్ను - 65 గ్రా.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- తీపి ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి chives;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- వైన్ వినెగార్ - 15 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 15 మి.లీ;
- తేనె - 5 మి.లీ.
తయారీ
సాధారణ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ద్వారా ప్రారంభించండి. ఒక ఎమల్షన్ పొందడం వరకు ఇది కలిసి జాబితా నుండి అన్ని పదార్ధాలను విప్ చేయడానికి సరిపోతుంది. అప్పుడు మీరు చేపలకు వెళ్ళవచ్చు, అది సన్నని పలకలుగా విభజించడానికి సరిపోతుంది. చీజ్ ముక్కలు మరియు పాస్తా మరియు చేపలతో మిక్స్ చేసి టమోటా ముక్కలను వేసి, సలాడ్ సలాడ్ మిశ్రమాన్ని కలపాలి. అందిస్తున్న ముందు, సిద్ధం సాస్ తో సీజన్ సలాడ్.
పొగబెట్టిన చల్లని తో సలాడ్ చేప ధూమపానం - రెసిపీ
ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ యొక్క మరో శీఘ్ర సంస్కరణ, ఇది ఒక చల్లని-పొగబారిన సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది అరుజులా మరియు అవోకాడోతో కలిపి ఉంటుంది. రాబోయే పని దినానికి బలాన్ని పొందడానికి ఇటువంటి సలాడ్ ఒక గొప్ప మార్గం.
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- పొగబెట్టిన సాల్మొన్ - 185 గ్రా;
- అవకాడొలు - 2 ముక్కలు;
- దోసకాయ - 85 గ్రా;
- అర్జులా యొక్క కొన్ని
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- ఆలివ్ నూనె - 45 ml;
- నిమ్మ రసం - 25 ml;
- బియ్యం వెనీగర్ - 10 ml;
- తేనె - 10 ml;
- సోయా సాస్ - 25 మి.లీ.
తయారీ
ఇంధనం నింపుకునే అన్ని భాగాలను కలిపి బీట్ చేయండి. సమాన మందం ముక్కలు లోకి పొగబెట్టిన సాల్మొన్ భాగహారం. ఘనాల లోకి అవోకాడో కట్, మరియు ఒక స్లైసర్ లేదా grater ఉపయోగించి సన్నని స్ట్రిప్స్ లోకి దోసకాయ విభజించి. అవెకాడో, మిరపకాయ మరియు చేపలను కలపండి, కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన రోకోలాతో కలిపి ఆపై సీజన్లో డిష్ తీసుకోండి.
బియ్యంతో సలాడ్ మరియు ఎరుపు చేప ధూమపానం
బియ్యం, ఆకుకూరలు మరియు చేపల మిశ్రమం నుండి తయారు చేసిన ఈ సలాడ్ ప్రతిరోజూ ఒక ఆరోగ్యకరమైన వంటకం యొక్క మరొక పోషక వెర్షన్. మీరు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా పెరుగుతో డిష్ నింపవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పెరుగు - 65 ml;
- మృదువైన జున్ను - 95 గ్రా;
- ఒక నిమ్మకాయ రసం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2 ఈకలు;
- సలాడ్ మిశ్రమం - 135 గ్రా;
- పొగబెట్టిన చేప - 165 గ్రా;
- ఒక చిన్న వాల్నట్ కెర్నలు;
- ఉడికించిన అన్నం - 1/2 స్టంప్
తయారీ
ఉప్పు మరియు చిక్కని నేల మిరియాలు ఒక మంచి చిటికెడు తో సీజన్ పెరుగు. ఉల్లిపాయను రుబ్బు మరియు చేప ముక్కలతో మిళితం చేయండి, చల్లని ఉడికించిన బియ్యం, తరిగిన గింజలు మరియు సలాడ్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మిక్సింగ్ తరువాత, పెరుగు డ్రెస్సింగ్ మరియు నిమ్మరసంతో ప్రతిదీ పోయాలి, సలాడ్ ను మృదువైన జున్ను ముక్కలతో చల్లుకోవాలి.
బంగాళాదుంపలతో స్మోక్డ్ చేప సలాడ్
సాల్మోన్ సంపూర్ణంగా బంగాళాదుంపలతో, ముఖ్యంగా టెండర్ మరియు తీపి యువ దుంపలతో ఉంటుంది. ఒక క్లాసిక్ వేసవి బంగాళాదుంప సలాడ్ తో నిరూపించండి.
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- బంగాళదుంపలు - 930 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 65 గ్రా;
- పొగబెట్టిన సాల్మొన్ - 145 గ్రా;
- కాపెర్లు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- సోర్ క్రీం - 115 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 75 గ్రా;
- డైజన్ ఆవాలు - 5 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
బంగాళాదుంపల ఉడికించిన బంగాళదుంపలు చల్లని మరియు సమాన పరిమాణం ముక్కలుగా విభజించు. ఎర్ర ఉల్లిపాయలను సన్నని వలయాల్లో కట్ చేసి, బంగాళాదుంపలు మరియు చేపల ముక్కలతో కలపండి. అన్ని కేపర్స్ చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు సోర్ క్రీం, ఆవాలు, మయోన్నైస్ మరియు నిమ్మ రసం మిశ్రమం నుండి ఒక సాధారణ డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. మెంతులు మూలికలు మరియు ఉప్పు చిటికెడు మిశ్రమం జోడించండి. సీజన్ సలాడ్ మరియు వెంటనే సర్వ్.