పంది తో pilau కోసం రెసిపీ - సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి ఒక రుచికరమైన డిష్ చేయడానికి ఎలా?

టర్కిష్ లో "పిలౌ" అని పిలిచే నిటారుగా బియ్యం గంజి, అనేక ప్రపంచ ప్రసిద్ధ వంటకాలకు పూర్వం అయ్యింది. మాంసం మాంసం మరియు తృణధాన్యాలు నుండి సెంట్రల్ ఆసియా రిచ్ మరియు స్పైసి ఫుడ్ కు మినహాయింపు లేదు. పంది మాంసం యొక్క వంటకం సాంప్రదాయక వంటలలో మరియు ఆసియన్లు మరియు ఐరోపావాసుల యొక్క అతిథి మర్యాదగల పట్టికలలో తక్కువ గౌరవప్రదంగా ఉంటుంది, ఇది ఆధునికమైన సంస్కరణ.

పంది తో pilaf ఉడికించాలి ఎలా?

పంది తో పిలాఫ్ అనేది వేగవంతమైన మరియు కొలిచిన ఒక ప్రక్రియ, ప్రత్యేకంగా నాణ్యత భాగాలు మరియు కాసావాలోని ఉత్పత్తుల యొక్క క్రమమైన బుక్మార్కింగ్లను గౌరవిస్తుంది. ప్రధాన పదార్థాలు: మాంసం, బియ్యం, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వివిధ రకాల మసాలా దినుసులు రుచి, వాసన మరియు ఆహారం యొక్క నిలకడను నిర్ణయిస్తాయి. మాంసంతో కంపోజ్ చేయక పోవుటకు బదులుగా, మీరు కఠినమైన నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి.

1. అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు బియ్యం కడగడం మరియు పిండి పదార్ధం యొక్క దాన్ని తీసివేయాలి, చల్లని నీటిలో ఉంచాలి.
2. జ్యుసి మరియు కొవ్వు మాంసం సిద్ధం, పంది మెడ ఎంచుకోవడం, మరియు వంట సమయంలో రసాలను సంరక్షించేందుకు మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
3. కూరగాయలు సరైన వక్రంగా చాలా ముఖ్యమైనది, మరియు ఉల్లిపాయలు పెద్ద సగం వలయాలు, మరియు క్యారెట్లు కట్ ఎందుకంటే - straws.
4. సీజనింగ్ ఒక వాసన సృష్టిస్తుంది, మీరు వాటిని జాగ్రత్తగా ఉండు అవసరం.
5. మందపాటి గోడల కంటైనర్ వేడిచేసుకోవాలి, కూరగాయలు, సీజన్లో వేయించిన మాంసం, నీరు పోయాలి మరియు నీటిని చూడటం, అన్నం పోయాలి.
6. పంది తో రెసిపీ pilau సుదీర్ఘ వంట సూచిస్తుంది, కానీ మీరు ఒక మూత తో ప్రతిదీ కవర్ మరియు హింసించడానికి దీర్ఘ ఎందుకంటే.

పంది తో ఉజ్బెక్ pilaf

ప్రతి దేశానికి ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి సొంత ప్రత్యేక పద్ధతులు మరియు సూత్రాలు ఉన్నాయి. టర్కిష్ వైజ్ఞానిక ముస్లిం నగరాల్లోని ప్రపంచంలోని వంట పద్ధతులేనని చెపుతుంది. జ్యోతిష్కు లో ఉజ్బెక్ పూవు యొక్క రెసిపీ దీనికి రుజువు. తక్కువ పిండి పదార్ధాలతో ఉన్న జ్యుసి పంది, సువాసన బార్బెర్రీ మరియు బియ్యం డిష్ను చాలాగొప్ప ఆసియన్ కళాఖండాన్ని చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• మెడ - 2 కేజీ;
• బియ్యం - 400 గ్రా;
• క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
• ఎండిన barberry - 1/2 tsp.
• జిరా - 1 టీస్పూన్;
• కొత్తిమీర - 1/2 tsp;
• నీటి - 1,2 l;
• మిరియాలు ఎరుపు ఎండిన - 1/2 శాతం.
• కొవ్వు - 60 గ్రా.

తయారీ

1. Cauldron లో కాలర్ ముక్కలు ఉంచండి, రూజ్ దానిని నొక్కి ఉంచండి.
2. వేసి కూరగాయలు, మెడ మరియు మసాలా అది తిరిగి.
3. అప్పుడు పిలాఫ్ మరియు పంది మాంసం కోసం dirvak లోకి ద్రవ పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. బియ్యం పోయాలి, సమానంగా పంపిణీ, ధాన్యపు పై కొన్ని సెంటీమీటర్ల ద్రవ జోడించండి, మరియు ఒక గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

పంది మాంసంతో బియ్యం ఉడికించిన బియ్యం

ఆసియా ఆహారంలో బియ్యం గడ్డలు ఆధిపత్యం కలిగివున్నాయి, అందుచే ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వబడుతుంది. ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మీరు పిండి పదార్ధం అధ్యయనం చేయాలి. అధిక - ముగింపు ఫలితం మరియు గంజిని ప్రభావితం చేస్తుంది, పైలఫ్ కాకుండా పట్టిక అలంకరించండి. అసహ్యకరమైన క్షణాలు నివారించేందుకు, అనుభవం లేని వ్యక్తి కుక్స్ వేడి చికిత్స చేయించుకున్న బియ్యం, ఉపయోగించడానికి మంచివి.

పదార్థాలు:

• కట్టింగ్ - 1 కేజీ;
• బియ్యం - 180 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• నీరు - 700 ml;
• కొవ్వు - 40 గ్రా;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
• పసుపు - 1 టీస్పూన్.

తయారీ

1. మీరు పంది తో pilaf ఉడికించాలి ముందు, పదార్థాలు కట్.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు వేసి. వారితో మృదులాస్థి యొక్క ముక్కలను కలపండి మరియు వాటిని అగ్నిలో నాని పోవు.
3. ఆహారాలు సీజన్, బియ్యం చాలు, ద్రవ జోడించడానికి మరియు అరగంట కోసం ఉడికించాలి.

పంది మాంసంతో గోధుమ బియ్యం నుండి పిలవ

పంది తో pilaf తయారీ అంశాలు వివిధ ఉన్నాయి, మరియు ఫలితంగా మీరు సాధారణ ఉత్పత్తులు నుండి దూరంగా కదిలే, ప్రయోగం అనుమతిస్తుంది. ఒక మంచి ఉదాహరణ గోధుమ బియ్యం, అసలు రూపాన్ని మాత్రమే కాకుండా, ఉపయోగకరమైన లక్షణాల భారీ సరఫరా కూడా ఉంది. సాంప్రదాయ రుచికి భిన్నంగా, ఇది ఒక జూసీ ఉత్పత్తితో కలుపుతారు మరియు ఆకారం ఉంచుతుంది.

పదార్థాలు:

• క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• భుజం బ్లేడ్ - 600 గ్రా;
• బియ్యం - 400 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• మిరప, నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపు - ఒక చిటికెడు.

తయారీ

1. వేసి ఉత్పత్తులను మొదటి జత, scapula ముక్కలు తో కనెక్ట్.
2. పంది మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక ముఖ్యమైన అంశంగా ఉంటాయి, అందువల్ల వీటిని ఒక వంటకంతో రుచి చేస్తుంది.
3. రూకలు శుభ్రం చేయు, శుభ్రం చేయు మరియు మృదువైన.
4. ద్రవంలో పోయాలి మరియు ఒక గంట మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
5. పంది తో pilau యొక్క రెసిపీ అరగంట గురించి తుది ఉత్పత్తికి "మిగిలిన" సూచిస్తుంది.

పంది తో Pilobur

పిండిచేసిన గోధుమ - బుల్గుర్ చాలాకాలం ఆహారం యొక్క ముఖ్య భాగంగా ఉంది మరియు గ్రీసు మరియు సైప్రస్లలో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. మన దేశంలో ఈ ఉపయోగకరమైన ధాన్యపు మాత్రమే పెరుగుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు gourmets అభిమానులు మధ్య డిమాండ్ చాలా అధిక ధర, ఇది ఆహార ఒక నిర్దిష్ట నట్టి రుచి ఇస్తుంది వంటి. పందిమాంసం గొప్ప రకాల వంటకాలు పాలేఫ్ - మరియు అత్యంత రుచికరమైన ఈ ఒకటి.

పదార్థాలు:

• మెడ - 450 గ్రా;
• బుల్గుర్ - 180 గ్రా;
• టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• టమోటా పేస్ట్ - 50 గ్రా;
• చిల్లి - చిటికెడు యొక్క రేకులు;
• కొవ్వు - 50 గ్రా;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 400 ml.

తయారీ

1. మీరు పంది మాంసంతో ఒక రుచికరమైన చిలగడదుంపను ఉడికించాలి ముందు, టమోటా మరియు మిరియాలు మరియు ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి.
2. ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం మెడ ముక్కలు మరియు వేసి కలిపి, బుల్గుర్ మరియు సుగంధాలను పోయాలి.
3. పాస్తా లో పేస్ట్, ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి మరియు అరగంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. పంది మరియు పంది తో Pilaf
5. పంది మాంసంతో పిలవగలిగిన పిరాఫ్ పెర్ల్ బార్లీ నుండి కూడా బయటకు వస్తాయి. గంజి రూపంలో, అది బోరింగ్ మరియు విచిత్రమైనది, మరియు మాంసం మరియు సుగంధాల కలయికతో పట్టికలో గ్యాస్ట్రోనమిక్ కృతి అవుతుంది. జ్యుసి మరియు క్రుమ్లీ అది ఖచ్చితంగా సువాసాలను గ్రహిస్తుంది మరియు ప్రదర్శనను ఉంచుతుంది. పంది మాంసం మరియు ముత్యాల బార్లీతో కూడిన ఒక ప్లావో రెసిపీ ధన్యవాదాలు, మీరు మీ వైఖరిని మార్చవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పల్ప్ - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
• పెర్ల్ బార్లీ - 120 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - 30 గ్రా;
• జిరా - ఒక చిటికెడు;
• వెల్లుల్లి తల;
• పార్స్లీ యొక్క కొంతమంది;
• నీరు - 500 ml.

తయారీ

1. హాట్ పాట్ మరియు సీజన్లో మొదటి మూడు ఉత్పత్తులను ఫ్రై చేయండి.
2. పొడి వేయించడానికి పాన్ లో Perlovsku వాష్, పొడి మరియు వేసి.
3. , అన్ని పదార్థాలు తో కనెక్ట్ ద్రవ లో పోయాలి, పేస్ట్ ఎంటర్ మరియు 50 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

పంది తో పొయ్యి లో Pilaf

పంది తో ఒక రుచికరమైన pilaf కోసం రెసిపీ ఆసియా అభిమానులు ఒక కల. ఇది పొయ్యి సహాయంతో తయారు చేయవచ్చు. ఈ వంట పద్ధతి సంప్రదాయ - సంతృప్త మరియు పోషకమైనదిగా మించిపోయింది - కేలరీల సంఖ్య విషయంలో మాత్రమే కాదు, ప్రాసెసింగ్ వేగం కూడా. కేవలం ఒక గంటలో కొంచెం వేయించిన పదార్ధాలను ఎనిమిది తినేవారికి విపరీతమైన కృతిగా మారుతుంది.

పదార్థాలు:

• పల్ప్ - 800 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• బియ్యం - 400 గ్రా;
• నీరు - 600 ml;
• కూరగాయల నూనె - 80 ml.

తయారీ

1. మొదటి మూడు భాగాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ముంచిన మరియు అచ్చు లోకి ఉంచబడుతుంది.
2. అన్నం, మృదువుగా మరియు ద్రవంగా నింపండి.
3. 180 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కవర్.

పంది తో కుండలు లో Pilaf

పంది తో పొయ్యి లో ఒక కుండ లో Pilaf రష్యన్ సర్వ్ లో ఆసియా వంటకం. రష్యన్ వంటకానికి సాంప్రదాయ కుండల యూరోపియన్ పద్ధతిలో డిష్ను అలంకరించడానికి సహాయం చేస్తుంది - భాగం. సాంకేతికత కొంతవరకు భిన్నంగా ఉంటుంది - భాగాలు పొరలు మరియు మిశ్రమంగా ముందు మిళితం చేయబడ్డాయి. ఈ పద్ధతిలో, కనీస పిండి పదార్ధంతో బియ్యం సిఫార్సు చేయబడింది.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• బియ్యం - 250 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
• కొవ్వు - 60 గ్రా;
• నీరు - 700 ml.

తయారీ

1. గుజ్జు ఫ్రై ముక్కలు మరియు పాట్ యొక్క మొదటి పొరను వేస్తాయి.
2. ఉప్పునీరు ఒక రెండవ జత ఉత్పత్తులు, పైన అది చాలు మరియు తృణధాన్యాలు ఒక పొర తో కవర్, ద్రవ తో నింపండి.
3. 1 గంట కోసం 200 డిగ్రీల వద్ద రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కుండలు కవర్.

పంది తో multivark లో pilaf ఉడికించాలి ఎలా?

పంది తో క్లాసిక్ pilau multivarka సహాయంతో సృష్టించవచ్చు, దాని చిన్న ఉనికిలో పదేపదే వివిధ వంటలలో తయారు లో గృహిణులు రక్షించబడ్డారు. మరింత సున్నితమైన రుచి, మసాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయల కోసం తక్కువ-కొవ్వు పదార్థంతో పాటు, ఒక గంటలో మీరు పోషక మరియు సువాసన కలిగిన నాలుగు కుటుంబ సభ్యులను నియమించుకోవచ్చు.

పదార్థాలు:

• కట్టింగ్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• బియ్యం - 250 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 100 ml;
• నల్ల మిరియాలు మరియు పసుపు - ఒక చిటికెడు;
• నీరు - 500 ml.

తయారీ

1. ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం "ఫ్రైయింగ్" మోడ్లో మృదులాస్థి యొక్క ముక్కలను వేసి వేయండి.
2. మరొక 10 నిమిషాలు కూరగాయలు, మసాలాలు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
3. , Croup చల్లుకోవటానికి నీటిలో పోయాలి, "Plov" సెట్ మరియు ఒక గంట చల్లారు.